文档介绍：该【什么是维生素e-课件 】是由【hezhihe】上传分享，文档一共【23】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【什么是维生素e-课件 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。人的头部毛发为何离奇脱落?肝脏为何代谢失去协调?彻夜难眠?青年无故鼻炎?老人无端便秘?皮肤干燥落屑?精子运动异常或精子缺乏?这背后的一切,究竟是基因的突变还是免疫力的降低?是细菌的破坏还是病毒的侵袭?敬请关注本节的《维生素的奥秘之——走进维生素E》,让我们解密维生素E那些不为人知的故事!走进维生素E ——12水产吴贺川维生素的分类维生素是一个庞大的家族,就目前所致的维生素就有几十种,大致可分为脂溶性和水溶性两大类。前者包括维生素A、D、E、K,后一类包括维生素B类和维生素C,以及许多“类维生素”。什么是维生素E维生素E是苯骈二氢吡喃的衍生物,包括生育酚类、三烯生育酚类。是脂溶性维生素。有抗氧化功能,为动物正常生长和生育所必需。FireflySeries维生素E的特性维生素E(生育酚)是具有一个色满环,一个类异戊二烯侧链,维生素E族包括α-生育酚、β-生育酚γ-生育酚、δ-生育酚,这在一定程度上随色满环的***化而变化。右旋α-生育酚是唯一自然存在的立体异构体。目前已发现了8种不同分子结构的维生素E,它们都是浅黄色黏性油质状,溶于酒精和脂肪溶剂,不溶于水。维生素E对酸和热稳定,当没有氧气存在时,加热到200℃还能保持原来的状态,在盐酸中加热到100℃也不起变化,但暴露于氧、紫外线、碱、铁盐和铅盐下则易受破坏。,,而摄入大剂量时可能不再具有抗氧化活性,。长期服用大剂量维生素E可引起各种疾病。其中较严重的有:血栓性静脉炎或肺栓塞,或两者同时发生;血压升高,停药后血压可以降低或恢复正常;头痛、头晕、眩晕、视力模糊、肌肉衰弱;大剂量服用维生素E真的有益无害吗?我国居民维生素E的膳食参考摄入量建议为:***、孕妇、乳母15mg/d(AI);婴幼儿、儿童、青少年按年龄不同分别为3~10mg/d(AI)。抑制血小板聚集维生素E可调节血小板的粘附力和聚集能力,保持红细胞的完整性和调节体内DNA和辅酶Q的合成。缺乏时可致溶血性贫血,心肌梗死与中风的危险性也会增加。