文档介绍：小学食品安全工作总结
小学食品安全工作总结
总结报告需要简明扼要叙述工作中做了哪些事,对工作有什么认识。存在哪些不足或者做的不好的地方,在今后的工作中如何改进。
以下是管理资料下载网收集整理的小学食品安全工作总结,供大家参考。
小学食品安全工作总结(一)
一、加强领导,明确职责
学校要加强领导,成立卫生管理领导小组,明确职责,责任细化,层层抓落实。指派食堂卫生管理人员,不断健全卫生管理制度,形成有效的卫生管理体制苞,切实加强对学校食品卫生账安全工作的领导。
二、严窦格遵守食品卫生法规,杜绝仵食品安全事故。
食堂工作琦人员持证上岗,严格遵守食纭品卫生法规,杜绝食品安全事故。食堂工作人员持证上怕岗,定期进行体检,统一着装。食堂的米、油、盐、酱蛹、醋、肉、蔬菜等都是由专胜门人员、专门摊位供应,有╊学校专门人员进行监督检查。对食物、蔬菜等的清洗、が烹饪、售卖等都有严格的操
作规程、措施和记录,生熟巍食分开放置,并有专门人员肥进行监督检查。每次用餐结廖束后,工作人员都要冲洗食哪堂一次,由后勤人员负责清冁倒垃圾,并在饭堂放置了两耔只加盖垃圾箱。
三、学校预完善学校食堂用餐设施,购皲置了全新用餐桌椅,改进了摇学生集体用餐的卫生条件。
四、加强对校内小卖部的卫亵生监督,坚决取缔无证经营翩。
学校小卖部做到亮证经寸营,进货渠道合法,坚决不撕售“三无”产品和过期变质修食品,对不符合卫生要求的胖食品及时停售。销售环境清汹洁卫生,并由总务处人员定什时检查监督。由于措施得力’,一直以来,我校没有发生赚过食品安全事故。
五、加胛强水质检测,保证饮用水卫グ生。
我校的生活用水来自炉三条渠道:食堂饮用水由市狗自来水厂供应;教职工和学网生的饮用水主要使用获得市悻场准入资格的纯净水。有关生活用水,经市卫生监督所瘭取样检测均符合卫生标准。抱
学校食品、饮用水卫生安猡全关系着广大师生健康和生蠓命安全,今后,学校还要不卖断加强监管,时时自查,确网保食品卫生健康安全。
小切学食品安全工作总结(二)
食品安全重于泰山。学校允食品卫生安全工作,事关我瘟校师生的身心健康和生命保餍障,也关乎社会和家庭的和惨谐稳定,是办人民满意教育嗬的前提和保证。坚持以人为本,预防为主,常抓不懈的妃方针策略,努力做好我校食品卫生安全工作。"民以食厥为天,吃饭是第一件大事“睇。学校食品卫生安全关系到镝学生的健康与学校的稳定和谯发展。各地学校食物中毒事钎件的频频发生为我校敲响了全安全警钟。学生是祖国的未楮来,他们的饮食安全牵动着亏千万家庭的心。也影响学校鲷正常的教学秩序,因此把食已品卫生安全工作,当作头等大事来抓,显得尤为重要。氽一、领导重视,责任明确,獗构建食品卫生安全工作网络经。为了把食品卫生安全管理工作落到实处,学校成立了以校长为组长,总务主任为翦副组长,具体负责食品安全尾的管理和督查工作。为学校掾食品卫生安全管理工作有序防开展,提供了强有力的组织隶保证。二、建立规章制度,败重抓落实。根据《中华人民谔共和国食品卫生法》,《学滚校卫生工作条例》,《学校镰食堂与集体用餐卫生管理的蔹规定》等法律法规的要求,啬我们制定和完善了符合本校炉实际的各种食品卫生安全管俞理规章制度和工作职责。做拜到了食品卫生安全工作有法踝可依,管理工作有章可循。
殖确保落实,监督到位。学校癀还