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次消费者间人员关系(关系包括家庭、同事、朋友等)、消费金额、消费菜品、用餐****惯等)。:..收集会员信息对今后产品、服务等进行改进,也方便今后的营销计划制定。新产品开发策略夏季吃火锅,有燥热感,且易上火。且随着现代人对生活水平的,在家庭消费者中,常常出现60岁以上的老年消费者,他们不宜多吃油腻;对于爱美的年轻女性来说也不宜吃辣。对于此问题应进行有针对性的新产品(锅底)开发:清爽温补型火锅、养生保健型火锅、美颜排毒型火锅等(如多种菌类的火锅、清新爽口的瓜果火锅)组合型销售策略将多种菜品和锅底进行合理搭配,组合成不同的火锅套餐,对各套餐进行富有特色的命名,并对组合后的套餐进行一定的折价。。。。促销宣传策略天地和火锅坊定位在中高端市场,因此在做宣传时,定位为“精品火锅坊”。一、目标消费者目前(嘉州新城还未完全入住),天地和火锅坊的目标消费者为中高端人士,他们有车,有钱用于餐饮休闲消费,且吃火锅一般携同家人或朋友。此类人群集中地点:滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。二、宣传形式传单::邀请函形式、美观、大方、:对天地和火锅坊简要介绍、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。:滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。:..:不采取在报刊上直接做广告,而将传单交予报刊乐山代理商和销售商,将传单插在报刊中,这样能以极低的费用做宣传。(电视广告)::对天地和火锅坊简要介绍、特色、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。、时长:在6点至8点时段内,1小时之间,投放2次30秒广告。播放时间4月28日至5月1日。注:由于电视广告成本过高,是否投放待定。经费预算传单:×3000份=1500元传单发放人员:30元×10人×3天=900元(电视广告:600元×3次×5天=9000元制作费用:500元)会员卡:500张×=400元总计:2800(12300)元营销效果评估广告效果评估:采用反馈评估法,结合会员卡营销,了解消费者是通过何种途径知晓天地和火锅店。活动评估:短期——据五一期间营业额;长期——借助会员卡,考察顾客再次光顾率,及顾客满意度变化。:..在本次促销活动中企业从商品的进货开始,首先是由相关产品的供应商和生产商对消费者做出(主要以一些相关的平面广告和店内pop做宣传)。其次是店内的一系列主题性促销活动,,通过“美味早餐””绿色浓情”系列主题性活动为顾客在购物中当个好参谋,引导消费,提高本店的价格和质量形象。,某超市在本市开有三间连锁店,直接对手是一家拥有11间连锁店的本地民营超市。所以可以通过“商品外买”来扩大消费群体,寻找潜在消费者。,把本次活动定位于“感情促销”,为消费者创造需求,以此宣传企业文化,寻找企业经营的差异化,最终提升顾客的忠诚度。——9月10日第二阶段9月24日---:中秋满眼,健康味道在蔓延!主题一:“绿色食品标志”的商品作为特价目标性商品进行集中促销。:放心好礼寄相思!(1)活动地点:超市中心展厅(2)活动方式::..,要对参加展销和现场制做的供应或生产者对商品质量的做以平面广告宣传。。,让购物体验制作乐趣,对参与制作的顾客给予物质鼓励(奖品由厂家提供)(1)专为此次主题性促销活动的特价牌1000个(2)当地三家报纸,平面广告50万份(3);店内各式pop五万元;相关部门的协调费用5000元;“外买车”费用3000元;其他费用5000元;合计共163000元六,销售预计月饼销售预计将比去年同期增加20%其他商品预计将比去年同期销售额增加50%;