文档介绍：该【《营养与健康》 】是由【相惜】上传分享，文档一共【55】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【《营养与健康》 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。,是预防和减少人体疾病发生的重要条件。,是促进人体智力发育的根本保证。,是保证人体生长发育的必要前提。,是延缓衰老,永葆青春的主要因素。,是提高人体免疫能力的前提条件。.第一局部:平衡饮食科学养生、健康百年!.饮食与营养平衡鸡肉与菊花:食那么死亡大蒜+大葱:同食会伤胃牛奶+糖:牛奶在加热的情况下能与果糖反响产生有毒的果糖氨基酸,有害人体。鲤鱼与甘草:食那么死亡。营养失衡问题,已成为危害中老年身心健康的严重杀手!.饮食与营养平衡西红柿+猪肝:猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能。黄瓜+花生:花生中含有大量的油脂,黄瓜属凉性食物,同食易导致腹泻。牛奶+橘子:刚喝完牛奶就吃橘子,影响消化吸收,而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。巧克力+牛奶:这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发枯槁。营养失衡问题,已成为危害中老年身心健康的严重杀手!.虾皮+红枣:同食会中毒。饮食与营养平衡鸡蛋+糖精:同食中毒、死亡。豆腐+蜂蜜:同食耳聋。海带+猪血:同食便秘。营养失衡问题,已成为危害中老年身心健康的严重杀手!.饮食与营养平衡牛肉+红糖:同食胀死人。羊肉+田螺:同食积食复胀。土豆+香蕉:同食生雀斑。狗肉+黄鳝:同食那么死。营养失衡问题,已成为危害中老年身心健康的严重杀手!.饮食与营养平衡猪肝配菠菜:猪肝、菠菜都具有补血的功 能,一荤一素,相辅相成,对治疗贫血有奇效。芝麻配海带:把它们放一起同煮,能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又能防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成,两者合一,效果倍增。羊肉配生姜:羊肉补阳生暖,生姜驱寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同时还可驱外邪,并可治寒腹痛。营养失衡问题,已成为危害中老年身心健康的严重杀手!.鸭肉配山药:老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳,山药的补阴之力更强,与鸭肉共食,可消除滑腻,补肺效果更佳牛肉配土豆:牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙,有时会破坏胃粘膜,土豆与之同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的维生素,能起到保护胃粘膜的作用。百合配鸡蛋——有滋阴润燥、清心安神的成效。中医认为,百合清痰水、补虚损,而蛋黄那么能除烦热,补阴血,二者加糖调理,效果更佳。饮食与营养平衡南瓜+莲子:适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等患者食用,也适宜肥胖、便秘者食用。营养失衡问题,已成为危害中老年身心健康的严重杀手!.鸡肉+冬瓜:鸡肉有补中益气的成效,冬瓜能 防止身体发胖,有清热利尿、消肿轻身的作用。鲢鱼头+豆腐:鲢鱼头富含多种胶质和补脑物质,脂肪低,食之有美容之效果,配以高蛋白、益气利尿、解毒的豆腐,营养丰富,对体虚型肥胖者来说是可常食的佳肴。饮食与营养平衡鱿鱼+木耳:含丰富蛋白质、铁质及胶原质,可使皮肤嫩滑且有血色。营养失衡问题,已成为危害中老年身心健康的严重杀手!.白菜+辣椒--——可以促进肠胃蠕动,帮助消化。大米+绿豆——绿豆含淀粉、纤维素、蛋白质、多种维生素、矿物质。在中医食疗上,绿豆具清热解暑、利水消肿、润喉止渴等成效,与白米煮成粥后,清润的口感利于食欲不佳的病患或老年人食用饮食与营养平衡豆腐+草菇——有利于脾胃虚弱、食欲不振者营养的吸收,可作为高血压、高血脂患者的辅助食疗菜肴。营养失衡问题,已成为危害中老年身心健康的严重杀手!.