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】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。:..(商业计划书,酒店)第一篇:酒店商业计划书第二篇:希尔顿酒店商业计划书第三篇:俱乐部酒店商业计划书提纲第四篇:青岛星级酒店商业计划书第五篇:酒店行业商业计划书范文正文第一篇:酒店商业计划书酒店商业计划书目录一、市场背景二、、、:..、、推行绿色食品七、酒店成立的成本八、、市场背景中国自古有句老话叫“民以食为天”,,人们的收入比以前也大有增长,,,经过瘦肉精事件、地沟油事件、染色馒头事件后,,,做好食品的安全保障:..本着让顾客“喝的放心,吃的开心”、酒店的主要经营项目和主要消费群体1酒店的主要营业项目本酒店经营饮食、桑拿、,、,、高、低等三个层次的消费者,其中主要是中、、低等的收入的家庭人数比较多,且大部分是附近居民,、酒店的管理制度1酒店的人事管理制度不管是公司还是酒店还是国家都需要一个好的管理制度,、饮食部门的经理、休闲项目管理经理、桑拿部经理、客房服务经理,由经理管理本部门的工作,再由人事部门总管酒店内人员的流动,:..,,,、桑拿部、休闲娱乐部和客房部的收支由财政部负责,,,消费设施和消防通道一定要严格按照国家标准建设,,,,通过顾客的反馈信息来改进本酒店,使本酒店服务做的更好,以起此来提高本酒店的服务水平,,本酒店建立投诉服务站,,,有利于本酒:...要认真对待顾客的意见树立“顾客满意然后自己才满”、经营策略1主要部门负责人饮食部门:饮食部门经理休闲项目部门:休闲项目管理经理客房部:客房服务经理桑拿部:桑拿部经理2节假日的经营策略五一国际劳动节、十一国庆节、母亲节、元旦、大年三十等节假日可以实施各种优惠,例如有些菜和甜品半价优惠、家庭套餐、新菜式试吃、,、电视宣传、,做一些美味的美食、提对服务员进行培训提高她们的服务水平等方面来,通过顾客对本酒店的认同,:大规模,高强度,:重视已有顾客关系管理,,开展有针对性的促销策略如发传单等.:..满足顾客的多元化需求从顾客的数量和需要来调整本酒店的经营策略,开设各种经营模式,抓住消费人群一“聚会”.主要侧重聚字人数方面,家人、朋友、、生日聚会、升迁发奖,友人来访,随便找个理由都可以去趟馆子,“宴请”.、***招待、公务招待、上下级招待、危机处理招待、,价钱昂贵,因此也多以***,最好的服务态度,,给顾客留下一个好印象,,用真材实料,、营销效果预测与分析1预计营业额预计饮食部一天的营业额是XX0元、休闲项目部一天的营业额是40000元、客房部一天的营业额是30000元、桑拿部一天的营业额是30000元,:..XX元、电费一天3000包括各种费用每天支出总额为40000元六、推行绿色食品根据酒店行业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,实现对酒店的外显文化和内隐文化的有机整合,“健康、绿色”为核心的品牌特征,酒店通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,,我们有着天然的优势,本酒店将严格贯彻绿色酒店的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,,通过对酒店设计的布局、装饰风格、温度等,“绿色食品,绿色人生”,、酒店成立的成本因为本酒店是属于中、大型酒店,,、酒店的布局1总体布局:..,、,,,休闲娱乐部以白光灯为主,:希尔顿酒店商业计划书希尔顿酒店商业计划书来源:餐饮管理发布时间:XX年02月22日点击数:1034【字体:小大】【收藏】、、、、:...?8二、、旅游资源13酒店行业分析17一、中国旅游饭店业概况17二、国际饭店集团竞争中国市场18三、国际饭店管理模式比较20四、高星级酒店的盈利分析21五、、厦门酒店概况28二、酒店经营指标分析28三、竞争对手及发展态势29四、、公司简介31二、公司结构.?31三、股权结构31四、管理团队31五、项目其他背景32项目规划33:..33二、法律明细34三、、项目建设规模40二、项目现状和建设期41项目投资分析42一、、参数预测43三、融资计划及还款方案44第一章项目摘要一、项目概述厦门希尔顿大酒店是与国际希尔顿酒店集团签约合作的国内第六家希尔顿大酒店,是一家继大连、**、上海、北京、南京之后,、商务、娱乐、餐饮等多功能于一身,位于厦门市cbd区域,购物、交通十分便利,濒临大海,与鼓浪屿遥遥相望,,,建筑面积为43793平方米,地下三层,地上二十九层,.:..为厦门档次最高的五星级酒店,、项目优势黄金地段、得天独厚厦门市政府重点支持项目国际著名酒店管理公司专业化管理办妥土地房产证、土建已经开工,正进行地基建设筹建单位成功开发过多个大型地产项目三、项目背景厦门是中国东南沿海重要的旅游口岸,拥有鼓浪屿等三个国家重点风景名胜区,,这里每年由中央政府主持举办经贸盛会“中国投资贸易洽谈会”和“对台出口商品交易会”,,,已有戴尔(dell)、柯达(koda)、通用电器(generalelectric)、可口可乐(cocacola)、太古飞机维修公司(swireaircraft)、麦德龙(metroag)等世界五百强公司入驻厦门,同时每年有大量国际、国内商务人士来厦门观光旅游.:...鉴于厦门的高星级酒店数量相对偏少,该项目的建成将大大地推动厦门高端旅游市场的发展,促进厦门精品旅游品牌的提升,、项目投资计划(一)投资总额项目投资概算为7500万美元,包括土地款、拆迁费用、土方工程、基桩及相关前期费用等已完成的投资1700万美元.(二)融资计划根据项目建设期计划,建设期为2年;根据营运收支预估数据,预计项目营运8年,,、(含建筑期).根据营运收支预估表,项目进入营运期后,前四年每年还1100万美元,后四年每年还1200万美元,、区位优势1、自然情况:..岸,临近九龙江的河口,居中国两大经济繁荣地区之间,与台湾隔海相望,距台湾高雄市160哩,(包括厦门岛130平方公里),,常年春意浓浓,,冬天平均气温120c,夏天平均气温280c,、雨量充沛、海岸曲折漫长、,厦门市已被中央政府批核为一个特别行政区域,、,厦门已发展为一个现代化城市,,厦门受益于国际商贸,,,厦门的生态环境也得到了保护,、地理位置厦门市位于东经118o04′04″、北纬24o26′46″.全市由厦门岛,鼓浪屿及内陆九龙江北岸沿海部分地区和同安组成,-,是福建省第四大岛屿,整修海岸线蜿蜒曲折,全长234公里,港岛屿星罗棋布,洪区内群山四周环抱,港阔水深,终年不冻,是条件优越海峡性天然良港,有史以:...九龙江北岸的沿海部分,由杏林湾和马銮湾分隔而成美、杳林、,夏天酷暑,冬天严寒,温和多雨,,516平方公里,,其西北部分地势偏于平坦,,,、行政区域XX年5月经国务院批准,同意厦门市调、:一、思明区、鼓浪屿区和开元区合并为思明区,、、设立翔安区,将同安区所辖新店、新圩、马巷、内厝、,厦门市辖思明、湖里、集美、海沧、、开元、鼓浪屿、湖里、集美、杏林、、开元、鼓浪屿、;开元区以工厂区和新市区为主;鼓浪屿区是著名的风景旅游区;,包括以旅游、教育为主的著名:...同安区则是全市的农副产品基地和轻工、、气候厦门拥有南亚热带气候,,,315毫米,、人口XX年末,,,其中:,?.全市人口中以汉族居多,另有回、满、壮、畲、苗、,拥有众多的归侨、侨眷及厦门籍侨胞和港、澳、、基础设施建设陆路交通配合赣龙铁路建设,兴建龙岩――厦门延伸段,形成连接大京九的出省新通道;配合建设福厦铁路,,重点建设和完善“三主”(同三国道主干线及其复线、国道324线)、“六聊”(厦门岛-龙海南太武、海沧--龙海、同安-安溪、同安-南安、同安新店-南安石井、厦门-金门)的对外交通,建设厦门至三明高速公路,形成连接:...完善综合交通运输体系的配套设施,加快公路客、货运场站的规划和建设,,高崎国际机场已开通国内外航线89条,其中国内航线73条,国际和地区航线有至东京、大阪、汉城、新加坡、吉隆坡、马尼拉、香港、澳门等14条航线,,,%,,%.完善厦门机场的设施配套,建设空港物流园区,大力拓展国内外航空货运业务,增辟美国等国际航线,建成我国重要的国际干线机场,并争取作为两岸“三通”,拓展客运中转业务,“以港立市”战略,按照“三个一”(港口货物年吞吐量1亿吨以上,集装箱年吞吐量1,000万标箱,航空年客运量1,000万人次)的远景目标要求,把厦门港建成国家重点货运主枢纽港、集装箱运输国际干线港口和中转港、海峡两岸区域航运中心,完善航空港,高水准建设资讯港,,位居世界集装箱百强港前40名,是中国第四个可接待第六代大型集装箱船舶的港口;XX年货物吞吐量:..,,;每月厦门港到全世界各地航班有315条,基本覆盖了全球各主要港口;(与国内外84个港口直接通航);世界各大船公司都纷纷开辟了厦门到世界各地的货运航线,很多知名船公司将厦门作为其大陆的基本港;首批与台湾货运试点直通港口,;国内1,800多个城市,;,、移动通讯网、数位资料网和图像传输网,开办了ddn、isdn、pac、edi、ems、、金卡网、金关网、网、、adsl、、传输速度可以达到10m/,厦门市国内生产总值(gdp)年均增长18%,(dell)、柯达(koda)、通用电器(generalelectric)、可口可乐(cocacola)、太古飞机维修公司(swireaircraft)、麦德龙(metroag),全市经济实现较快增长,,,比上年增长:...6%,,%.按户籍人口计算,人均国内生产总值47,270元,%.外商投资概况厦门市为中国其中一个的主要经济特区,并已赋予权力去管辖其市内的经济发展事务,及给多外商相关优惠措施,已吸引外商投资.————充分发挥特区和台商投资区的优势,实施外向型经济发展战略扩大对外开放,参与国际竞争,,利用外资进入了全方位开放、蓬勃繁荣的发展阶段,世界最大500强跨国公司已有27家在厦投资办企业,70多家全球跨国公司在厦门落户,外商投资领域从第一、二产业扩大到第三产业的饮食服务业、娱乐业、房地产业、运输业、金融业、资讯产业等,从蔻密集型企业为主发展到以技术、资金密集型企业为主,从加工贸易发展到高附加值企业,逐步形成了拥有龙头产品及配套服务的产业链.————全市利用外资规模不断扩大,投资领域不断拓宽物流、商业零食、软骨发展等服务贸易领域的投资专案增多,,全市累计批准外商直接投资专案5334项,,“三资”企业达4,381家,其中:,台商来厦门的投资也:..122个,,“三资”工业产值已占全市工业产值的八成以上,工业品出口交货值占全市工业销售产值的近一半.“三资”,%.全球零售巨商沃尔玛的进驻,,在体制上打破了传统单一的国家外贸经营体制,厦门对外贸易采取放宽进出口经营权,推进外贸企业的实业化等鼓励措施,形成了中央、省属、地方属外贸公司,外贸专业公司和工贸进出口公司,“三资”企业等多层次外贸经营队伍共同发展的新格局.————积极推行品牌战略,加快培育名优出口产品培育和发展了一批具有市场竞争优势的高科技产品和高科技出口企业,出口产品层次不断提高,由原来的以农副产品和初级工业产品为主,迅速发展到以机械、电子、,年贸易规模突破了百亿元大关,,,%.其中,,,%.与世界上178个国家及地区建立了贸易往来关系,对47个国家和地区的年出口贸易额超千万美元,其中:对美国、日本、香港、德国、台湾、、柯达感光、灿坤家电、林德叉车、富士电气、:..开关、厦华、厦新、太古飞机维修等一大批国内外知名大公司生产能力及企业规模的进一步扩大,机电产品、,%,,%.三、,具海、岛、屿、礁、山、岩、寺、花、木诸神秀,兼民族风格、侨乡风情、闽台特色、,已形成鼓浪屿、万石山、南普陀、黄厝、集美、,鼓浪屿、,其风光如画的特色为它带来了(全国卫生城市),(全国环保模范城市)及(优质旅游城市),也致力发展新的景源,而厦门主要分为五个游客区,,厦门更提供了方便的交通及通讯网络,,,,市政府更加强了在旅游业上的投资,例如增强了兴旅游有关的其建,兴改善旅游服务素质,以吸引更多本地及国外的游客.:..1998年,厦门被评为省级旅游城市,(优质旅游城市奖)予以厦门以作表扬,,大约有1,020万人次于XX年曾前往厦门市作访客,%为海外游客,%.在同一时期内,厦门市赚取了超过三亿六千多万美元的外汇,%.在本地旅游方面,大约950万名本地访客在XX年间到访厦门,令厦门赚取了135亿元人民币的收入,%及2%.厦门旅游业资料简略(万人次),(以十亿美元计)(以十亿人民币计):俱乐部酒店商业计划书提纲目录:..言……………………………………………………………………………………………第一章项目概述……………………………………………………………………………一、项目描述………………………………………………………………………1、项目目标……………………………………………………………………2、选址面积……………………………………………………………………3、经营方式……………………………………………………………………4、管理方式……………………………………………………………………5、功能设定……………………………………………………………………6、特色设定……………………………………………………………………7、收入估算……………………………………………………………………:..位………………………………………………………………………1、俱乐部定位…………………………………………………………………2、功能定位……………………………………………………………………3、人群定位……………………………………………………………………4、经营定位……………………………………………………………………5、管理定位……………………………………………………………………6、社会定位……………………………………………………………………7、目标定位……………………………………………………………………三、投资计划………………………………………………………………………1、投资概算……………………………………………………………………:..、房屋设施投资………………………………………………………………3、装修装饰投资………………………………………………………………4、家具电器投资………………………………………………………………5、开办费用……………………………………………………………………6、营销费用……………………………………………………………………7、其他费用……………………………………………………………………四、融资方式………………………………………………………………………1、自筹资金……………………………………………………………………2、招募创始会员募集资金……………………………………………………3、以项目募资吸引投资者……………………………………………………:..、引进国内外战略伙伴………………………………………………………5、抵押贷款筹集资金…………………………………………………………6、其他合作形式………………………………………………………………五、经营模式………………………………………………………………………1、经营理念……………………………………………………………………2、管理团队……………………………………………………………………3、服务体系……………………………………………………………………4、支持体系……………………………………………………………………5、建立商业模式,打造八大系统……………………………………………6、采用会员制,建立会员消费积分奖励制度………………………………:..景………………………………………………………………………1、从国外俱乐部运作看市场前景……………………………………………2、从国内俱乐部运作看市场前景……………………………………………3、从本省俱乐部运作看市场前景……………………………………………4、从高端人群心理需求看市场前景…………………………………………5、从高端人群消费需求看市场前景…………………………………………第二章项目可行性分析……………………………………………………………………一、市场需求分析…………………………………………………………………1、市场现状分析………………………………………………………………2、市场趋势分析………………………………………………………………:..、目标市场设定………………………………………………………………4、市场前景分析………………………………………………………………二、环境分析………………………………………………………………………1、旅游环境分析………………………………………………………………2、经济环境分析………………………………………………………………3、政策环境分析……………………………………