文档介绍：该【《千人糕导学案》 】是由【zzz】上传分享，文档一共【3】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【《千人糕导学案》 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。《千人糕》导学案一、导入引言在中国传统的节日中,糕点是不可或缺的美食之一。而在广东地区,有一款名为“千人糕”的特色糕点,它不仅口感奇特,而且制作过程也颇具传统技艺。今天我们就来进修一下如何制作这款美味的“千人糕”。二、“千人糕”的起源和制作工艺;“千人糕”的制作步骤和技巧;,亲自制作一份美味的“千人糕”。三、进修内容1.“千人糕”的起源和文化背景;2.“千人糕”的制作原料和工具;3.“千人糕”的制作步骤和技巧。四、,讲解“千人糕”的起源和文化背景。介绍广东地区的传统节日****俗,以及“千人糕”在其中的地位和意义。,详细介绍“千人糕”的制作原料和工具。包括糯米粉、红糖、椰丝等主要原料,以及糕模、蒸锅等制作工具。,逐步演示“千人糕”的制作步骤和技巧。包括将糯米粉和红糖混合均匀、加入适量水搅拌至糊状、放入糕模蒸熟等具体操作过程。,让学生们动手尝试制作“千人糕”。老师现场指导,学生们亲自动手操作,体验传统糕点制作的乐趣和技巧。五、进修总结通过进修,我们不仅了解了“千人糕”的起源和文化背景,还掌握了制作这款美味糕点的步骤和技巧。希望大家在今后的生活中,能够运用所学知识,亲自制作出更多美味的传统糕点,感受中华美食的魅力。六、,如年糕、糯米糕等,体验不同口味的美食乐趣;,实地进修传统糕点的制作工艺和文化传承;,拓展学生们的美食视野和文化认知。七、“千人糕”并拍照上传至班级相册,分享制作心得和感受;“千人糕”的进修笔记,包括起源、制作过程、口感等内容。八、教室反馈请学生们就本节课的进修内容进行互评和总结,分享自己的收获和体会。同时,老师也对学生们的表现给予必定和指导,鼓励他们继续尽力进修和探索传统文化的魅力。以上就是本节课的进修内容和安排,希望大家能够积极参与,认真进修,共同体验传统糕点制作的乐趣和魅力。祝大家进修愉快!