文档介绍：某餐饮管理公司绩效考核管理制度
目录
第一章 总则 3
第二章 考核组织管理 4
第三章 考核方法 6
第四章 月度、季度考核 11
第五章 个人年度考核 14
第一节个人年度综合考核 15
第二节个人年度能力评价 17
第六章 部门考核 18
第七章 项目考核办法 19
第八章 申诉及其处理 21
第九章 附则 23
附录一:管理绩效指标定义表 24
附录二:周边绩效指标定义表 25
附录三:态度指标定义表 26
附录四:考核表格示例 27
附录五:能力评价指标定义表 29
附录六:能力评价评分表设计及填表说明 35
附录七:年度部门考核表 38
附录八:项目考核表 1
总则
适用范围
本办法适用于x餐饮管理(北京)有限责任公司(以下简称“公司”)所有正式员工,其中董事会任命的高管人员由董事会考核,非董事会任命的高管人员的绩效考核按照《业绩合同管理办法》执行。
考核目的
通过考核将经营计划落实为每一个员工的具体工作,促进公司经营目标的实现;
通过绩效考核加强上下级沟通和各部门间的相互协作;
通过客观评价员工的工作绩效,帮助员工提高自身工作水平,从而有效提升公司整体绩效。
考核原则
以提高员工绩效为导向;
定性与定量考核相结合;
多角度考核;
公平、公正、公开。
考核用途
考核结果的用途主要体现在以下几个方面:
薪酬分配
职务晋升
岗位调动
员工培训
考核组织管理
公司薪酬与考核管理委员会职责
公司薪酬与考核管理委员会是公司薪酬与考核管理的最高决策机构。其职责如下:
负责制订高管人员和各部门负责人的考核细则;
审核公司一般员工的年度考核结果;
最终处理员工考核申诉。
公司综合办职责
公司综合办作为公司考核工作具体组织执行机构,主要负责:
制订员工考核管理制度的实施细则;
对各项考核工作进行培训与指导,并为各部门提供相关咨询;
对考核过程进行监督与检查;
通报公司员工月度、季度、年度考核工作情况;
对考核过程中不规范行为进行纠正与处罚;
协调、处理员工考核申诉的具体工作;
组织实施考核,统计汇总员工考核评分结果,并严格保密;
建立员工考核档案,作为薪酬调整、职务升降、岗位调动、培训、奖励惩戒等的依据。
经营办职责
公司经营办作为部门、项目考核工作的具体执行机构,主要负责:
负责部门、项目绩效考核管理制度的实施细则;
根据公司年度经营计划,提出项目、部门考核方案,包括各部门考核指标、目标值、权重等,考核管理委员会通过后组织执行;
负责组织部门、项目考核的实施,汇总统计部门、项目考核评分结果,报综合办;
通报公司部门、项目考核工作情况;
负责部门、项目考核最终结果的公布。
各部门、项目负责人的职责
负责本部门、项目考核工作的整体组织及管理;
负责处理本部门、项目关于考核工作的申诉;
负责制定本部门、项目员工的考核指标;
负责本部门、项目员工的考核评分及统计汇总;
负责对本部门、项目员工的考核结果进行反馈,并帮助其制定改进计划,并对考核工作情况进行通报。
为本部门、项目人员建立考核档案,作为薪酬调整、职务升降、岗位调动、培训、奖励惩戒等的依据。
考核方法
考核周期
考核分为月度考核、季度考核、项目考核和年度考核。其中月度考核、季度考核于月度、季度结束后十日内完成;项目考核于项目结束后十日内完成,年度考核于次年一月二十日前完成。
不同的考核对象考核周期不同,详见下表:
表3-1 考核周期表
考核对象
考核周期
公司高管人员
年度考核
经营办、财务部、综合办、监察办等职能部门全体员工,以及房产部、工程部、技术中心等业务部门中未参加项目的职能人员
季度考核、年度考核
采购部、店管部、中心厨房、单店全体员工
月度考核、年度考核
房产部、工程部、技术中心等业务部门负责人及参加项目的业务技术人员、证照管理员
项目考核、年度考核
考核关系
考核关系分为直接上级考核、直接下级考核、同级人员考核三种。不同考核对象在不同的考核中对应不同的考核关系,所有可能的考核关系见表3-1。
表3-1 考核关系表
考核对象
考核关系
高管人员
直接上级
部门负责人
直接上级、同级、直接下级
一般员工
直接上级、同级考核
考核维度
考核维度是对考核对象考核时的不同角度、不同方面。
个人考核的考核维度主要包括绩效维度、态度维度、能力维度。每一个考核维度由相应的关键业绩指标(KPI)组成,对不同的考核对象、不同考核期间应采用不同的考核维度和不同的关键业绩指标(KPI)。
绩效:指被考核人员通过努力所取得的工作成果,从以下三个方面考核:
任务绩效:体现本职工作任务完成的结果,每个岗