文档介绍：该【酒店管理培训心得体会 】是由【或许我是传奇】上传分享，文档一共【12】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【酒店管理培训心得体会 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。酒店管理培训心得体会当我们对人生或者事物有了新的思索时,可以通过写心得体会的方式将其记录下来·通过写心得体会,以下我在这给大家整理了一些酒店管理培训心得体会,盼望对大家有关心!酒店管理培训心得体会篇1首先我觉得自己还是存在许多问题的,这是一个比较严峻的事情,在这个过程当中的确还是应当仔细去做好的,应当端正好心态,对自己各方面有正确的熟悉,工作方面还是缺少一些阅历的,这是我应当要对自己有的态度,我也肯定会对自己做出更多的努力,工作方面仔细的去做好相关的本职工作,这是我需要去做出调整的,在实****期间我一点点的积累工作阅历,对自身各方面都是有着比较客观的熟悉,也是应当要仔细的去做好相关的本职工作,盼望接下来可以做的更好一点,这是我应当去维持好的状态,现在包括以后这些都是我应当去做出调整的,接下来我也应当往这方面努力,总之在这次的实****当中,我觉得自己做出的努力还是比较多的,的确感觉很充实,我现在也是熟悉到了自己许多不足的地方。学****酒店管理这个专业,我始终都认为自己还是学****到了许多东西,但是的确在这个方面我是做的不够好的,在学校所学****一套理论的,运用到实际的工作当中的确还是稍显吃力,这不是我想要看大状况,所以我立刻就调整过来了,还是盼望能够把握更多的学问,这也是我需要去仔细思索的,感谢在__酒店这里的这段实****经受,给了我特别多的阅历,让我现在对今后正式步入工作当中,有了的一个预备,所以接下来还是需要对自己要求更高一点才是,在这个过程当中我也应当做熬主动的去充实好自己,现在我也是对此深有体会的,在这样的环境下面我还是应当要去做出一些调整的。当然这次的实****当中,我也是察觉了自己许多不足之处,这些是接下来需要去调整好的,我对此也是做好了许多预备的,我盼望自己可以在这样的环境下面,做的更好一点,盼望做出更好的成果来,在__酒店这里,我也是保持了好的状态,这次的实****经受,让我对自己有了新的熟悉,在许多方面我都还需要做出进一步的转变,要去接触更多的学问,在专业学问上面还需进一步的磨合。酒店管理培训心得体会篇2俗话说:“不吃饭则饥,不学****则愚”;“流水不腐,户枢不蠹”。作为酒店基层管理者,要不断的更新学问,增长学问,提高自身的管理水平,以适应企业进展的需要。20__年z月z至z日,在培训中心举办了基层管理人员培训活动。相关领导对此次活动非常重视,亲临培训课堂,与我们一起听课学****这也是对我们的极大鼓舞和鞭策。下面就对于三天的培训课程浅谈一下我的学****体会。一、王成慧老师——《酒店营销思想、战略与策略》“我们卖的是服务,其中包含了文化、品尝、享受、超值”。这对此观点我感受、理解颇深,公司从上到下,大力弘扬服务营销,所谓服务营销是企业在充分熟悉满意消费者需求的前提下,为充分满意消费者需要在营销过程中所实行的一系列活动。服务营销与传统的营销的比较同传统的营销方式相比较,服务营销是一种营销理念,企业营销的是服务,而传统的营销方式只是一种销售手段,企业营销的是详细的产品。在传统的营销方式下,消费者购买了产品意味着在一庄买卖的完成,虽然它也有产品的售后服务,但那只是一种解决产品售后修理的职能。而从服务营销观念理解,消费者购买了产品仅仅意味着销售工作的开头而不是结束,企业关怀的不仅是产品的胜利售出,更注意的是消费者在享受企业通过产品所供应的服务的全过程的感受。这一点也可以从马斯洛的需求层次理论上理解:人的需求是敬重需求和自我实现需求,服务营销正是为消费者(或者人)供应了这种需求,而传统的营销方式只是供应了简洁的满意消费者在生理或平安方面的需求。随着社会的进步,人民收入的提高,消费者需要的不仅仅是一个产品,更需要的是这种产品带来的特定或共性化的服务,从而有一种被敬重和自我价值实现的感觉,而这种感觉所带来的就是顾客的忠诚度。服务营销不仅仅是某个行业进展的一种新趋势,更是社会进步的一种必定产物。当前我们正在宣贯的“三三四四五”服务理念就是贯彻服务营销的鲜亮写照。把它落实运用到实际服务工作中是一件长期长久、任重道远的事情。作为基层管理人员,要带头践行,起到模范带头作用。二、赵莉敏老师——《饭店优质服务案例解读》赵老师以故事贯穿整个培训课程,带我们进行了一次难忘的“芳香之旅”。优质服务案例解读—快步礼宾、殷勤带房、贴身管家、“金钥匙”服务、节日祝愿、微小服务、真情回访、真诚送行、信函问候等。生活就是服务,只有赐予人们更多一点,更好一点服务的人,才能不断前进。酒店员工的职业道德是真诚公道、信誉第一,诚恳守信是中国人的传统美德,自古以来恪守诚信就是衡量一个人行为、品质和人格的标准。做企业同样需要诚信,古人云:“经营之道在于诚,赢利之道在于信”,诚恳守信既是做人的基本道德准则,也是企业搏击市场赖以生存的前提。在建设社会主义市场经济的今日,我们关注“诚信”是由于在现实生活中,存在着缺乏诚信的阴影,从假烟、假酒、假钞票等等,都给人们的心理上留下了许多不诚信的阴影,以致让人与人之间缺乏信任和理解。作为一个服务行业的工作人员,应当怎样去面对现在的实际工作呢?在实际工作中,人们往往把服务理解为态度,即:态度好=服务好,其实不然,服务有其更深刻的内涵,并且与执行规章制度之间有着密不行分的联系。谁都知道,与客人直接打交道即累又繁琐,可我喜爱服务工作,喜爱?发现客户、人希冀而来、满足而去的表情;喜爱看客户在我们这里疲乏而来,面带满足的笑容离去;满意于由于坚持原则而使酒店和客户的利益得到保障后获得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通过人为的服务手段去弥补而产生圆满,也不得不接受客户没有达到目的时不满的宣泄。我的工作中心是:一切为了顾客,为了一切顾客,为了顾客的一切。我是为客人服务的人服务的,肯定要限度的满意员工的需求,坚固树立二线为一线、全员为顾客、我为大家的服务意识,做一个让大家信任、依托、知心的基层管理者。三、付刚业老师——《酒店管理沟通务实与艺术》。付老师从自我沟通、提升成熟度、运用沟通技术三个方面进行了讲解,并呈上了经典案例。我们只是讨论别人,很少讨论自己;沟通要以别人为中心,不是一自己为中心。人际沟通注意和每一个人进行良性的互动。既不能够偏重某些人,使其他人受到冷落;也不应当只顾自己,想说什么就说什么,爱说什么便说什么。否则你只是在发表意见,根本不是在进行沟通。擅长沟通的人,必需随时顾及别人的感受,以免无意中破坏了自己的人际关系。在我们日常生活当中,人际沟通是不行或缺的活动,必需养成当心应对、专心体会、虚心检讨的良好****惯。一方面使自己的沟通力量不断提高,一方面促使自己的人际关系获得改善。在开心中把正值的事情办理妥当,则是我们共同努力的目标。作为一个管理者,要擅长沟通,学会沟通,与自己的上级、同事、下级建立良好的合作关系,共同营造良好的工作环境和组织氛围。三天的课程,收获较多,运用到实际工作中取得成效才是真正的目的,我尽力做到。酒店管理培训心得体会篇3首先感谢宏扬玲路酒店给了我一个良好的培训学****机会。20__年4月我怀着幻想踏上了人生的新“旅程”’,紧急而又短暂的学****时间,给了我很大的启发,受益匪浅,让我更加的坚信自己,让我对自己的将来更有信念,让我对宏扬玲路这份事业有了全新的熟悉。经过二个月的学****我总结了以下几点:一、自我管理参与四川酒店培训,经过二个月的学****让我深深知道作为一个管理者应当将眼观从“点”到“面”的转化,我们时刻要将事情考虑周全,要把事情想得更长远,我时刻记住、时刻反省自己。二、以人为本、服务我们的客人我们将客人分为两种:一是我们的员工,二是消费者。员工是我们企业的财宝。员工来自五湖四海,由于有缘我们相聚在宏扬玲路这个大家庭。我们要为员工营造温馨的家,和谐的家,平安的家,让我们来自五湖四海的员工有家的归属感。我们不仅要关注员工的工作状态,也时刻要关注员工生活,让员工的生活更好,员工才有更好的精神状态去工作,才会有更多的微笑去服务于客人。我们要给员工晋升的机会,让员工与企业的进展同呼吸共命运,鼓舞员工岗位成才,不断实现自我价值,这样才能留住员工为企业制造出更多的价值。顾客是我们的衣食父母,我们的使命是提升服务价值,让顾客的旅居生活更美妙。我们只有真心来对待顾客,令顾客满足,我们始终站在顾客的角度想问题,解决客人需求,我们抓住关键时刻,为客人供应优质服务,让客户成为我们的忠诚客人,用我们的服务打动客人。三、团队建设没有完善的个人,只有完善的团队。团队中每个人都有自己独特的共性和特点。就像手指和拳头,五根手指各施其职,但合起来的确一股强大的力气。作为管理者,自己本身要不断学****不断提升,管好自己。我们的胜利离不开他人的理解和支持,离不开上级的关怀和指导,。我们敬重上级,支持同级,关怀下级,这样才有助于提高工作效率。四、敏锐的市场洞察力作为一个管理者,不但会管理还要会做生意。在市场竞争激烈的今日,我们如何能分得一杯羹,如何立于不败之地也是我们管理者时刻要考虑的。作为管理者要有敏锐的洞察力,只有了解市场,才能抓住市场,制造市场,在市场竞争激烈中脱颖而出,我始终认为生意是人做出来的,只要有欲望,只要你有幻想,肯定会有奇迹的消失。以上是我这次学****的心得体会,经过了二个月的学****发觉自己存在许多不足之处,自身学问的薄弱,我要不断学****不断提升自己的素养,不辜负领导对我的培育和期望。酒店管理培训心得体会篇4特别感谢酒店管理培训层给我一个良好的学****机会,于5月参与了由__市旅游局组织的《现代酒店营销管理与创新》的培训。学****时间虽然很短,但我感觉的确是受了很大的启发,受益匪浅。一、学****内容概述:此次学****的主要内容为三个方面:酒店营销模式与策略、营销观念创新、追随客人的满足度。1、酒店营销模式的四个阶段是通过酒店专业人士及全部酒店人渐渐通过实际运作而得到提升的:第一阶段为4p的应用:即产品的组合、定价的组合、地点的组合、促销的组合,这个组合特点为:①具有可控性、②动态性、③具有整体性。其次阶段为4c的应用:即:消费者、成本、便利、沟通;企业全部部门为服务于顾客利益而共同工作时,其结果就是整体营销,其意义就是强调各种要素之间的关联性,要求他们成为统一的有机体,4c是强化以消费者要求为中心的营销组合。第三阶段为4s的应用:即:满足、服务与微笑、速度、诚意,4s的营销战略强调从消费者要求动身,建立“消费者占有”的营销导向,定期对酒店产品、服务、品牌以及综合性消费者满足指数的测评与改进。第四阶段为4pcs的有机结合应用:即以酒店为中心的市场营销管理理念,以消费者为中心的观念、社会营销观念。4pcs的营销管理理念其核心是要在正确处理好企业、顾客和社会三者之间的利益关系,最终实现企业目标。所以酒店管理要满意顾客,实现营销目标,不能孤立只是考虑某一因素和手段,必需从目标市场需求和营销环境特点动身,依据酒店管理培训特点,资源和优势综合应用各种市场营销手段,形成统一的配套的市场营销战略,使之发挥整体效益,争取效果。2、营销观念创新:它分为九个方面内容:4r营销法、品牌的分类、做大做高做精是一个选择市场的过程、对经营与酒店管理培训的再次熟悉、市场营销与销售、对主题酒店和主题产品的思索、建立客户平台和网络营销、会展经济你认知多少、酒店销售业务运营若干要素。酒店营销到此又上了一个台阶,强调顾客――人的因素,注意营销过程中对顾客的关怀,客户关系的维护,生产过程和消费过程必需以“以人为本”为原则,依据买方卖方市场双方特点和需求,不断调整、制造、策划出新的产品,实现最终目标。3、追随客人的满足度:员工的责任、管理的责任、当你感觉到与高水准酒管理培训店有差距时你是否已经找到了简单消失的问题。员工要喜爱酒店,关爱客人,体现酒店宗旨,管理要注意细节,“量化”标准,贵在“坚持”,找到差距,体现自己的特色,要“人无我有、人有我优、人优我特、人特我变”。二、依据我们所学的内容,浅谈本人几点想法:1、以人为本包含员工和客人客人对酒店管理培训的第一感觉肯定重要,这主要靠两个方面来体现:酒店特色及员工素养。作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代表人,形象要得体、大方、端庄,每个岗位都要专业,有服务标准,要求喜爱酒店、关爱客人、以客人为中心,使客人对酒店产生信誉、满足,酒店的规章制度需依据客人需求作相应调整,而不是要顾客来适应遵守酒店的制度,要以消费者为中心,以小产品做大市场。2、酒店五个重要营造(1)产品营造要有“第一个开发出自己的新产品,又第一个淘汰自己的老产品“的经营观念。(2)环境营造对消费环境不断创新,要有“每天有新意,月月有新招“的指导思想。(3)市场营造“心有多大、市场就有多大”把蛋糕观念变成面团观念,我们要主动征求来自各方面的意见和需求,通过座谈、听取意见、沟通信息来和客户联络感情,借用顾客的言语为酒店做免费的宣扬广告,为我们开拓更宽阔的客户市场。(4)口碑的营造“金奖银奖不如顾客的夸奖,金杯银杯不如顾客的口碑”一个企业胜利的标志不仅在于它的知名度有多高,更在于顾客对酒店的美誉度有多高,和对客户企业忠诚度的培育,所以我们必需为此付出相当大的努力,必需始终保持将自己秀的产品和服务呈现在顾客而前,给顾客意外的惊喜和物超所值的感受。(5)品牌营造品牌是酒店进展的催化剂和无形的资产,是生存之本,我们要有人品打算产品,产品打算店品“三品合一”经营理念,从提高员工综合素养抓起,建立科学的培训教育和引导机制,使每人意识到维护酒店品牌的重要性,熟悉到人人是酒店品牌内涵的一部分。3、“经营要有主题产品要有特色”周密细致做好市场调查、市场定位,我们是什么样的酒店,消费的群体以哪些为主,什么样的产品才能适合他们?锁定我们的客源市场,市场不能混乱,“物以类聚、人以群分”将酒店产品做成“异、特、新”,从酒店管理培训特色、员工的服装、商品的变化三个方面着手,酒店销售的理念为“餐饮是窗口,客房是摇钱树”所以我们可以从打造特色餐饮为突破口,带动酒店整体消费和人气,客房出租率靠全方位的整个酒店的运作来促动,客房的改造需加快步代,历经经营,我们客房的硬件设施的确需立刻调整,做大做精是一个选择市场的过程,先从局部区域开头调整,新装修房间或包房价格在30%范围内缓慢提升,要给客人以选择余地,让他们能体现自我,市场营销需围绕客人需求转,先把客人引进来,以低价产品带动消费,多投入多产出,形成良性循环、争占市场占有份额,以实现经济效益化。通过这次学****让我对酒店管理培训有了更深刻的熟悉,真正感受到了酒店的活力与魅力,熟悉到酒店营销的艺术、真正含义以及他的重要性,在今后的工作当中,我将通过所学的学问敏捷运用到酒店营销中,真正做到是总经理经营决策的顾问参谋,是酒店了解市场的信息中心,是酒店形象宣扬的策划者、产品销售的实施者,让我们酒店的经济效益、品牌效益能再创新高。