文档介绍：该【《糖代谢生物化学》 】是由【相惜】上传分享，文档一共【143】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【《糖代谢生物化学》 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。〔Metabolism〕活细胞中的所有化学变化。物质代谢物质分解〔catabolic〕物质合成(anabolic)能量代谢能量释放,(Carbohydratemetabolism).概述: 一、糖化学回忆:单糖:葡萄糖〔Glucose〕 〔体内糖的运输形式……血糖〕 果糖〔Fructose〕半乳糖 核糖脱氧核糖〔戊糖〕双糖:麦芽糖〔2分子葡萄糖〕 蔗糖〔葡萄糖+果糖〕 乳糖〔半乳糖+葡萄糖〕:淀粉〔食物中的主要糖类〕直链淀粉〔α-1,4糖苷键〕支链淀粉〔α-1,4糖苷键: 分支处为α-1,6糖苷键〕纤维素〔β-1,4糖苷键〕糖原〔动物淀粉体内糖的贮存形式,分子量比淀粉更大〕 〔α-1,4糖苷键,分支处为α-1,6糖苷键〕、糖的生理功用:1、提供生命活动所需的能量60%左右〔50%~70%〕2、组***体的重要组成成分〔结构成分、特殊生理功能〕如:核糖〔核苷酸…核酸、NAD+、ATP〕蛋白多糖〔软骨、结缔组织的基质〕糖脂〔生物膜的成分〕糖蛋白〔多种生物学功能〕3、提供碳源〔转变为氨基酸、脂肪等〕、糖的消化吸收消化的部位:口腔小肠〔为主〕吸收的部位:小肠吸收的形式:单糖吸收的方式:主动转运为主需要特殊的载体〔SGLT〕,与Na+偶联,钠泵参与,、糖代谢的概况有五种葡萄糖转运载体(glucosetransporter)〔GLUT1-5〕代谢途径分解代谢:有氧氧化、糖酵解、磷酸戊糖途径糖原的合成与分解糖异生作用转变为糖的衍生物和非糖物质〔脂类、氨基酸〕:糖酵解〔糖的无氧分解〕-→乳酸(Lactate),ATP糖的有氧氧化-→CO2,H2O,ATP〔正常情况下糖分解代谢的主要途径〕磷酸戊糖途径-→NADPH,、糖酵解〔glycolysis〕概念:在缺氧情况下,体内组织中的葡萄糖或糖原分解为乳酸的过程。细胞定位:细胞液反响过程:两个阶段1、葡萄糖—→***酸〔酵解途径〕2、***酸—→乳酸Date10.