文档介绍：该【常见疾病的营养治疗和护理 ppt课件 】是由【小可爱】上传分享，文档一共【113】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【常见疾病的营养治疗和护理 ppt课件 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。常见疾病的营养治疗和护理ppt课件由NordriDesign提供第一节消化系统疾病疾病与营养一、胃炎(一)::化学因素:吸烟、喝酒、浓茶、咖啡及刺激肠黏膜的药品。如阿司匹林、消炎痛等。物理因素:过冷、过烫、过于粗糙的食物或暴饮暴食等,细菌或其***等刺激所致。:表现为上腹饱满、隐痛、食欲减退、嗳气、恶心、呕吐、呕血和黑便。胃,正常的,肉眼[内窥镜检查]急性胃炎,、消除病因,对症治疗,卧床休息。2、大量饮水,补充呕吐和腹泻丢失的水分,并加速***的排泄。3、饮食以流质为主,使胃部得到休息,待病情好转,逐渐过渡到正常饮食。4、半流质和软食5、少食多餐(二):是由于各种刺激因素长期或反复作用所致慢性胃黏膜炎症。:常见症状为上腹不适、疼痛,以进食为甚,同时伴有反酸、嗳气、厌食、恶心、呕吐等症状,少数可有消化道出血。体检为上腹部压痛、、充足的能量和蛋白质:供给标准同普通人或略高,提高优质蛋白质所占比例。2、适宜的碳水化合物和脂肪:以碳水化物为主提供能量,如粥、面、饼干、蛋糕等,减少膳食纤维的摄入。3、注意维生素和矿物质的补给;4、少量多餐,细嚼慢咽;5、注意食物的酸碱平衡。6、祛除病因;7、注意烹调方法的选择。忌用食物:生冷、粗糙、辛辣刺激性食品与刺激性的调味品;高脂肪食物和油煎油炸食品;非发酵食品和难消化食品;各种酒类、含酒精的饮料、碳酸饮料等。——流质饮食 (1)适用病情:消化性溃疡急性发作时,或出血刚停止后的病人. (2)饮食特点:完全流体状态,或到口中即溶化为流体. (3)食物选择:应为无机械性和化学性刺激食品,宜选用富含易消化的蛋白质和碳水化合物的食品为主,如牛奶,豆浆,米汤,蒸蛋羹,蛋花汤,藕粉,杏仁茶,菜水,豆腐脑等.