文档介绍：该【酒店消防知识培训 】是由【夏天教育】上传分享，文档一共【66】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【酒店消防知识培训 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。酒店消防知识培训1目录一、酒店对消防工作的要求二、认识火灾三、酒店火灾的特点四、酒店火灾的主要原因五、酒店火灾的预防与扑救六、初起火灾的扑救2一、酒店对消防工作的要求消防工作的方针:以预防为主,防消相结合。消防工作的原则:谁主管,谁负责;谁当班,谁负责;谁操作;谁负责。火场扑救的原则:先救人,后救火;先重要,后次要;先重点;后一般;先控制,后消灭。3消防观念:上下齐抓共管,全员人人消防消防意识:人人防火,处处防火,时时防火事故处理的“四不放过”:1、原因没有查清不放过2、责任人没有受到严肃处理不放过3、责任者和全体员工没有受到教育不放过4、预防措施没有落实不放过4二、认识火灾 (一)什么是火灾?在时间和空间上失去控制并造成一定危害的燃烧现象,称火灾。5(二)什么是燃烧燃烧是可燃物与助燃物发生一种氧化热反应,通常伴有光、烟或火焰6(三)燃烧的三要素可燃物:是指能与空气中的氧或其他氧化剂其燃烧反应的物质,如纸张,木材等。可燃物中有一些物品遇到明火极易燃烧,称为易燃物品,如汽油等。助燃物:是能帮助和支持可燃物质燃烧的物质,即能与可燃物发生氧化反应的物质,如空气,氧气等。7着火源是指供给可燃物与助燃物发生燃烧反应能量的来源。除明火外,电火花、摩擦、撞击产生的火花及发热,造成自燃起火的氧化热等物理化学因素都能成为火源。要发生燃烧,燃烧的三要素缺一不可8三、酒店火灾(一)酒店火灾的特点两大:1、潜在的各种火灾危险大2、一旦发生火灾,造成的人员伤亡和经济损失大两难:1、一旦发生火灾,消防扑救困难2、发生火灾后,人员的疏散和财产困难9(二)酒店火灾的主要原因1、吸烟不慎引起火灾吸烟不慎引起火灾在宾馆、饭店火灾中居首位,起火部位多位客房。乱扔烟头、火柴梗等。躺在沙发、床上吸烟,火星散落其上。将未熄灭的烟头等放在沙发扶手上而遗忘或烟灰缸内。在禁止吸烟的地方吸烟。10