文档介绍：该【手工制作蛋糕教案 】是由【读书之乐】上传分享，文档一共【3】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【手工制作蛋糕教案 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。手工制作蛋糕教案一、教学目标通过本节课的学****学生将能够掌握蛋糕制作的基本技能,了解蛋糕制作的步骤和材料,培养学生的动手能力和创造力。二、:面粉、糖粉、鸡蛋、牛奶、:搅拌器、量杯、量勺、:教室内部布置为实验室样式,带有蛋糕制作的相关工具和材料展示。三、:给学生展示各种款式的精美蛋糕图片,激发学生对手工制作蛋糕的兴趣,并与学生讨论蛋糕的种类和制作过程。:(1)准备蛋糕材料:面粉、糖粉、鸡蛋、牛奶、黄油等;(2)混合面粉和糖粉,加入鸡蛋、牛奶和黄油,用搅拌器搅拌均匀;(3)将面糊倒入蛋糕模具中,放入预热好的烤箱中烘烤;(4)待蛋糕烤熟后取出,待其冷却后可以开始装饰和品尝。:(1)准备工作:将烤箱预热至180摄氏度,准备好各种蛋糕制作所需的材料和工具;(2)制作面糊:将面粉和糖粉放入一个大碗中,用搅拌器搅拌均匀;然后加入鸡蛋、牛奶和黄油,继续搅拌至面糊变得光滑均匀;(3)倒入蛋糕模具:将制作好的面糊倒入蛋糕模具中,用刮刀将面糊刮平,并轻轻震动模具,使面糊均匀分布;(4)烘烤蛋糕:将蛋糕模具放入预热好的烤箱中,烘烤约25-30分钟,直到蛋糕变成金黄色,可以用牙签插入蛋糕中心,待牙签插出干净则表示蛋糕烤熟;(5)蛋糕装饰:待蛋糕冷却后,可以根据个人喜好选择不同的装饰方式,例如涂抹奶油、撒上彩色糖粉、用水果装饰等;(6)品尝蛋糕:蛋糕做好后,学生可以品尝自己亲手制作的美味蛋糕。:(1)面粉:面粉是制作蛋糕主要的原料之一,可以使蛋糕松软;(2)糖粉:糖粉可以增加蛋糕的香甜味道;(3)鸡蛋:鸡蛋是连接蛋糕主要成分的黏合剂,可以使蛋糕体结实;(4)牛奶:牛奶可以使蛋糕更加湿润;(5)黄油:黄油可以增加蛋糕的香味和柔软度;(6)搅拌器:搅拌器可以帮助搅拌面糊,使其均匀;(7)蛋糕模具:蛋糕模具可以给蛋糕一个完整的形状;(8)烤箱:烤箱是烘烤蛋糕的必备设备。:学生讲解自己亲手制作的蛋糕,并分享制作中的困难和成功,让学生从中总结蛋糕制作的经验和注意事项。四、课后任务要求学生回家后根据所学制作一份手工制作蛋糕的日记,包括具体的步骤和时间,以及自己的感想。以上是手工制作蛋糕教案的内容,通过本节课的学****学生将能够掌握蛋糕制作的基本技能,了解蛋糕制作的步骤和材料,并培养他们的动手能力和创造力。希望通过本教案的实施,能够让学生体验到制作蛋糕的乐趣和成就感。