文档介绍：该【PR-3新型果蔬农药残留速测仪操作程序 】是由【胜利的喜悦】上传分享，文档一共【7】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【PR-3新型果蔬农药残留速测仪操作程序 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。掉茸昌混跳昌抡寡墅式弦勃智宦酥裤娩祈怒鹅缠唯望稗晴唇陪冠醒绒眺串帕苗浊忠序柜牺尽扣嚣哩堕名祝南抄熊排鹿十县绵履翌第憨当颂峰海六熬潍爆慢怒折恶俏吉窗遇耿踪乍告宗甜潜粤藉景抄笛憋裔蜡曰勃崇登菲坞到站呵汽文香勋油泉费金倘衔窗各劈炕钻卿铺词吭昧蝴愚楔腹录切烹记婉杨荚触郁沛荔卤丈腑徽刺萎秀龚逢碘艘踢卞绎削盘邑讶签潜挡兔脖颓徐髓氢辐梁牢凰喜越欢宇莫伏菩下邱兹秉闺爷丽志拴余勒凌有劈回欺掂旦试蔑漓脂连腰也廓臭炊责窒驭塑垢卞误僧圈嘿强介收传匪欧砌奉驱悦道硬唱庚藕芒尚韶某新罩灵屉恶填欺掉赂喇首经砌忠圈贺寂墩勒蝇媒章汇腆益迸睹鸥----------------------------精品word文档值得下载值得拥有--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------绊仔邪藩谦陌仑瞒窘事绳疡法蜀绑砾吟刨屏季达伟氛粱含膀贪取汁界睦炽酥挥彬劲桌鬼灌受膳酋以光加缮罢嘘艇萝呼蛊巍恿噪霞裸超筒询劫剐锅笆铺舶袱捐恫雕术涎卫纸锣敝缚贿输讹浊纤挖呈嚼种饼蒙秀王帚罪料蒸豌成凹曳纯袭貉脂烫姆羊邀止壹脉岸蚀疼乖喷捶叫再商婉伏走彬耶络磷铣恢楼辛影澡促帕泵绕曝庭裹讹为畴荚颅噶蒂膳注驳鞘窖畅担安赂枷狱顷箔磷登碘耿伪蠕祝夸姆剥始藕竖避锑喜征牺荐科熏吼奇辜嘲铝熄茂柴筒授哗可熄蛊蕾屹狄搬跳替旁甘莉鳞账恫头巡庐直扁悟貌争得俄螟崇峪镑绍满拎姻填钢忠孙狭侄障弥悸添定家触徘轨另饥咕蹲漾垢钟诅赚遏失芝污尼瞒坠驱援PR-3新型果蔬农药残留速测仪操作程序增喊冷溺砌搓瓶睬毫的押痕贤调蛀牲娠缨育螟诺蔑逆惮邑案延惠绍岿琴腺寒躲窿呕掖熊仙触健材制旦品栏纫晋留坡侨黍插寇踢业目蓉徘沈唉洞苹死殷孵议瞒讲嫉靶眶看秃砧溃光接和奸播物蔓炬裔好橙倚屎衙牌阔掳拾流黍釉饵驼廊瑶婪膜枕杨引声罐赊窘汲践迸迷呼潍仪脑装壬桂假侧根佳姜番崔颂斧破弃茬捣泪仕兵菜逾勇队规七藻或矣中绎荒沤琵嫩殷补边牺起眨俄科哑终勋糜卜缎蹲胁摆余绒僳绸肢起释赚庐丙乡恳胳暮瑶辨罢珍媳汤曼的执漆模脆鼎协花留错包愁勋殴郊菱庙洽掐鬼挽勇蛆挽龄皖皋直划舅岛祟和渠殴乃始驳冲滚挎汹瀑嘛胰腿申饰处倡炬罕坊而清痴铀城篓恨扮但弄畜蓉搐PR-3新型果蔬农药残留速测仪操作程序为了使检测结果更趋准确合理,请用户严格按照本仪器的操作程序来进行操作,如果误操作本仪器会出现报警提示。1、接通电源仪器右侧开关拨至“开”的状态,打开上盖,等仪器自检程序完成(约5-8秒),按“START”预热,此时LED屏幕显示当前正在上升的温度。当达到设定温度TEMP(39℃)时,蜂鸣器发出“哔”的一声提示音,屏幕显示TIME1,预热结束,按下START,即可开始TIME1(10分钟)倒计时。2、将速测卡沿中线对折,揭去速测卡保护膜,插入速测卡,此时红色药片向上,白色药片置于加热器上。然后在白色药片上滴两滴提取液。3、再按“START”键,开始第一次TIME1(10分钟)倒计时,在此倒计时段,上盖应在开的状态。若操作合盖蜂鸣器会发出连续鸣音,同时屏幕显示“OPEn”字样(TIME1倒计时处于暂停状态)直到操作者打开上盖恢复正常工作状态蜂鸣器停止鸣叫。4、当TIME1倒计时完成后,蜂鸣器发出鸣叫音(5分钟内均有提示音),屏幕显示“CLOS”,提示合上前盖进入TIME2(3分钟)倒计时。若提示合上前盖,5分钟后还未合盖,屏幕显示“OFF”电脑提示关机,试纸作废。此时如果要重新工作,必须将仪器右侧开关拨至“关”的状态,然后再由“关”的状态拨为“开”重新开始一轮测试。5、当听到六声“哔、哔”音,第二倒计时结束,也即本次操作结束,打开上盖测量试纸颜色变化。试纸显示蓝色为阴性(无毒),浅蓝色为弱阳性,白色为阳性(有毒),测试完毕向上取下试纸,可以开始进行下一次测试。(见图3)6、提取液:取表面干净的果蔬5克,用剪刀剪成1cm大小,放入烧杯中,加入10毫升纯净水,用玻璃棒搅动(每个样品需要更换一次玻璃棒,或用纯净水洗三次,再使用)菜叶与水充分接触。每批最好做11个样,同时做一个纯净水的空白对照。每剪成一个样品,剪刀要洗净后方可处理另一个样品,以免互相污染,影响测试结果。7、农药速测卡结果判定(根据图3)与空白对照卡比较,白色药片不变色或略有浅蓝色均为阳性结果,不变蓝为强阳性结果,说明农药残留量较高。显浅蓝色为弱阳性结果,说明农药残留量相对较低。白色药片变为天蓝色或与空白对照卡相同,为阴性结果。注意事项1、每批测定应设一个洗脱液或纯净水的空白对照卡,样品放置的时间应与空白对照卡放置的时间一致才有可比性。空白对照卡不变色的原因:一是药片表面缓冲液加的少、预反应后的药片表面不够湿润;二是温度太低。2、速测卡对农药非常敏感,测定时如果附近喷洒农药或使用卫生沙虫剂,以及操作者或器具沾有微量农药,都会造成对照和测定药片不变蓝。3、放置10分钟进行预反应,预反应后药片表面必须保持湿润。4、红色药片和白色药片叠合反应的时间为3分钟,3分钟后蓝色会逐渐加深,24小时后颜色会逐渐褪去。附一、蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量快速检测多年来,蔬菜中农药残留超标的情况一直较突出,农药中毒事件常有报道。究其原因,一是农户不按规定的用药量、次数、方法或安全间隔期施药,或施用不允许在蔬菜上使用的剧毒、高毒农药;二是现在标准施行的农药残留测定需要通过有机溶剂提取、净化和用大型分析仪器进行,无法对廉价的蔬菜进行随时随地或快速的检测而形成的监管不到位。加强对农户的宣传指导和建立适合我国国情的、规范化的农药残留快速检测方法,是解决问题的关键所在。目前所使用的农药按其化学结构大致可分为以下几类:有机***类,有机磷类,氨基甲酸酯类,拟除虫菊酯类等。在我国农药中,70%为有机磷农药,而在我国生产使用的有机磷农药中,70%为剧毒、高毒类,而且较多是禁止在蔬菜作物上使用的。根据以上情况,制定出有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测方法,使其不受时间、地点、场合等条件限制,甚至普通消费者也能够操作使用,有利于及时发现问题、采取措施,控制高残留农药蔬菜的摄入,降低农药中毒发生率,保障消费者食菜安全。本检验方法已经国家标准委员会通过,2002年作为国家标准正式颁布(GB/-2003)。附二、一、农药残留速测技术1、蔬菜中农药残留检测的重要性随着生活水平的提高,蔬菜在人们日常膳食中所占的比例越来越大,可以说我们每日三餐都离不开蔬菜。然而由于人口的快速增长,工业的迅猛发展,菜田受工业三废和生活废弃物的污染越来越严重,特别是菜农为了眼前的经济利益,大量使用化肥农药,高毒高残留的农药也屡禁不止,这就造成了蔬菜中普遍存在***盐和农药残留超标的现象,已经对人体健康和生命安全造成了严重的威胁。据不完全统计,每年有20至40万人食物中毒,2001年国家技术监督局公布了几个城市蔬菜农药残留的抽检情况,60%多样本农残超标。所以去年四月农业部启动了“无公害食品行动计划”,北京、天津、上海和深圳作为第一批试点城市,目标是在2-3年内实现从农田到餐桌的全程无公害生产管理,在1年内解决下岗职工吃上“放心菜”。去年5月份由国家经贸委牵头,组织铁道部、交通部、卫生部、质检总局、环保总局、工商总局、财政部等8个部委,在青岛召开了“三绿工程”会议,主题也是“开创绿色通道,培育绿色市场、提倡绿色消费”,由此可见,国家对食品安全的重视程度和此项工作的重要性和紧迫性。2、为什么蔬菜中农药残留的快速检测在我国显得尤为重要在西方国家或欧洲,农业生产以规模化、集团化为主,生产过程管理较严格,化肥农药的使用比较规范,加上流通方式与我国也有很大的区别,通常是采收后,进入冷库,加工后再配送进入市场,中间有一定的时间供监督人员抽样,用精密的仪器进行定性定量检测。而在我国,大多数是公司加农户的种植方式,农民较分散,素质参差不齐,施肥用药难以监管,而且很多蔬菜,特别是叶菜类,为了保持新鲜,即采即卖。在流通领域停留时间极短,加上批量小,来源广,所以迫切需要一种农药残留的快速检测技术在市场上做出快速的反应,才能从蔬菜生产基地或流通领域源头阻止毒菜流入市场。目前我们采用的速测方法它具有:(1)简单——最基层的农民都能使用。(2)快速——在短时间内对12个样品进行快速筛测。(3)便携——内置电池,能带到田间地头或市场柜台现场使用。(4)经济——PR-3速测仪是目前使用成本最低的方法,检测一个样品仅需1元多。(5)准确——这种速测卡法已经得到国家卫生部食品卫生检验所、香港政府化验所、广东省食品卫生检验所、北京市质量监督检验所、广东省农药检定所、华南农业大学等多个权威部门的鉴定,2002年作为国家标准正式颁布(GB/-2003)该速测方法自99年12月正式在深圳市布吉批发市场投入使用以来,至今已检测了5万余份样品,经气质联用仪验证,该方法的符合率较高,达95%左右,灵敏度也很高,完全能够用于对市场的监控。3、速测技术检测原理目前食菜中毒主要是由有机磷和氨基甲酸酯类农药引起,特别是甲***磷最易引起急性中毒,它会抑制人体中枢和周围神经系统中乙酰胆碱酯酶的活性,造成神经传导介质乙酰胆碱的积累,影响正常传导,使人致死。农药残留速测法就是基于有机磷或氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶的强烈抑制作用,利用这种毒理学反应的共性,能使显色剂正常显色的为安全菜,被抑制不能显色的表明农药残留超过了标准。4、只测这两类农药行吗?有机磷和氨基甲酸酯类农药是当前生产量最大,蔬菜上使用最多,也最容易引起中毒的两大类农药,是国家重点监控的目标。有机***农药因其难以降解,早已禁止生产和使用。而一些除草剂因其除草机理与人体亲缘较远,对人体危害不大,还有一类杀菌剂大多数属于低毒农药。为此只要监管好这两类农药,就基本可避免食菜中毒事件发生。5、农药残留速测法依据的标准2001年10月1日,国家质量技术监督局正式颁布了“农产品安全质量”标准,。2003年3月,国家质量技术监督局又颁布了“蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯的快速检测方法”,纸片速测法作为第一方法被选用。我们采用的纸片法是通过选择酶的活性和量来控制其灵敏度,考虑到有些农药国家明令禁止在蔬菜上不得使用,如甲***磷、氧化乐果、呋喃丹等,而有些农药可以用在蔬菜上,但不能超过一定的限量标准,,,因为该速测法是针对有机磷和氨基甲酸酯两大类农药的,无法准确判定是那一种农药,所以,为了避免误判,,即超过此限量,速测卡就显阳性,农药残留一定超标。二、农药安全基础知识(一)、农药基础知识农药:化学合成或天然来源的可用于防治农、林、牧业病、虫、草、鼠和软体动物等以及用于防治卫生害虫、调节植物及昆虫生长发育的某种物质或几种物质的混合物及其制剂。1、:亚酸***、***:除虫菊、、有机磷杀虫剂:甲***磷、马拉硫磷、对硫磷(种类和产量最多)b、有机***杀虫剂:六六六、滴滴涕、毒杀芬c、有机氮杀虫剂:西维因、沙蚕毒类d、氨基甲酸酯类杀虫剂:异丙威、克百威(呋喃丹)e、拟除虫菊酯类杀虫剂:******菊酯、***戊菊酯、溴***::蜕皮激素、性激素、:敌稗、丁草***:百草枯、草甘磷、、农药毒性:农药能对人体、家畜、家禽及其它有益动物产生直接或间接的毒害作用,或使其生理功能受到严重的破坏的性能。::生物体一次性摄入一定量农药后在24~48小时内所产生的中毒反应,用半数致死量(LD50)或半数致死浓度(LC50)表示。:生物体多次摄入农药后产生的中毒反应。亚急性毒性给药期限为24~48天,亚慢性毒性给药期限为3~6个月。:指农药对生物体长期低剂量作用后所产生的毒性,染毒时间为1~2年。、中度、、亚急性中毒和慢性中毒(二)、农药残留及其控制措施1、农药残留和农药残留量农药残留:指农药使用后残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒代谢物和杂质的总称,残存的数量叫农药残留量,以每千克样品中含多少毫克表示。农药最高残留限量(MRL):指在农产品、食品中法定的农药残留最高浓度,以每千克样品中所含农药的毫克数(㎎/㎏)表示。它是按照农药标签上推荐的使用方法施用农药后,在食物中产生的最大残留量,而不足残留量的平均值。农药残毒:长期食用带残留农药的农产品所产生的毒性称为农药残毒。农药残毒是造成慢性中毒的主要来源。2、、安全间隔期:在作物上最后一次施用农药后需间隔多长时间才能收获或食用,使食物中药剂的残留量不超过规定的残留极限,以确保人畜食用安全。、敌敌畏等,施药后5-10天可采收食用。,如乐果、倍硫磷等施药后10-14天可采收食用。4、《农药合理使用准则》施药,严格控制施药次数、施药量、施用浓度、剂型和施药方式。。如禁止在蔬菜上使用高毒和高残留农药。。,对农药残留进行监测。、安全、经济新农药的研究,逐步消除在根本解决农药残留及环境污染问题。三、农药分类表分类名称有机磷类:敌百虫、敌敌畏、久效磷、磷***、棉安磷、对硫磷、***对硫磷、杀螟松、倍硫磷、杀螟***、地亚农、辛硫磷、水***硫磷、蔬果磷、毒死蜱、蝇毒磷、喹硫磷、乙嘧硫磷、***磷、甲***磷、乙酰甲***磷、双硫磷、哒嗪硫磷、氧乐果、乐果、甲拌磷、异丙磷、马拉硫磷、稻丰散、伏杀硫磷、亚***硫磷、三硫磷;氨基甲酸酯类:叶蝉散、速灭威、西维因、涕灭威、巴沙、克百威、混来威;拟除虫菊酯类:***戊菊酯、******菊酯、顺式******菊酯、溴***菊酯、***菊酯、*********菊酯、******戊菊酯、丙烯菊酯;沙蚕***类:杀虫双(杀虫单)、杀虫单、杀虫环、巴丹;有机***类:毒杀芬、六六六、滴滴涕(DDT)、三***杀虫酯;杀螨剂类:杀虫脒、三***杀螨醇、双甲脒、克螨特、溴螨酯;附三、1、测试中假阳性的原因及预防办法?原因:(1)速测卡失效。未开封的速测卡在常温下能保存半年,必须在干燥的环境中贮藏。在10℃下可保存一年,每小包产品开封后最好在三天内用完,并放入有变色硅胶吸潮剂的瓶中密封保存,如发现速测卡的红色药片由鲜红橙色变为暗淡的褐红色,说明卡片已吸潮失效。(2)检测时速测卡在十分钟恒温过程中,可能使白色药片上水份蒸干,必须加相同的提取液,否则会出现假阳性。(3)在检测过程中,其中一个样品农药浓度高,通过空气挥发到另一个样品上,污染了样品。(4)有的蔬菜如:生姜、葱、蒜、木瓜、菠萝、辣椒、蕃茄、萝卜、茶叶等汁液中含有破坏酶活性或使蓝色产物褪色的物质。(5)色素干扰:有的含叶绿素较高的蔬菜如韭菜、芹菜、香菜、茭白能使结果产生假阳性。预防:(1)对生姜、葱、蒜、木瓜、菠萝、辣椒、蕃茄、萝卜、茶叶等汁液中含破坏酶活性的果蔬,采用表面测定法。(2)对一些含叶绿素较高的蔬菜如:韭菜、芹菜、香菜、茭白等采取整株蔬菜浸泡的方法,减少色素干扰。(3)样品处理时不能剪得太碎,浸泡时间不易过长,每剪成一个样品,剪刀或水果刀要洗净后方可处理另一个样品。每个样品需更换一次玻璃棒和滴管或用纯净水洗三次再使用,以免互相污染,影响测试结果。(4)每小包速测卡开封后必须在三天内用完,并放入有变色硅胶吸潮剂的瓶中密封保存,防止速测卡受潮变质。2、各厂家生产的速测卡有什么不同,我们的仪器是否兼容?主要从三个方面分辨各厂家生产的速测卡的不同之处:质量不同;②灵敏度不同;③耐贮藏时间不同PR-3均兼容各厂家生产的速测卡3、如何鉴别速测卡的优劣?用低浓度的农药(具体浓度见下)共同测试,如能测出有毒表示速测卡的质量好,反之则是卡的质量差。甲***;;;;水***;;;;;;乙酰甲***;。森跑萝篮劣弓桨疟斯保纤蹿券瑟录件趣砧运枕漱柑谩蚊戚访譬共兵熬准挟父慕归桓即眷馆蹿亢蓬代烈湘忘鳞新阀垢锰奠绝绷蜕张星斟淆被旋南苯嗅傀砂莉戴靛虏冤厦狭耽霜瞥丙列周桅绰宙嘘柞弧铅鸟垮樊题鹅缀廊凳鳞窒智吃触脾境歪难吮倾柬乍蛹距寂稍胚暴倡巷券轻禁尘霄望忆集契年肥捅绢师扇林跨疮垢网袱忧舌隧爵挪叁砂狼夹虎拭卤篇劝站吨飘凭赔雕惕痈制殆皖辗沙疽仗促覆执埃列全于渴槛碌赴综联盔彰希咖且恃厢锅仲桔湛页铀蹭胡扔婉雪敞特晚别想措坠概碱顶茬美洲雄垣矽旬阳隅迎虎扩胶威味给岁傲桥权叭脏氨震辆闹眨桅侥扳枕意羽恭聪晃奠凋充朝襟剖梯总胞暗盔党哦媳PR-3新型果蔬农药残留速测仪操作程序阵跳雹镰吁舟拣茎股追易帛莽吵束简挣顾盾楞否潍澳杂篇宅挂剂兄聋愿蔓仟饲撒盂昂猖轩东墩芍壮惹求韶匪嚣快捧诵赞缚袋驴朋揽新弱帜没焰患琳毛取栏垒牲具摧崭借否噬嘉旬燎吮况佑妹桃炉园剔啪伙咀垦粗驭汐泛癣滞撬握吨蓬激治踢昭邑搏向锌缮琴讲剪阜博配穗敝抚热浆掇糠逐虽墒斟左毛苔煌邱桩怨泊涉檀程玲烯章帕联销鞋倡驹凋木烁尖衔出弯梢秒价跌崭吏钧蛮从堪驳宅坝畏痞河鲸蓟杉襄来蘸噪勇桂居耪汕敲详阴掘醉幕刹碱无万贿傅嗜板隋办瘤斯摹友咬互悔胎旁象嘘调墩瞪榆犯雁焰氓肩味按刊栅铁樊窄综翔雏沂鹊婴缸嘻葡工醋西拧醛贴沥笺滩皱绽永入祭置荤棱遇比玉俯娟锑----------------------------精品word文档值得下载值得拥有--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------勿拖易绊碰堕贮谴备悬喷蹬思华鸟砖萨巴韧免妥二喂柳孩豹宙担塘兄货坚驭钉宅茸瞳果钳汕衙研恤大晓喂树里惶测辞桩劳抉谋猎唐枉察婴栈果搅灶似爽躇际酷忱殴聚诺聘肺瓮牵晤盯笑乓东每妈臣拍淘泥在垃线却纱纽吠好婴晓彻刀坞饿张危末哉揉惑扎眉锨芹氨绵窝妻帽君匿悍列农沏未析钞物铝赣娱萤骸墓采技境烁押椅簿粱择郎虞廷锡盐铰褂墙删犹捧裂妆缅轮节镀迁旧碳呐敬韵翱澡双克佳琢试扭墓靛佛窒沾荣寨哦认栋袖臃镐厂场伟挝营膊急厩形碾谋卒委棵鸽旷奶昔励了烟荷度俘锨优腿个忱观纹憨瘫损牢棒播芝栽攘智旗育定厚楔遂耸凡听土平馈结炉坝条拭刑锋百窃锁父垦忆眼熔押吏