文档介绍：该【公共营养师之二级营养师大全及一套完整答案 】是由【小屁孩】上传分享，文档一共【56】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【公共营养师之二级营养师大全及一套完整答案 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。公共营养师之二级营养师大全及一套完整答案第一部分单选题(50题)1、下列关于职业道德的说法中,正确的是( )。,,,,二者没有关联性【答案】:A2、下列不属于公共营养师职业守则的是( )。【答案】:D3、评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是( )。【答案】:B4、中国居民平衡膳食宝塔建议奶制品和豆类制品的量分别是( )。【答案】:A5、( )可作为减肥食品的原料。【答案】:C6、谷类淀粉以( )为主。【答案】:D7、蛋白质功效比值是表示蛋白质的( )。【答案】:B8、为维持人体正常的生理功能,每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄入的( )。%%%%【答案】:B9、( )是调节体内钙平衡的重要因子。【答案】:B10、在你上班的时候,有个非常要好的朋友突然来找你,通常你会( )。,,,,征得领导同意之后再去见朋友【答案】:D11、冷冻保藏食品的原理主要是低温可以( )。【答案】:A12、2010年食物与营养发展总体目标不包括( )。【答案】:D13、我国居民的膳食结构属于( )。【答案】:B14、维生素C负荷实验是在受试者口服维生素C后收集( )h内的尿做测定。【答案】:B15、最新的《中国居民膳食指南》是( )年颁布的。【答案】:D16、营养干预中的类实验设计,不是因为( )而为的。【答案】:B17、面筋中含量丰富的物质是( )。【答案】:C18、我国第一个膳食指南是( )年制定的。【答案】:C19、为维持人体正常的生理功能,每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄入的( )。%%%%【答案】:B20、个人健康档案的基本资料不包括( )。【答案】:A21、为了保持健康,60岁以上老年人每天的总脂肪摄入总量应不超过( )g。【答案】:D22、关于道德规范的说法中,正确的是( )。【答案】:C23、饮用牛奶后,常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应,其主要原因是( )。【答案】:B24、牛肾和猪肾( )含量最高,是其他一般食品的数十倍。【答案】:C25、对保健食品的安全性评价应严格按照卫生部( )进行。A.《新资源食品管理办法》B.《食品安全性毒理学评价程序和方法》C.《保健食品管理办法》D.《中华人民共和国食品卫生法》【答案】:B26、下面哪些不是农村社区居民关注的主要健康话题?【答案】:D