文档介绍：该【2024-2025年最新公共营养师之二级营养师内部题库及答案（真题汇编） 】是由【小屁孩】上传分享，文档一共【56】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【2024-2025年最新公共营养师之二级营养师内部题库及答案（真题汇编） 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。2022年最新公共营养师之二级营养师内部题库及答案(真题汇编)第一部分单选题(50题)1、个人健康档案的基本资料不包括( )。【答案】:A2、下面哪些食物属于白色食品的真正含义?【答案】:D3、中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄入量的( )为宜。%~30%%~20%%~30%%~15%【答案】:C4、脂餐膳食是检查( )的膳食。【答案】:C5、下列属于二问卷调查的特点的是( )。【答案】:A6、每天蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为( )ml。【答案】:C7、下列炊具中使维生素C的更多损失( )。【答案】:B8、牛奶中乳糖含量一般为()g/lOOg。~———【答案】:C9、( )是引起食品***的主要原因。【答案】:B10、下列关于膳食纤维的叙述,错误的是()。、【答案】:C11、关于老年人的蛋白质代谢,说法正确的是( )。【答案】:A12、一个人吃( )为1个人日。【答案】:A13、维生素A缺乏不容易引起的健康问题为( )。【答案】:C14、张先生,男,35岁,干部。身高180cm,体重76公斤,胸围136cm。【答案】:B15、较高强度活动相当于能量消耗为( )kcal/kg体重/min。【答案】:A16、下列与婴儿生长发育特点不符合的是()。【答案】:D17、维生素B6的生理功能有( )。【答案】:A18、维生素B1主要是参与( )辅酶形成。***钴***索【答案】:A19、维生素E的良好来源为( )。【答案】:A20、人畜共患传染病不包括( )。【答案】:C21、下列叙述正确的是( )。,、学校等集体单位的膳食调查,不适用于家庭【答案】:B22、关于脊髓的功能,正确的选项是( )。【答案】:C23、孕前体重正常,不计划哺乳的女性,其适宜的孕期增重为( )kg。【答案】:A24、酱油和面酱之所以有咸味,是来自于某种物质,它就是( )。A.***化钠B.***化钾C.***【答案】:A25、下列真菌***中毒后引起步态不稳、形似醉酒的是( )。-2******,又叫呕吐***【答案】:C26、儿童、孕妇、疾病恢复期的病人、需要增加肌肉的运动员,他们的氮平衡状态应该是( )。≥>≤<摄入氮【答案】:D