文档介绍：该【巧克力提子蛋糕教学设计 】是由【非学无以广才】上传分享，文档一共【3】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【巧克力提子蛋糕教学设计 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。巧克力提子蛋糕教学设计简介巧克力提子蛋糕是一道美味的甜品,将口感浓郁的巧克力融合提子的酸甜,给人带来独特的味觉享受。在这篇文档中,我将为您分享一份巧克力提子蛋糕的教学设计,帮助您了解制作步骤和所需材料,让您能够轻松地在家里制作出这款美味的蛋糕。所需材料-2杯巧克力片或巧克力粉-1杯鲜奶-3/4杯白糖-3个鸡蛋-1/2杯黄油-1茶匙香草精-1杯热水-1杯面粉-1/4杯可可粉-1/2茶匙泡打粉-1/4茶匙盐-1杯葡萄干步骤1:制作巧克力糊首先,将巧克力片或巧克力粉和鲜奶放入一个锅中,用中小火慢慢煮至巧克力完全融化。搅拌均匀,确保没有结块。然后,将煮好的巧克力糊倒入一个大碗中,放置在一旁待用。步骤2:准备蛋糕糊取另一个大碗,将白糖、鸡蛋和黄油放入其中,用搅拌器将它们搅拌均匀。接下来,加入香草精和巧克力糊,继续搅拌直到混合均匀。步骤3:添加干性成分在另一个小碗中混合面粉、可可粉、泡打粉和盐。然后,将这个混合物逐渐加入到巧克力糊中,同时加入热水,轻轻搅拌直到所有成分都充分融合在一起。步骤4:加入提子和葡萄干将葡萄干放入一个小碗中,加入热水浸泡10分钟,然后沥干。将葡萄干和一杯热水加入到蛋糕糊中,轻轻搅拌均匀。步骤5:烘烤蛋糕将烤箱预热至摄氏180度。将蛋糕糊倒入一个9英寸的圆形蛋糕模具中,确保表面平整。将蛋糕模具放入预热好的烤箱中,烘烤30-35分钟,或直到用牙签插入蛋糕中心,牙签上没有粘附物为止。步骤6:蛋糕装饰待蛋糕冷却后,可以选择使用巧克力糊、鲜奶油或其他喜爱的装饰品来装饰蛋糕表面。根据个人喜好,还可以在蛋糕上撒上一些可可粉或巧克力片,增加美观度。小结巧克力提子蛋糕是一款美味而精致的甜品,制作简单,口感丰富。通过本文所分享的教学设计,您可以轻松地在家中制作出这道美味的蛋糕。希望您能够享受到制作和品尝巧克力提子蛋糕的乐趣!