文档介绍：葡萄
马立荣
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葡萄的生物学特性
葡萄
属被子植物门、双子叶植物纲、葡萄目、葡萄科、葡萄属;是栽培历史最早、分布最广的果树之一,世界葡萄的产量占水果产量的三分之一。葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带
葡萄为多年生、木质藤本、攀缘植物。
葡萄的生物学特性
一、生物学特性
二、整形与修剪
三、土、水、肥的管理
四、病、虫害防治
葡萄的生物学特性
根:
葡萄植株根系的功能:固定植株,从土壤中吸收水分和营养物质及积累贮藏养分,所以葡萄的根系是其地上部更新复壮的物质基础。
葡萄根系的生长期比较长,在土温常年保持在13~25℃和水分适宜的条件下,可终年生长而无休眠期。
旺盛期:土温达20~25℃
根系生长的土壤湿度:田间最大持水量的60%~80%。
葡萄的生物学特性
茎:
葡萄的茎为蔓生,形态细长,坚韧,组织疏松,质地轻软,有卷须,整个树冠通常称枝蔓。
葡萄枝蔓由主干、主蔓、侧蔓、结果母蔓和新梢组成。
葡萄的生物学特性
叶:
葡萄的叶为单叶,互生,由叶柄、叶片和托叶组成。个别野生种为羽状复叶
叶的大小、形状、裂刻深浅和形状、叶柄洼、锯齿以及茸毛等特征,都因葡萄种类和品种不同而有很大差异。
叶片特征可作为鉴定品种的依据。叶片的裂刻通常表现为3裂、5裂、7裂或全缘,以5裂为多,形成2个上侧裂、2个下侧裂和1个叶柄洼。
葡萄的生物学特性
葡萄叶脉中央的1条主脉为中脉,较长且粗,将叶片分成不完全对称的两半,各半有两条侧脉直通上侧裂片和下侧裂片的顶端锯齿。葡萄叶片的各种形态特征和绒毛的有无及多少,都是区别种类和品种的重要标志。
葡萄的生物学特性
花:
葡萄的花很小,根据花朵内雌蕊和雄蕊发育的不同情况,可分3种主要类型:
①完全花(***花),具有正常的雌蕊和雄蕊,雄蕊直立,花丝较长,花药内有大量可育性花粉。
②雌能花,雌蕊发达,雄蕊的花丝短且开花时向下弯曲,花粉无发芽能力,表现雄性不育。雌能花葡萄在授粉情况下,可以正常结果,否则只形成无核小果,并落花落果严重。
③雄性花,雌蕊退化,仅有雄蕊,不能结实。
生产上绝大多数品种为***花,可以自花结实或异花结实。