1 / 193
文档名称:

《养牛与牛病防治》.ppt

格式:ppt   大小:9,619KB   页数:193页
下载后只包含 1 个 PPT 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

《养牛与牛病防治》.ppt

上传人:相惜 2024/5/14 文件大小:9.39 MB

下载得到文件列表

《养牛与牛病防治》.ppt

相关文档

文档介绍

文档介绍:该【《养牛与牛病防治》 】是由【相惜】上传分享,文档一共【193】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【《养牛与牛病防治》 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。养牛与牛病防治张在缔编辑课件第一章牛的品种〔一〕、蒙古牛产地:原产内蒙古高原地区。现在东北、华北至西北各省都有分布,是我国分布最广,数量最多的品种。外貌特征:体格大小中等,毛色以黄褐色、黑色居多。头短宽而粗重,角向上前方弯曲,髯甲低平,背腰平直,胸部狭深,腹圆大而紧吊,后躯短,***部尖斜,四肢粗短,后腿肌肉不兴旺。成年公牛体重400—470公斤,母牛300—370公斤。生产性能:具有肉、乳、役多种用途,但生产水平都不很高,故非专门化品种。在良好的放牧条件下,肥育性能尚好。秋季是蒙古牛膘肥体壮屠宰适期。%,而4月中旬屠宰的,%。编辑课件编辑课件〔二〕、鲁西牛产地:原产于山东西部、黄河以南、运河以西一带。菏泽、济宁两地是鲁西牛的高产区。外貌特征:体形高大概短,被毛为黄色,也有棕色、深黄。结构较为细致紧凑,肌肉兴旺,前躯较深,背腰宽广,侧观呈长方形,具有役、肉兼用牛的体形。多数牛具有完全的三粉特征,即眼圈、嘴圈、腰下四肢内侧毛色为浅色。成年公牛体重一般为400—650公斤,母牛体重一般为250—450公斤。生产性能:鲁西黄牛是我国产肉性能较好的地方牛种,皮薄骨,***鲜嫩,色泽红润,其生产的高档牛肉可打入星级宾馆。18月龄公、。%,。编辑课件〔三〕、南阳牛产地:原产于河南的南阳地区,分为平原牛和山地牛两种。外貌特征:毛色多为黄色、米黄、草白等色。体格高大,骨骼结实,背腰宽广,发育匀称,肢势正直,公牛颈短而厚,销呈弓形;母牛颈薄,呈水平状。***部短且尖,尾根高。具有较好的役用性。成年公牛体重达400—550公斤;母牛300—400公斤。生产性能:役用性能良好,肉用性能较好,,%,。编辑课件〔四〕、秦川牛产地:原产于陕西省渭河流域关中平原,是著名的役用牛品种。外貌特征:肯骼粗壮,肌肉丰厚,前躯发育特别良好,后躯发育较弱,被毛为紫红色或红色。角短多向外下方或前方稍弯,公牛颈粗短,肩长而斜,胸部宽深,***部长短适中,但多为尖斜***。成年公牛体重平均为600公斤,母牛450公斤,属国内大型役、肉兼用品种。生产性能;役用性能好。秦川牛肉质细致,容易肥育。%,。瘦肉率高。其产肉性能根本接近国外肉牛品种的一般水平。编辑课件二、从国外引入的主要肉牛品种〔一〕、夏洛来牛产地:夏洛来牛原产于法国的夏洛来及涅夫勒地区。1964年以后我国陆续从法国引进。外貌特征:体大而强壮,毛色为乳白或枯草黄色。头小而宽短,向前方伸展。胸深肋圆,背厚腰宽,臀部丰圆。全身肌肉充实,四肢端正。成年公牛体重一般为1100—1200公斤,母牛为700—800公斤。生产性能:6月龄公犊体重可达234公斤,。周岁公、。阉牛14—15月龄体重为495—540公斤。,屠宰率65—70%。夏洛来牛生长速度快,饲料报酬高,产肉性能好,适应性强,具有皮薄、肉嫩、胴体瘦肉多,肉佳味美的特点。用夏洛来牛改进本地黄牛,其后代个体大,生长快,全身肌肉饱满。杂种牛初生重30公斤,一月龄平均日增重1000克,18月龄体重可达250——300公斤。分别比本地牛提高25%、50%,%%。编辑课件〔二〕、海福特牛产地:海福特牛原产于英国的英格兰西部威尔士地区的海福特县及其毗邻的牛津县等地,是中小型早熟的肉用品种。我国于1964年以后陆续引入,现分布在全国各地。外貌特征:头短额宽,有角者角呈腊黄色或白色,向两侧伸展,微向下弯曲。颈短厚,颈垂兴旺;躯干肌肉饱满,呈圆筒形;肩峰宽大,胸宽而深,肋骨开张,背腰平直宽阔,臀部饱满。四肢短粗,蹄质结实,背毛为暗红色,但头、颈垂、腹下、四肢下部及尾帚为白色;皮肤为橙黄色。生产性能:海福特牛为早熟中小型肉牛品种,体型中等,具有较高的日增重、屠宰率和饲料报酬率,胴体品质良好。一般初生重:公犊为36公斤,母犊为33公斤;成年母牛体重可达600—750公斤,成牛公牛体重可达1000—1100公斤。屠宰率一般为60—65%。该品种牛具有体质强壮,较耐粗饲,适于放牧,产肉率高,肉质柔嫩多汁,味美可口等特点。用海福特牛改进本地黄牛,,%,净肉率45%,分别比本地黄牛提高8%、%%,改进效果明显。编辑课件〔三〕、西门塔尔牛产地:西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区。是世界著名的乳肉兼用品种。我国东北、华北、西北及南方一些省均有饲养。该品种由于常年在山地放牧饲养,因此具有体躯粗大结实,耐粗饲,适应性强等特点。外貌特征:该品种牛体格粗壮结实,头、颈中等,颈垂兴旺,前躯发育较后躯好,胸深、体躯呈圆筒形,腰宽身躯大。***部长宽平直,肌肉饱满,四肢粗壮结实,肌肉兴旺。蹄圆厚。乳白毛多在肩胛、腰部绕体躯呈带状分布,头部白色或带小块色斑,腹、腿部和尾帚均为白色。鼻镜、眼睑为粉红色,皮肤为粉红色。生产性能:西门塔尔牛耐粗放,适应性、抗病性及繁殖力均强,肉质好,产乳量高,乳脂率高,是多种经济用途的优秀兼用品种。一般成年公牛体重为1000——1200公斤,成年母牛650—700公斤。公犊初生重45公斤左右,母犊44公斤左右,周岁体重可达454公斤。经育肥屠宰率可达55—65%。年平均产乳量为4070公斤,%。用西门塔尔牛杂交改进本地黄牛,西杂一代初生重一般为32公斤,12月龄体重200公斤,,比本地牛分别提高49%、%%,改进效果显著。编辑课件第二章牛的消化器官与消化生理特点编辑课件