文档介绍：该【2024-2025年公共营养师之二级营养师包过题库附答案（夺分金卷） 】是由【小屁孩】上传分享，文档一共【56】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【2024-2025年公共营养师之二级营养师包过题库附答案（夺分金卷） 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。2022年公共营养师之二级营养师包过题库附答案(夺分金卷)第一部分单选题(50题)1、下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较,正确的有( )。,,【答案】:C2、合成1L乳汁,需要母体多摄入( )kCal能量。【答案】:C3、根据蛋白质中必需氨基酸含量,以含量最少的( )为1计算出其他的氨基酸的相应比值。【答案】:B4、分娩后的( )天内分泌的乳汁称为初乳。【答案】:B5、我每天的工作都是( )。【答案】:A6、人体维生素B2缺乏的特异诊断的方法是( )。【答案】:A7、下列食物中含铁量较多、吸收率最高的为( )。【答案】:D8、制定膳食计划常以食物为基础的( )作依据。【答案】:D9、下列细菌,具有嗜盐性的是( )。【答案】:D10、对于儿童,首选的饮品是( )。【答案】:D11、下列对鸡蛋营养特点的描述,不正确的是( )。%~33%%~33%%~65%【答案】:D12、根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成年男女每日铁的适宜摄入量分别为( )mg。【答案】:B13、维生素D3由人体表皮和真皮内含有的( )经日光中紫外线照射转变而成。-(OH)-【答案】:B14、社区是一个( )的区域。【答案】:D15、在你上班的时候,有个非常要好的朋友突然来找你,通常你会( )。,,,,征得领导同意之后再去见朋友【答案】:D16、关于幼儿的食物选择,下列说法不正确的是( )。,以利于其消化吸收【答案】:D17、( )是受前天膳食影响较小,其化学成分较恒定的尿液。【答案】:D18、食品加热至( )℃以上属于热处理。【答案】:C19、下列属于条件必需氨基酸的有( )。【答案】:A20、孕妇补铁的主要目的是( )。【答案】:B21、维生素( )缺乏可引起脚气病。【答案】:A22、我国标准规定:弱筋小麦粉中蛋白质含量(干基)为( )。A.≤%B.≤%C.≤%D.≤%【答案】:A23、能消化脂肪的是( )。【答案】:A24、引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是( )。【答案】:B25、在制定中小学生食谱时,应充分考虑优质蛋白质的供应,使优质蛋白质的摄入占膳食总蛋白质的( )以上。%%%%【答案】:A26、能量RNI和EAR的关系为()。=EAR-=EAR+=×=EAR【答案】:D