2016工作总结.pptx

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2016年工作总结
2016年重点工作总结
一
2016年工厂改善
二
团队建设与组织发展
三
内容大纲
产量达成与产能分析
1
质量管理与控制
2
生产成本管理
3
安全生产管理
4
2016年重点工作总结
产量完成情况
.
奶浆产量完成情况
.
。
冰淇淋产量完成情况
.
产能分布
.
2016年上海工厂全年完成12546吨,奶浆占比78%(不含常温奶浆897吨),冰淇淋占比22%。
品项占比
.
安全管理
原辅料质量
.
月度到货批次
原辅料名称
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
合计
冰淇淋内包材
5
1
8
5
10
14
4
7
1
4
0
59
奶浆袋
4
0
2
2
7
2
7
9
3
3
0
39
白砂糖
4
2
4
3
5
7
7
10
5
5
7
59
添加剂
5
1
12
1
11
9
12
9
9
3
1
73
奶油
0
2
2
2
5
6
5
5
2
0
3
32
乳粉
1
1
1
2
2
2
7
7
7
1
0
31
生奶
31
31
33
30
29
31
27
26
9
7
6
260
外箱
7
4
9
5
15
16
16
18
10
4
6
110
2016年度原物料、食品添加剂、内包材、外包材共到货663批次,%。