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炸油条配方文字教学设计.docx

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炸油条配方文字教学设计.docx

上传人:读书之乐 2024/4/24 文件大小:11 KB

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文档介绍:该【炸油条配方文字教学设计 】是由【读书之乐】上传分享,文档一共【3】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【炸油条配方文字教学设计 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。炸油条配方文字教学设计导语:炸油条是中国早餐中非常受欢迎的食物之一。它的香脆外皮和柔软内部使得它成为了人们喜爱的早餐选择。而在家自制炸油条不仅可以保证食材的新鲜和卫生,还可以根据个人口味加入一些创新元素。本文将为您介绍一款简单而美味的炸油条配方,并提供详细的文字教学设计。材料准备:(500g)(10g)(300ml)(50g)(适量)(适量)步骤一:,将高筋面粉倒入碗中。,拌均匀。,搅拌均匀,使其充分溶解。,边倒边用筷子搅拌。,形成一个稍微湿润的面团。,用力揉搓10分钟,使其表面光滑。如果觉得面团过干,可以适量加水。步骤二:,用湿布盖住碗口,放在温暖处进行发酵。最好是在温度为28-32°C之间的地方,发酵时间约为1小时,或者直到面团发酵至原来大小的两倍。步骤三:,用手揉搓数次,排除其中的气泡。,-1厘米。,每条宽度约为2-3厘米。,然后再折叠成扭曲的形状。步骤四:,倒入适量的食用油,加热至约170℃左右。,用铲子轻轻翻动,使其均匀受热。炸制时间约为2-3分钟,或者直到油条变成金黄色。,放在纸巾上,吸去多余的油分。,可以根据个人口味撒上一些盐粒或者其他调料。步骤五:,口感最佳。、豆浆、豆腐花等早餐的其他食物一起食用。,可以放在密封袋中冷藏保存,最好在1-2天内食用完毕。结语:通过这份炸油条配方文字教学设计,您可以轻松在家制作出美味的炸油条。请务必注意安全,炸制油条时要小心使用油炸锅并且避免油溅伤到自己。希望您能享受到这道传统而美味的早餐食物!