文档介绍：该【前厅与客房管理概述 】是由【小屁孩】上传分享，文档一共【57】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【前厅与客房管理概述 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。前厅与客房管理任课教师:毛峰联系电话:**********E-Mail:*************@2014年2月2021/10/101前言一、课程性质与任务:旅游管理专业的专业主干课程。通过学****让我们系统地熟悉酒店前厅部和客房部的组织结构、职责分工;掌握酒店前厅部和客房部日常服务内容、服务程序和服务规范;了解酒店前厅部和客房部常见经营管理问题及解决措施;为今后从事酒店前厅部和客房部服务与管理工作夯实基础。2021/10/102二、课程内容CH1:前厅部概述CH2:客房预订管理CH3:前厅接待管理CH4:前厅日常服务与管理CH5:房价管理与客房经营统计分析CH6:前厅信息沟通与宾客投诉处理CH7:客房部概述CH8:客房对客服务规程与服务质量管理CH9:客房的清洁保养CH10:客房设备用品管理CH11:棉织品及洗衣房管理CH12:客房安全管理CH13:21世纪酒店前厅与客房经营管理发展趋势2021/10/103三、学****要求:1、出勤:课前考勤,课间抽查。2、课堂:认真思考,做好笔记。3、作业:两次作业保质保量完成。4、考核:闭卷考试。2021/10/104CH1:、§、作用与任务一、:营销、安保、沟通协调等2021/10/106§、作用与任务二、§、,,,统一指挥二、