文档介绍：科罗娜:泡沫中的美好时光-企业管理论文
科罗娜:泡沫中的美好时光
文/高原
“科罗娜”在墨西哥是家喻户晓的品牌啤酒,它以清爽的口感和透亮的色泽赢得了广大消费者的青睐。生产科罗娜啤酒的莫德罗集团公司,不久前刚刚度过80华诞,在墨西哥城的大街小巷,处处可见它的庆祝广告。莫德罗集团公司总部位于墨西哥城的繁华地带。记者在莫德罗公司亚太地区销售总经理费尔南多·利纳雷斯的陪同下,参观了该公司,并详细了解了该公司的创业和发展。
时尚经典激情飞跃
科罗娜是一种墨西哥淡啤酒,目前已经开始在中国普及,在酒吧可以喝到,目前一些比较大的超市也可以买到。科罗娜啤酒是墨西哥摩洛哥啤酒公司的拳头产品,因其独特的透明瓶包装以及饮用时添加白柠檬片的特别风味,在美国一度深受时尚青年的青睐。现在也有新的品牌——科罗娜清啤。
1925年世界上第一瓶科罗娜特级啤酒由位于墨西哥城的MODELO集团精心酿制而成。MODELO集团是专业生产及行销啤酒的企业集团,旗下共有十个啤酒品牌。其中旗舰品牌科罗娜特级啤酒是世界销量第一的墨西哥啤酒,销往世界150多个国家和地区,名列全球啤酒品牌销售排行榜的第四位。
科罗娜啤酒来自神秘的拉美大陆,100%由天然原料精心酿制。精湛的工艺加上古老土地所孕育的优质的大麦、芳香的酒花和纯净的清泉,造就出了深受全世界喜爱的科罗娜特级啤酒。曲线优美的独特透明包装瓶,体现着时尚和浪漫;而由科罗娜独创的瓶口插柠檬的饮法,又使其至尊品质揉进激情与幻想。如今,科罗娜已经成为时尚与经典的代名词。
自1995年以来,世界最重要的酒类分析杂志IMPACT MAGAZINE连续6年颁发给科罗娜啤酒有史以来最特别的奖项:全球最发烧品牌。科罗娜啤酒品牌的形象与地位毋庸质疑。同时,科罗娜啤酒已连续5年成为全球销量增长最快的啤酒。
1997年,CORONA EXTRA跃居美国进口啤酒第一名,它一直是最受美国人喜爱的进口啤酒。,在今天的中国,你可以同样感受到科罗娜啤酒所带来的浓郁奔放的拉丁风情和文化。人们通过科罗娜啤酒认识了墨西哥,认识了拉美文化。1995年科罗娜啤酒由北京马仕商贸有限责任公司引进中国。自此科罗娜特级啤酒成为中国市场上增长速度最快的进口啤酒品牌,目前在小瓶装啤酒进口量中位居中国第一。
放弃手工创新技术
莫德罗啤酒厂创建于1925年。经过几代人的奋斗,莫德罗现已成为啤酒销量世界排名第四的国际化大企业。它在墨西哥拥有8座现代化工厂,,年产啤酒1800万箱,并且出口到全球150个国家和地区。据利纳雷斯介绍,20世纪50年代前,莫德罗啤酒厂通过不断扩大投资,推出新品牌,逐渐抢占了墨西哥国内市场。像“莫德罗”“科罗娜”“胜利”等品牌,都是在那个时代成为全国知名品牌的。1956年,莫德罗啤酒厂成为墨西哥啤酒销量最大的厂家。
在成为全国啤酒行业的“领头羊”之后,莫德罗仍然不断求新,改革生产和营销模式。
面对越来越大的市场需求,莫德罗将提高生产过程现代化程度列为扩大生产能力、满足市场需求的当务之急。他们从美国重金聘请啤酒专家,改进啤酒生产工艺流程。在专家的帮助下,莫德罗舍弃了以往传统的手工制作工艺,改用先进的机械酿造技术,使分布在各地的莫德罗品牌啤酒都能保持一致的质量和口味。正是在这个时期,利用香槟生产工艺发酵而成的新科罗娜啤酒诞生了,