文档介绍：该【福气糕延伸教案 】是由【书犹药也】上传分享，文档一共【3】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【福气糕延伸教案 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。福气糕延伸教案导语:福气糕是一种传统的中国汤圆,寓意着对幸福和吉祥的美好祝愿。它的制作方法简单,口感香甜,深受广大民众的喜爱。本文将介绍福气糕的制作过程,并提供一些延伸教案供教师和学生们参考。一、福气糕的制作方法::-糯米粉:250克-白糖:100克-温水:适量-红豆沙或花生馅::将糯米粉和白糖放入一个大碗中,慢慢加入适量的温水,一边搅拌一边加水,直到将材料搅拌成均匀的面糊。:将搅拌好的面糊倒入蒸锅中,用小火蒸煮约15分钟,或直到面糊凝固成团。:将蒸煮好的面团取出,用手搓成小圆球,然后将中间挖空,填入红豆沙或花生馅。:将填好馅的小圆球放入蒸锅中,用大火蒸煮约10分钟,或直到小圆球完全变软糯。二、福气糕的延伸教案::-引入福气糕的制作过程,介绍汤圆在中国传统节日中的重要地位,如元宵节和冬至节。-让学生们了解福气糕的寓意和象征意义,引导他们思考中国人对于幸福和吉祥的向往。-鼓励学生们思考其他传统食物的象征意义,比如年糕、饺子等。:-学生们可以利用绘画或电脑软件制作福气糕的制作过程图解。-引导学生按照步骤绘制福气糕的制作流程,加深对于制作过程的理解。:-给学生们展示一些国内外不同地区的传统美食之美的图片,引导他们思考不同地域的文化差异和共通之处。-鼓励学生们尝试制作其他国家或地区的传统食物,比较其与福气糕的异同。:-在制作福气糕的基础上,引导学生们发挥创意,尝试制作形状各异的糕团,比如动物、植物等。-学生们可以将自己制作的糕团拍照,制作一个展示海报或线上相册,分享并展示他们的创意作品。:-鼓励学生们尝试制作各种口味的填料,如巧克力、椰蓉、果冻等。并通过品尝比较,分析不同填料的口感和味道变化。-学生们可以用文字描述和图片记录他们的口味创新过程,形成一份口味创新心得分享。结语:通过学****福气糕的制作过程和延伸教案,学生们不仅能够感受到中国传统美食的独特之处,也能培养他们的创新思维和文化交流能力。同时,通过亲自动手制作福气糕,学生们也能感受到制作美食的乐趣和满足感。希望这份福气糕延伸教案能够带给大家更多的启发和探索的机会。