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食品安全中班反思教案.pptx

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食品安全中班反思教案.pptx

上传人:经管专家 2024/5/11 文件大小:2.36 MB

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文档介绍:该【食品安全中班反思教案 】是由【经管专家】上传分享,文档一共【22】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【食品安全中班反思教案 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。食品安全中班反思教案食品安全的基本概念与重要性01食品安全是指食品在生产、加工、储存、运输、销售和消费过程中,确保食品无毒、无害,对人体健康不造成任何急性、慢性危害的一种措施。生产环节:包括原料采购、加工过程、产品包装等加工环节:包括食品加工、食品添加剂使用、食品防腐等储存环节:包括食品储存条件、储存时间、储存方法等运输环节:包括运输工具、运输条件、运输时间等销售环节:包括销售渠道、销售方式、销售人员等消费环节:包括消费者饮食****惯、消费方式、消费环境等食品安全涵盖的范围包括:食品的微生物安全:防止食品污染和***食品的化学安全:防止食品中有害物质的摄入食品的物理安全:防止食品中有害物质的摄入食品的营养安全:保证食品的营养成分和营养价值食品的感官安全:保证食品的色泽、气味、口感等感官质量食品安全的定义及其涵盖的范围食品安全与食品卫生的区别与联系食品安全对社会稳定和个人健康的影响食品安全中班的现状与分析02中班食品安全教育的现状及问题中班食品安全事故的原因及教训中班食品安全教育的需求和目标食品安全中班反思教案的制定03