肠道杆菌知识[精].ppt

文档介绍：肠道杆菌(enteric bacilli)
一大群居住在人和动物肠道中
生物学性状近似的革兰阴性杆菌
属于肠杆菌科
多数是肠道的正常菌群,
至少有30个菌属,120个以上的菌种
少数为致病菌,是胃肠传染病的最重要病原菌
肠杆菌科中与医学有关的常见菌族和菌属
埃希菌族埃希菌属大肠杆菌
志贺菌属痢疾志贺菌
爱德华菌族爱德华菌属迟钝爱德华菌
沙门菌族沙门菌属伤寒沙门菌
枸橼酸菌属佛劳第枸橼酸菌
克雷伯菌族克雷伯菌属肺炎克氏菌
肠杆菌属产气肠杆菌
哈夫尼亚菌属蜂窝哈夫尼亚菌
沙雷菌属粘质沙雷菌
变形杆菌族变形杆菌属普通变形杆菌
摩根菌属摩氏摩根菌属
普罗威登斯菌属雷氏普罗威登斯菌
耶尔森菌族耶尔森菌属鼠疫耶尔菌
欧文菌族本欧文菌属草原居民欧文菌
菌族菌属(菌种数) 代表种
乳糖发酵试验
共同特性
1、相似的形态染色
2、简单的培养条件
3、活泼的生化反应
重要试验
初步鉴别肠道致病菌和肠道非致病菌
肠道致病菌
肠道非致病菌
多数不发酵乳糖
多数发酵乳糖
4、抗原构造复杂
鞭毛抗原(H)
菌体抗原(O)
K或Vi抗原
5、抵抗力
不强
6、易变异
溶源性转换
生化反应性变异
通过
引起
耐药性变异
毒力性变异
转导
接合
致病性大肠杆菌引起的腹泻
在环境和食品卫生学上,常被用作粪便污染的检测指标
≤ 3个大肠菌群/1L饮水
≤ 100个细菌总数/1ml饮水
卫生学指标
大肠菌群指数
每1000ml水中大肠菌群数
我国饮用水卫生标准:
细菌总数
每1ml或1g样品中细菌总数
在分子生物学和基因工程实验中
重要的实验材料和研究对象
大肠杆菌也是重要的实验材料和研究对象