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错误。,而大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸,A错误;糖原是动物细胞的储能物质,而几丁质不是,B错误;胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,C错误;葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的糖类,D正确。,只有DNA可作为遗传物质。11答案D解析若图示代表二糖水解,则可表示蔗糖水解成一分子果糖和一分子葡萄糖的过程,A正确;若图示代表二肽水解,形成两分子的氨基酸,能增加氨基和羧基的数目,B正确;麦芽糖水解形成两分子的葡萄糖,而图中两分子的化合物不同,因此,不可表示麦芽糖水解的过程,C正确;若图示代表二肽水解,水解后产物中没有肽键,则不能与双缩脲试剂发生紫色反应,D错误。,产物为二糖(麦芽糖),A正确;用G淀粉酶水解淀粉,形成葡萄糖,即可将淀粉完全水解为单糖,B正确;用β淀粉酶水解淀粉,产物为二糖;用G淀粉酶水解淀粉,形成葡萄糖;用D淀粉酶水解淀粉,产物为多糖,即不同淀粉酶水解淀粉,产物不同,C正确,D错误。(而不是脂质)和糖类的最终氧化分解产物(而不是水解产物)是CO和2HO。:..解析该分子是一种微型单链核糖核酸,核糖核酸中含有核糖,A正确;该分子是一种微型单链核糖核酸,组成该分子的单体不是含氮碱基、磷酸和核糖,而是核糖核苷酸,B正确;该分子是一种微型单链核糖核酸,以碳链为骨架,C正确;该分子是一种微型单链核糖核酸,含有尿嘧啶,不含有胸腺嘧啶,D错误。、H、O、N、P,A错误;图中含有碱基T,为DNA的一条链,B正确;T、C、G可参与合成5种核苷酸,C错误;DNA主要分布在细胞核中,此外在细胞质中也有少量DNA,D错误。,尿素处理会导致蛋白质变性,去除尿素,变性的蛋白质能够恢复原来的构象,A正确;实验中失去原有空间结构的松散肽链由它的一级结构即氨基酸序列决定,B正确;无论蛋白质是否变性,均有肽键,均可以与双缩脲试剂发生紫色反应,故无法用双缩脲试剂来检测蛋白质是否变性,C正确;蛋白质变性只破坏其空间结构,不破坏肽键及氨基酸序列,故对变性后的蛋白质进行氨基酸序列测定,可以得到其准确序列,D错误。①胰岛素是蛋白质,蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应;②脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色;③斐林试剂可与还原糖在水浴加热条件下产生砖红色沉淀,而还原糖包括葡萄糖、麦芽糖、果糖等。、核糖、碱基,为核糖核苷酸,是组成RNA的基本单位,真核细胞中RNA主要分布在细胞质中,A正确;核糖核苷酸的组成元素是C、H、O、N、P,B正确;核糖核苷酸中不含胸腺嘧啶,C错误;原核细胞和真核细胞中都含有DNA和RNA2种核酸,D正确。;斐林试剂乙液和双缩脲试剂B液都是CuSO溶液,但它们的质量浓度不同,A错4误;斐林试剂甲液和乙液可用来检测葡萄糖等还原糖,斐林试剂甲液和双缩脲试剂A液相同,双缩脲试剂B液可以通过稀释斐林试剂乙液得到,故可利用斐林试:..剂甲液和乙液及蒸馏水来检测尿液中的蛋白质,B正确;检测还原糖时,斐林试剂甲液()和乙液()要混合均匀后,再加入含组织样液的试管中,且必须现配现用,C错4误;检测蛋白质时,要先加入双缩脲试剂A液(),摇匀后,再加入双缩脲试剂B液(),D4错误。,图中小分子a是氨基酸,小分子b是核糖核苷酸,大分子A是蛋白质,大分子B是RNA。2019新型冠状病毒的RNA由一条链(核糖核苷酸链)组成,A错误;题图中的a是氨基酸,氨基酸和氨基酸之间通过肽键相连接,B错误;b为核糖核苷酸,其种类为4种,C正确;大分子B为RNA,其初步水解产物为b,一分子b由一分子核糖、一分子磷酸和一分子含氮碱基组成,D错误。二、非选择题(本题包括5小题,共60分。)(1)淀粉纤维素(2)核苷酸b②(3)432脱水缩合肽键解析甲图中的三种糖类都是多糖,淀粉和纤维素是植物体内的多糖,而糖原是动物体内的多糖。在功能上,淀粉和糖原属于能源物质,而纤维素是细胞壁的组成成分,是结构物质。乙图所示为核苷酸链,其基本组成单位是核苷酸,每个核苷酸包括一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮碱基,核苷酸即图中的b所示的结构,相邻核苷酸间通过②相连。丙图所示为一条多肽链,图中③⑤⑦为肽键,共有三个肽键,所以该多肽由四个氨基酸经脱水缩合而成,由于图中R基④与⑧一样,故该多肽由三种氨基酸形成,②⑨中各含有一个羧基。(1)C、H、O、N等氨基酸脱水缩合(2)DNA脱氧核苷酸4(3)淀粉糖原(4)脂肪(5)纤维素解析根据主要功能可以判断,E是蛋白质、F是DNA、G是多糖、H是脂肪,因此A是氨基酸,形成蛋白质的方式是脱水缩合,B是脱氧核苷酸、C是葡萄糖、:..D是甘油、脂肪酸;由C构成的植物细胞的结构物质是纤维素。(1)A组(2)水浴加热(50~65℃水浴加热)新型冠状病毒中无还原糖(或没有游离还原糖)(3)橘黄色洗去浮色(4)能用蒸馏水把斐林试剂乙液稀释5倍即可得到双缩脲B液,A液与斐林试剂甲液相同(5)病毒中含有RNA,不含DNA新型冠状病毒含有蛋白质和RNA解析(1)A~D组实验中,A组的斐林试剂需要现配现用、混合使用,D组中***绿-吡罗红试剂时也需要现配现用。(2)A组还原性糖鉴定的实验中,需要水浴加热(50~65℃),出现蓝色,说明新型冠状病毒(2019-nCoV)中无还原性糖,只是呈现斐林试剂的颜色。(3)B组中若有脂肪,则实验结果为橘黄色,在以花生子叶切片为实验材料鉴定脂肪时,用到的50%的酒精的作用是洗去浮色。(4),,,C组实验试剂如果没有现成的双缩脲试剂,只提供的是斐林试剂甲液、斐林试剂乙液和蒸馏水,能完成本组实验,可以用蒸馏水把斐林试剂乙液稀释5倍即可得到双缩脲B液,A液与斐林试剂甲液相同。(5)U是RNA特有的碱基,T是DNA特有的碱基,D组实验结果是含有碱基U不含碱基T,说明新型冠状病毒中含有RNA,不含DNA。根据实验现象,得出实验结论是新型冠状病毒含有蛋白质和RNA。24.(12分)答案(1)核糖核苷酸脱氧(核糖)核苷酸氨基酸(2)核糖核酸(3)N、P(4)Ⅱ(5)脱氧核糖胸腺嘧啶(6)3不一样解析(1)Ⅰ主要分布在细胞质中,Ⅱ在真核细胞中主要分布在细胞核中,Ⅲ为生命活动的主要承担者,故X是核糖核苷酸,Y是脱氧核苷酸,Z是氨基酸。(2)Ⅱ是DNA,Ⅰ是RNA,Ⅰ的中文名称是核糖核酸。(3)a代表N和P,组成蛋白质:..的氨基酸分子的结构通式。(4)蓝细菌是原核生物,其遗传物质是DNA,即图甲中的Ⅱ。(5)Ⅱ(DNA)的基本组成单位是Y(脱氧核苷酸),Y由磷酸、脱氧核糖和含氮碱基组成,含氮碱基包含腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶和胸腺嘧啶4种。(6)HIV是RNA病毒,在HIV中,由腺嘌呤、鸟嘌呤和胞嘧啶组成的核苷酸有3种,HIV的遗传物质是RNA,大肠杆菌的遗传物质是DNA,故两者的遗传物质不一样。(1)脱水缩合1320(2)空间结构(或氨基酸种类或氨基酸排列顺序或氨基酸数量)(3)Va(4)催化、运输、细胞的结构物质、调节(5)没有发生变化(或没有被破坏)解析(1)蛋白质是在核糖体上由氨基酸脱水缩合形成;蛋白质中的肽键数=氨基酸个数-肽链数,根据题中信息可知,抗体由2条H链和2条L链组成,因此含有的肽键数为(450+212)×2-4=1320。(2)蛋白质结构多样性的原因有组成其的氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构不同。(3)根据题中信息“在同一个物种中,不同抗体分子的恒定区都具有相同的或几乎相同的氨基酸序列”,说明恒定区没有特异性,因此可变区有特异性,与抗原结合。根据图中抗原的图形及抗体V区的形状,a能与抗体的V区结合。(4)蛋白质具有催化、运输、免疫、调节、结构物质等功能。(5)蛋白质的结构决定功能,盐析后的抗体有活性,说明抗体的结构没有发生变化。