文档介绍:该【一种富硒茶叶的生产调节剂及其用法的制作方法 】是由【开心果】上传分享,文档一共【12】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【一种富硒茶叶的生产调节剂及其用法的制作方法 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。一种富硒茶叶的生产调节剂及其用法的制作方法专利名称:一种富硒茶叶的生产调节剂及其用法的制作方法技术领域:本发明一种富硒茶叶的生产调节剂及其用法,属于茶叶生产技术,专用于优质富硒茶叶的生产。二技术背景茶叶是我国传统的出口创汇商品,茶叶生产也是传统优势产业,并一直是丘陵山区茶农脱贫致富与增加地方财政收入的支柱产业之一。目前,茶叶生产过多的使用化学肥料、农药、除草剂以及其它的人为的措施,造成茶叶产品中农药残留,茶叶产品风味下降,消费者的健康受到危害等多种问题,也是茶叶外贸中的突出问题。产品单一、档次较低,生产的茶叶基本上是初级产品,夏秋茶等中低档茶附加值均很低。长江中下游产茶地区冬季气温较低,春季气温回升较慢,而且早茶品种数量较少,早市名茶不能满足市场需求。大棚覆盖等栽培技术虽然可以提早春茶开采10-15天,但投资成本高,大多数茶叶生产单位不能采用,而且大棚覆盖茶产品的色、香、味及化学品质与自然条件下的茶叶品质之间存在差异。优质茶叶包括早春上市的早春茶,以及按无公害茶叶、绿色食品茶叶、有机食品茶叶生产操作规定生产和认定的茶叶,而绿色食品和有机茶叶生产要求少用或禁用化学肥料和农药。因此,一般茶园早春开采迟、产量低、茶园病虫害严重,随着大宗茶生产效益下滑,名优茶生产、销售火爆,消费者对优质茶叶的追求,茶叶生产由追求产量转变为追求品质和经济效益,迫切需要纯天然的优质茶叶的生产调节剂。国内市场的茶叶生产调节剂主要有化学合成的营养剂,天然成分复配化学物质的营养促进剂和合成激素,这不符合绿色茶叶(AA级)和有机茶叶的生产。国内与优质茶叶生产相配套的技术措施,无论在研究与应用上落后于优质茶叶生产的需求,特别是随着优质茶转向名牌茶,市场对优质茶叶数量和产量要求的增加,优质茶给生产者带来的经济利润,以及茶叶市场的竞争加剧,茶叶生产对优质茶生产的调节剂的愿望和需求将激增。当前我国茶叶特别是夏秋茶等中低档茶的产销严峻,名优茶效益好。在我国茶区生产优质富硒茶叶,可解决中低档茶叶的出路,生产优质富硒茶,提高茶叶档次,不仅具有重要的商业经济价值,而且更是增强人民体质、保护人民健康的需要。我国有72%国土面积程度不同地存在缺硒,--1,茶叶是富积硒能力较强的植物,茶叶集硒与茶多酚、维生素、茶多糖、咖啡碱等多种营养与保健成分于一体,茶叶中的硒80%以上为有机硒,茶叶是理想的补硒资源。在我国茶区生产优质富硒茶叶,可解决中低档茶叶的出路,生产富硒茶,提高茶叶档次,不仅具有重要的商业经济价值,而且更是增强人民体质、保护人民健康的需要。缺硒是世界性问题,我国处严重低硒地带,全国有72%国土面积程度不同地存在缺硒,通过富硒茶叶的生产调节剂生产富硒茶叶,提高茶叶品质和经济价值。目前富硒茶叶生产尚属小范围小规模阶段,富硒茶叶对占全国近三分之二面积的缺硒地的缺硒人群来说,市场需求很大。一方面能为改变我国人民膳食结构中硒不足提供一种营养保健食品,同时发挥我国茶叶大国的优势。提高茶叶营养价值、经济效应和茶叶附加值。三发明内容技术问题本发明的目的是提供一种富硒茶叶的生产调节剂及其用法,调节剂用于茶叶生产,可生产出优质富硒茶叶,---1。技术方案本发明所提供的富硒茶叶的生产调节剂,是通过以下方法生产而成(1)按重量计,将猪粪2-3份、蚕粪1-2份投入发酵池,加水1-2份,加盖发酵40-50天,至无臭味;(2)加水8-9份,继续发酵30-40天,至配料中的固体成分溶解;(3)发酵液100-200目过滤,得调节剂母液;(4)按100L母液加亚硒酸钠或硒酸钠10-20kg,使之溶解并搅拌均匀,无沉淀,得富硒茶叶的生产调节剂,即可灌装。上述获得的富硒茶叶的生产调节剂贮存浓度以硒元素计为100-2000gL-1。本发明所提供的富硒茶叶的生产调节剂用于优质富硒茶叶的生产方法,包括在茶树发芽期,选阴天,或晴天下午4时以后,每亩茶园用100ml富硒茶叶的生产调节剂加水400-500倍稀释后喷施,喷施后24小时内如遇下雨,补喷1次,一周以后可进行采收,一次喷施后所制作的茶叶为同一批次富硒茶叶。在茶叶采收2-4周后,再次按上述方法进行富硒茶叶的生产调节剂的喷施,一周以后采收所制作的富硒茶叶,为另一批次。有益效果本发明所提供的富硒茶叶的生产调节剂及其用于优质富硒茶叶的生产方法,其优点和积极效果为(1)国内尚无富硒茶叶的生产调节剂,不能满足富硒富硒茶叶生产的需要。本发明通过生物技术工艺,将无机硒与有机肥料提取液生成内吸性调节剂,调节剂中的生理活性成分,可被茶叶有效吸收,从而实现富硒茶叶的安全高效生产。(2)本发明富硒茶叶的生产调节剂,用于优质富硒茶叶的生产,提高茶树抗逆、抗病虫害能力,促进茶树早发、使春茶提早开采7-15天,早春茶(明前茶)增产20%以上。(3)本发明富硒茶叶的生产调节剂,用于优质富硒茶叶的生产,提高茶叶含硒量及有机硒含量,-1,富硒茶叶中所含的硒80%以上是有机形态的硒,是食用安全、生物利用率高的硒(表1)。(4)本发明富硒茶叶的生产调节剂,用于优质富硒茶叶的生产,提高茶叶的感官和化学品质增加茶叶的甜味和香味,减少茶叶的苦涩味;提高茶叶中氨基酸总量、茶多酚/氨基酸、维生素C含量和茶叶贮藏期间维生素C的保存率(表2、表3、表4)。(5)本发明富硒茶叶的生产调节剂,用于优质富硒茶叶的生产,提高茶叶的保健功能提高大鼠血液和肝脏含硒量、提高大鼠血液和肝脏谷胱甘肽酶活性,降低丙二醛含量,提高血液超氧化物歧化酶活性,提高吞噬细胞的吞噬功能(表5、表6、表7)。四具体实施方式实施例1宜兴产茶区富硒茶叶的生产调节剂,生产方法如下(1)按重量计,将猪粪200kg、蚕粪100kg投入发酵池,加水100kg,加盖发酵40天,至无臭味;(2)加水800kg,继续发酵20天,至配料中的固体成分溶解;(3)取发酵液100目过滤,得优质茶叶的生产调节剂母液;(4)按100L母液加亚硒酸钠15kg,溶解并搅拌均匀,无沉淀,反应完全后得富硒茶叶的生产调节剂,即可灌装。上述富硒茶叶的生产调节剂用于优质富硒茶叶的生产方法,包括在茶树发芽期,喷施富硒茶叶的生产调节剂于茶树叶面,进行茶叶的常规管理。、用量及喷施浓度富硒茶叶的生产调节剂含硒元素150g/L,茶园亩用80-100mL,兑水40-50kg叶面喷施。,使富硒茶叶的生产调节剂吸收于新叶和芽而成的优质富硒茶叶。在下午4点以后喷施,并避免遇雨。。。。-1986的国家标准进行加工生产,成优质商品富硒茶叶。(如富硒茶叶企业标准)检验合格后,签发合格证方可出厂。出厂检验项目为感官指标、水分及含硒量等。,提高茶树抗逆、抗病虫害能力,促进茶树早发、使春茶提早开采7-15天,早春茶(明前茶)增产20%以上。按国标GB/T12399-1996食品中硒的测定方法的规定进行检测。-1,%是有机形态的硒,是食用安全、生物利用率高的硒;±±、±±;±±、±±;±-±-1、±-±-1、茶多酚/±±;±-±-1;;±-±-±-±-1;±-±-±-±-1;±-±-1;±%±±%±(表2至表7)。表1富硒茶叶中硒的化学形态及有机硒的含量茶叶硒含量有机硒含量有机硒量蛋白硒含量蛋白硒/有机处理(mgkg-1)(mgkg-1)(%)(mgkg-1)硒(%)±*±±±±±±±*同一列中表小写字母表示差异显著(P<)表3富硒茶叶的生产调节剂对夏季绿茶化学品质的效应硒含量总氨基酸含量茶多酚酚/氨比值处理(mgkg-1)(gkg-1)(gkg-1)±*±±±±±±±*同一列中表小写字母表示差异显著(P<)表4富硒茶叶的生产调节剂对绿茶维生素C的含量及茶叶保存期间维生素C的影响(gkg-1)±*±±±±±±±*同一列中表小写字母表示差异显著(P<)表5富硒茶叶的生物有效性(大鼠实验)硒消化率*硒利用率**血硒含量肝脏硒含量喂食饲料处理(%)(%)(mgml-1)(mgkg-1)±±±±±±±±*硒消化率(%)=(摄入硒-排泄硒)/摄入硒×100;**硒利用率(%)=(摄入硒-排泄硒-尿硒)/摄入硒×100表6富硒茶叶对大鼠组织中谷胱甘肽过氧化物酶活性及丙二醛含量的影响饲料处理血液肝脏谷胱甘肽谷胱甘肽过氧化物酶丙二醛过氧化物酶丙二醛(Umgprotein-1)(nmolml-1)(Umgprotein-1)(nmolg-1)±±±±±±±±±±±,±±±,±±*同一列中表小写字母表示差异显著(P<)表7富硒茶叶对大鼠腹腔吞噬细胞的吞噬功能的影响血液超氧化物歧化酶的活性吞噬细胞的百分率饲料处理吞噬指数(Umgprotein-1)(%)±±±±±±±±±±±±*同一列中标不同小写字母表示差异显著(P<=富硒茶叶的生产调节剂,生产方法如下(1)按重量计,将猪粪250kg、蚕粪150kg投入发酵池,加水150kg,加盖发酵45天,至无臭味;(2)加水800kg,继续发酵25天,至配料中的固体成分溶解;(3)取发酵液150目过滤,得富硒茶叶的生产调节剂母液;(4)按100kg母液加硒酸钠10kg,溶解并搅拌均匀,无沉淀,反应完全后得富硒茶叶的生产调节剂,即可灌装。上述富硒茶叶的生产调节剂的生产调节剂用于富硒茶叶的生产方法,包括在茶树发芽期,喷施富硒茶叶的生产调节剂于茶树叶面,进行茶叶的常规管理。、用量及喷施浓度富硒茶叶的生产调节剂含硒元素100g/L,茶园亩用80-100mL,兑水40-50kg施用。。在下午4点以后喷施,并避免遇雨。。。。-1986的国家标准进行加工生产,成优质商品富硒茶叶。(如富硒茶叶企业标准)检验合格后,签发合格证方可出厂。出厂检验项目为感官指标、水分及含硒量等。-1996食品中硒的测定方法的规定进行检测,±-1。(3)取发酵液200目过滤,富硒茶叶的生产调节剂母液;(4)按100kg母液加硒酸钠18kg,溶解并搅拌均匀,无沉淀,反应完全后得富硒茶叶的生产调节剂,即可灌装。上述富硒茶叶的生产调节剂用于富硒茶叶的生产方法,包括在茶树发芽期,喷施富硒茶叶的生产调节剂于茶树叶面,进行茶叶的常规管理。、用量及喷施浓度富硒茶叶的生产调节剂含硒元素180g/L,茶园亩用80-100mL,兑水40-50kg施用。。在下午4点以后喷施,并避免遇雨。。。。-1986的国家标准进行加工生产,成优质商品富硒茶叶