文档介绍：该【《糖尿病食疗方》 】是由【相惜】上传分享，文档一共【18】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【《糖尿病食疗方》 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。糖尿病是由于体内胰岛素绝对或相对缺乏而引起的以糖代谢紊乱为主的全身性疾病。本病的典型临床表现为多饮、多尿、多食,此外可伴见皮肤瘙痒,易生痈疖等。实验室检查以高血糖、糖尿、葡萄糖耐量降低及胰岛素释放试验异常为特征。长期开展可影响脏器的功能而引起多种并发症。统计资料说明,我国每年新增糖尿病患者达100万~200万人,其发病率已超过人群的2%~4%,其中以老年人发病率较高。???糖尿病属中医“消渴〞病的范畴。中医认为引起本病的原因主要有素体阴虚,饮食不节,或情志失调,劳欲过度等,以致肺燥胃热,肾阴亏损发为消渴。临床根据病症辨证分为燥火伤肺、胃燥津伤、肝肾阴虚、阴阳两虚等证型。编辑课件燥火伤肺型 临床表现口渴引饮,随饮随渴,尿频量多。舌红少津,苔薄乏津,脉洪或数。【菠菜银耳汤】??配方:菠菜根100克,银耳10克。制法:菠菜根洗净,银耳发泡,共煎汤服食。成效:滋阴润燥,生津止渴。用法:每日1~2次,佐餐食用。可连服3~4周。编辑课件【清蒸茶鲫鱼】??配方:鲫鱼500克左右,绿茶适量。制法:鲫鱼保存鱼鳞,洗净后腹内装满绿茶,放盘中,上蒸锅清蒸熟透即可。成效:补虚,止消渴。用法:每日1次,淡食鱼肉。编辑课件【止消渴速溶饮】??配方:鲜冬瓜皮、西瓜皮各1000克,瓜蒌根250克,白糖500克。制法:鲜冬瓜皮、西瓜皮削去外层硬皮,切成薄片,瓜蒌根捣碎,先以冷水泡透以后同放人锅内,加水适量,煮1小时,去渣,再以小火继续煎煮浓缩,至较稠黏将要干锅时停火,待温,参加枯燥的白糖粉,把煎液吸净,拌匀,晒干,压碎,装瓶备用。成效:清热生津止渴。用法:每日数次,每次10克,以沸水冲化,频频代茶饮服。编辑课件【玉竹粥】??配方:玉竹15~20克〔鲜者用30~60克〕,粳米100克,冰糖少许。制法:先将新鲜肥玉竹洗净,去掉根须,切碎煎取浓汁后去渣,或用干玉竹煎汤去渣,入粳米,加水适量煮为稀粥,粥成后放入冰糖调味,稍煮一二沸即可。成效:滋阴润肺,生津止渴。用法:可作早晚餐食用,5~10日为1个疗程。编辑课件【蚌肉苦瓜汤】??配方:苦瓜250克,蚌肉100克。制法:将活蚌用清水养2日,去泥沙,取蚌肉洗净,与苦瓜同放锅内,加清水适量共煮汤,熟后调味即可。成效:清热解毒,除烦止渴。用法:佐餐食用。编辑课件胃燥津伤型????临床表现多食易饥,形体消瘦,烦热汗出,大便枯燥,喜饮尿频。舌红苔黄少津,脉滑有力。【山药面】??配方:面粉250克,山药粉100克,豆粉10克,鸡蛋1枚。制法:将面粉、山药粉、豆粉、鸡蛋和盐用水合好,揉成面团,按常法切成面条,下锅煮食。成效:健脾补肺,固肾益精。用法:每日1~2次,可连服3~4周。编辑课件【百合枇杷藕羹】??配方:鲜百合30克,枇杷30克,鲜藕10克,桂花2克。制法:藕切成片,枇杷去核,与鲜百合加水同煮,熟时用淀粉勾芡成羹。食用时调入桂花。成效:清热润肺,生津止渴。用法:可作早晚餐或作点心食用。编辑课件【猪胰菠菜蛋羹】??配方:猪胰1个,鸡蛋3枚,菠菜60克。制法:猪胰切成薄片备用,鸡蛋打入碗内拌匀,菠菜切碎备用。先将猪胰入锅煮熟,再把拌匀的蛋慢慢调入,成蛋把戏,参加切碎的菠菜,煮沸后参加葱、姜、食盐调味即成。成效:补脾益肺,润燥止渴。用法:佐餐食用,可常食编辑课件【葛根粉粥】??配方:葛根粉30克,粳米100克。制法:粳米加水适量武火煮沸,改文火再煮半小时加葛根粉拌匀,至米烂成粥即可。成效:清热生津,除烦止渴。用法:每日早晚服用,可连服3~4周。编辑课件