文档介绍：年产300吨松茸保健酒项目
建议书
编制单位:山东xxx酒业有限公司
编制时间:2012年3月
目录
第一章总论………………………………..1
第二章市场预测…………………………..5
第三章产品方案及生产规模……………..6
第四章工艺技术方案……………………..7
第五章原材料、辅助材料的供应………..8
第六章建厂条件和厂址方案……………..9
公用工程和辅助设施方案………..10
节能………………………………..19
第九章环境保护…………………………..19
第十章劳动保护与安全卫生……………..21
第十一章工厂组织和劳动定员……………..25
第十二章项目实施规划……………………..26
第十三章投资估算及资金筹措……………..27
第十四章财务、经济评价…………………..28
第十五章结论………………………………..29
第一章总论
一、概述
、主办单位、企业性质、法人代表
项目名称:年产300吨苁蓉保健酒项目
主办单位:山东xxx酒业有限公司
企业性质:民营
法人代表:赵国栋
(1)工程设计中以生产设施为主,对辅助设施不做过高要求,生活后勤设施从简考虑,做到投资少,见效快。
(2)因地制宜,充分利用当地资源和各种有利条件,降低生产经营成本。
(3)总图布置以布局紧凑合理、流程顺畅、操作方便为原则,缩短物料输送距离,减少用地。
(4)工艺技术方案选择以技术成熟可靠为前提,积极采用新技术、新工艺、新装备、新材料,做到先进可靠,经济合理。
(5)充分考虑资料的综合利用,降低原材料、能源的消耗,降低生产成本,减少或消除环境污染。
(6)严格按照国家及地方有关环境保护、劳动卫生及安全消防法规、标准规定进行设计,坚持生产设施与环保设施“三同时”原则,采用各种有效措施减少或消除环境污染,达到环保要求。
3 .项目提出的背景及投资的必要性
企业概况
公司始建于1958年,2000年由原xx酒厂改制成为股份制民营企业,是山东省生产白酒的骨干企业。现有员工823人,其中专业技术人员269人,中级以上工程人员68人,大专以上学历390人,总资产8900万元,生产用地7万平方米,生产用厂房27000平方米,公司具备15000吨酒精、1000吨粮食白酒。全年生产各类白酒2000万瓶。公司年销售收入22000万元,利税1500万元。
2000年公司获得山东省优秀质量管理成果奖,2001年公司获得了山东省白酒生产许可证及计量认证,2003年公司顺利通过了ISO9001国际质量认证,同年12月获得市级技术中心,2004年6月获得药用乙醇生产许可证。近年来,公司还获得了多项专利。
项目提出的背景和投资的必要性
近年来我国酿酒业结构调整和发展的重点是:继续贯彻"高质、低度、低耗、多品种、高效益"
即蒸馏酒向酿造酒、高度酒向低度酒、粮食酒向果酒、普通酒向优质酒营养酒的转变,以市场需求为导向,以节粮和满足消费者为目标,重点发展保健酒和果酒,控制白酒总量。
随着社会经济的发展和生活水平的提高以及人们对营养、健康的进一步需求, 人类愈来愈关注生活品位和自身的营养保健,随着消费者消费水平的提高,饮酒方式逐步趋向科学化、文明化、保健化方向发展据统计,1996年我国白酒产量是801万吨,而到2009年只有707万吨,%,白酒销量的下降,主要是国内消费者健康的要求越来越高,以白酒为消费主体的消费态势不断发生变迁,营养、保健已经成为当今酒类市场消费新趋势。保健酒行业已经有数年保持30%以上增长速度,预计到2011年,国内保健酒市场的容量将达到130亿元以上。
研究范围
对项目建设条件、生产工艺技术方案、辅助生产设施及公用工程的技术方案、企业组织机构、劳动定员、节能、环境保护、工业卫生及安全消防、投资估算、技术经济等项内容进行分析研究。
项目研究的主要内容
年产300吨苁蓉保健酒项目的市场预测、主要生产工艺、以及配套设施、公用工程、总图运输。
二、研究结论
,市场前景广阔,项目符合国家产业政策,具备建设条件。
。生产工艺采用国内成熟的浸泡、萃取工艺,该工艺有生产集成化、工艺简单、设备投资少、产品质量可靠等特点。
。
,本项目可行。
主要技术经济指标如下:
表1—1 主要技术经济指标表
序号
项目名称
单位
数量
备注
1
生产规模
t/a
300
2
年操作日
d/a