文档介绍：该【墨西哥饼干教学设计 】是由【读书之乐】上传分享，文档一共【3】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【墨西哥饼干教学设计 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。墨西哥饼干教学设计导言:墨西哥饼干是一种经典的墨西哥美食,以其独特的口感和美味而闻名于世。它有着丰富的历史和文化背景,并且制作过程简单,适合各个年龄段的人群参与。本文将介绍墨西哥饼干的制作过程以及相关的教学设计,希望能够帮助读者学习和享受这道美味的墨西哥传统食品。一、教学目标:;;;;。二、教学步骤:(15分钟);;,激发学生对美食的兴趣。(10分钟):面粉、糖、黄油、蛋、香草精等;:搅拌碗、搅拌勺、烤盘、烤箱等。(30分钟),引导学生理解每个步骤的重要性;,如粉料的筛选、混合比例的准确性等;,鼓励他们提问和讨论。(60分钟),每个小组由3-4名学生组成;,让学生按照演示的步骤进行实践操作;,鼓励学生合作和交流。(15分钟),将饼干取出并放凉;,并进行评价;。(10分钟);;,鼓励他们分享自己的成果。三、教学评价:;;;,优化教学设计。结语:通过本次墨西哥饼干教学设计,学生们将不仅学习到制作墨西哥饼干的技巧和知识,还能了解该美食在墨西哥文化中的地位和意义。同时,通过团队合作和交流,他们也能培养自己的合作能力和表达能力。希望这个教学设计能够激发学生对多元文化的兴趣和尊重,并且享受到自己亲手制作的美食的喜悦。