文档介绍：该【中班披萨教案 】是由【读书之乐】上传分享，文档一共【4】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【中班披萨教案 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。中班披萨教案一、教学目标:。、动手能力和团队合作精神。。二、教学准备::-图片或多媒体资料介绍披萨的起源和制作过程。-面团、酱料、奶酪、蔬菜、肉类等披萨材料。-烤箱、烤盘、***等制作披萨的工具。-准备足够的围裙和洗手液。:-每位学生一块干净的围裙和一瓶洗手液。三、教学步骤::-引入话题,向学生介绍披萨是一种来自意大利的美食,并展示一张披萨图片激发学生的兴趣和好奇心。-向学生提问:“你们吃过披萨吗?披萨是怎样做出来的呢?”鼓励学生积极回答并提出自己的想法。:-利用多媒体资料或图片向学生简要介绍披萨的起源和制作过程,包括面团的制作、酱料的准备和材料的选择等。:-将学生分为小组,每个小组由4-5名学生组成。给每个小组提供一定数量的面团和各种披萨材料。-指导学生按照制作披萨的步骤进行操作,如揉面团、擀***、涂抹酱料和撒上材料等。-提醒学生在操作过程中注意安全和卫生,例如洗手、避免使用***时互相提醒和协助等。:-将制作完成的披萨放入预热好的烤箱中,烘烤15-20分钟。-烘烤过程中,教师可以向学生讲述披萨烘烤的温度和时间要求等相关知识。-烘烤完成后,将披萨取出,稍作冷却后,让学生品尝自己亲手制作的披萨。:-学生围坐在一起,教师引导学生回顾整个制作过程,引导他们发表自己的感想和体会。-引导学生总结披萨制作的关键步骤和注意事项,并复****披萨的起源和影响。四、巩固练****鼓励他们用图画描述整个制作的过程。,并找出该口味的特点和原因。。五、拓展延伸:,可以鼓励学生尝试不同的披萨配料和形状,创造出更有个性的披萨。,可以为学生提供多样化的披萨材料和选择。六、教学反思:本次中班披萨教案通过让学生亲自动手制作披萨,既满足了中班学生的动手能力和团队合作精神的培养,又让学生通过实践的方式掌握了披萨制作的关键步骤和注意事项。同时,通过引导学生回顾和总结整个制作过程,巩固了学生对披萨的起源和影响的理解。教师在教学过程中要注重安全和卫生,引导学生养成良好的卫生****惯。此外,根据学生的兴趣和能力,可以在教学中加入更多的互动环节和拓展活动,提供更多的学****机会和挑战。