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我在饭店里的工作是当服务员。我知道这个工作不好做但是我必须要锻炼一下自己。在餐厅里,别人一眼就能把我人出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好。我的工作是在那做传菜生,虽然时间长了点但没事,热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了未来。在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,只有学****的氛围,毕竟学校是学****的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学****还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学****别人先进的地方,也要不断学****别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过中学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是中学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是,学生的实际操作能力与在校理论学****有一定的差距。在这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论的学****很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到。而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的,虽然高中生生活不像踏入社会,但是总算是社会的一个部分,这是不可否认的事实。既然这样我们就应当寻找这样的机会多历练一下自己丰富了人生。 总之这几天的服务员工作生涯让我明白了许多东西,是读书阶段所不知道的。我要努力的做好我分内的事的同时也会关心一下社会的动态和社会对人才的需要。这个假期是我过的最有意义的一次。 高中生社会实践报告篇2 实践目的: 为了增强中学生自身的社会实践能力,也为了更能对未来就业形势有所了解。我们常借助于寒暑假来临之际去找一些假期工作,以此来充实、锻炼自我的社会生存能力,进而掌握社会发展的时代趋势。由于自己从事的多是一些餐饮行业,所以也就渐渐的对这个以服务性为特色的行业有了深入的了解。 伴随着现在国内物价飞速上涨等各种外部环境因素的影响,各餐饮业也突如其来的受到了巨的影响。正是基于此,本人也就更加的关注当前餐饮业未来的发展现状,并尽可能的深入其中,并在不断社会实践中得出了自己就餐饮业如何走出困境的出了自己的观点和认识。 实践对象: 百胜蜂金庭门店是个以经营披萨为特色的联锁餐饮行业,虽算不上几星级酒店,但其饭店的规模在同类中也是相当不错的。而且深受顾客青睐,而往往施不应求,经营也非常有特色,服务质量很好,注重以诚信来经营,下面我也就将结合上面的时间经历谈一谈我对当前餐饮行业的几点建议。 实践过程: 我们一早来到百胜蜂金庭门店开始了我们今天辛苦的实践活动,就这样我们在百胜蜂金庭门店里干了整整一天,当我们踏出店门时,真可谓身心疲惫。 实践结论: 在我看来,餐饮行业如果想在同类行业中“卖出特色”,实现餐饮业的繁荣发展就必须充分注意以下几个环节,并能够将各各环节有效的结合起来,也只有这样,餐饮业才能从真正意义上走出目前物价上涨等外部环境所带来的负面影响。 一:良好舒适的就餐环境 良好舒适的就餐环境也是餐饮业极其重要的因素,店面小有时并不重要,但舒适、干净的环境会无形中影响到顾客的心情。当我们外出就餐的时候,我们且不论饭里的饭菜质量怎样?我们首先关注的是,这里的卫生是否达标,能否保证我们吃饭的安全。现代社会,随着人们生活水平的不断提高,人们对于吃饭的讲究也就越来越重视。所以,良好的就餐环境对餐饮行业来说极其重要。这一方面,百胜蜂金庭门店倒做的不错,店长在就餐环境方面则及其的重视,并身先士卒的维护周边的就餐环境。良好的就餐环境,再加上其西式风格的鲜明特色,更是吸引了众多来此就餐的顾客。 二:良好的饭菜质量 众所周知,各各从事餐饮行业的饭店都必须拥有本店自己的几道特色菜,以突出饭店的经营特色。在突出特色的同时也要保证其他饭菜的质量。我们也知道,每个人对饭菜都有自己特的喜好,有些顾客甚至会对某些饭菜过敏。比如有些人对海鲜类的食品有过敏的现象。这些都是从事餐饮业所必须了解和特别关注的。特色菜可以说是饭店的招牌,而丰富其他菜种,并保证其他饭菜质量则是必不可少的辅助前提。在饭菜质量的保障方面,我感觉百胜蜂金庭门店做的很好。老板曾接受过相关管理的知识,所以对饭菜质量这第一关十分重视。正是由于老板对饭菜质量的格外重视,所以来此吃饭的人特别多,用座无虚席来形容有时并不夸张。而且据我观察,该门店非常注重服务质量,如果有顾客映菜有问题便立即更换,而且员工个个有礼貌,待人友好。 三:全方位的人性服务 良好的服务是服务型行业的重要特点。首先,人毕竟是有感情的,服务人员的服务也会间接影响顾客的心情。据我所知,目前从事饭店服务人员的多是一些80后出生的孩子,由于他们并未经历过老一辈的艰难生活,所以他们对金钱的重视程度很薄弱。他们身上有时更带一种叛逆,而他们的叛逆也就成了现代人员管理方面比较令人头疼的事。其次,从事餐饮行业的高层管理人员也应该实施人性化的管理方案。要时刻关心、理解从事服务的服务人员。只有这样,饭店内部才能真正意义上打成一片。人人都做好份内的工作,饭店曾能够实现全新的酒店特色。而这,也正是“和谐社会”所一直倡导的。 实践总结: 在长期的工作实践中,我渐渐的对餐饮业的各个环节有了进一步的了解和认识。而以上则是我对餐饮行业的几点建议。餐饮业只有与时俱进曾能够不断在社会飞速发展的高潮下迅速改变管理策略。而各个环节又不事立而存在的,我们只有充分的结合其各个环节的特色,我们才能合理有效的管理现代餐饮行业,从而实现餐饮行业的兴盛。 高中生社会实践报告篇3 返校x天了,寒假的点点滴滴总会不自觉的想起。放假的这x天里,我们尝试着走入社会,感受社会上的各行各业,学着用自己的劳动换取成果。这期间,我们不仅获得了丰富的社会实践经验,还更加坚定了努力学****的信念。 大学期间的社会工作实践是我们步入社会前重要的一步,它是我们毕业后走向社会的重要准备,有工作经验,也有心理准备,让我们更能接受社会各种各样的现象,或好的,或恶的,总得接受。 相比于以往在家等开学的假期,这个寒假是充实而且硕果累累的。回到家第x天,我便到市区的劳动市场找工作。即使之前做好了“碰壁”的心理准备,我还是遇到了很多问题,比如,刚开始时不好意思开门问老板,不敢讲工资,或者不敢太相信对方的话。要不就是工作太重或者专业技巧性太强,不适合学生做,或者有些人直接拒绝寒假工,不招短期工。一天下来连低工资的工作都没找到,反倒弄着一身疲惫。 经历了找工作时的艰辛,我也很切实的感受到了学****的重要,亲眼看到招聘简章标明不同学历享受不同工资待遇,甚至更多的是限制学历。一些人听到我只是个专科在校生,给予不屑的眼光,也坚定了我打算升本的想法,要为以后找工作铺更宽更长的路。 终于在家附近找到一份饭店干服务员的工作。干了x天便发现,干服务远没有想象中的简单轻松,不是打扫一下卫生、倒点水、端下菜就可以的。服务员更主要的是要主动和客人说话,要向客人推荐酒水,还要灵活的回答他们的疑问甚至是故意为难。在那远不能像在学校里那样任得自己的性子,想怎样就怎样。不仅如此,还要处理好和上司和同事的关系。 我工作的饭店是一家xx饭店,店内的装饰,还有一些店规都蕴含着xx文化的气息,在那里和一些老员工讲一些毛家故事。店内的一些书画也让我对xx文化有了更深的认识。 在毛家饭店工作了xx天后竟发生了没想到的事,老板偷偷把店转让,xx名员工的工资没有结算,当然包括我在内的x个学生工在内。虽然工资不多,但真正让我们认识到社会的黑暗。在社会中社会中生存,我们不能像在家、在学校那样简单的思考,不能任由自己做事,更不会有太多像同学间那般纯洁的友谊。当然,我也遇到了很多善良的人,他们照顾我们,但不可能一直护着我们,更不会像家长、老师那样的体贴。要真正在社会上立足,还得靠自己。 接下来的x个月,在家附近的汽车美容店刷车,这是另一种工作。遇到的是不同的车主,有的对车特别爱惜,对我们的要求也特别高,有的则很心急,随便洗洗就急着离开。这是一个刚刚开业的店,老板是个意气焕发的青年,他做事很认真,事事想要尽善尽美,在这我看到了他创业的起点,装修,聘人,拉客户,还要时不时给员工开个鼓动会,更多的是他的辛苦和不易。 在这里我体会到的是工作的辛苦,还有那些创业者的不易。同时通过一个同事被解雇想到一句话:干一行,爱一行事很认真,事事想要尽善尽美,在这我看到了他创业的起点,装修,聘人,拉客户,还要时不时给员工开个鼓动会,更多的是他的辛苦和不易。 在xx中心工作无疑就是为全运会服务,感到的是兴奋,新鲜,更多的是骄傲。我们的工作是为开幕式演员分餐,工作简单,责任却很大。有时特殊须要要加班工作到很晚。累过,怨过,但总是愉快的渡过。当然最让我们高兴的是看。当然最让我们高兴的是看了开幕式的预演,无意中看到真正的明星,亲眼看到火炬传递。能有这次工作机会,我们是幸运的,即有幸为全运服务,又很好的锻炼了自己。 然而xx天后,由于工作量减少,原本xx人的团体减少为xx人。很多同学。当然最让我们高兴的是看了开幕式的预演,无意中看到真正的明星,亲眼看到火炬传递。能有这次工作机会,我们是幸运的,即有幸为全运服务,又很好的锻炼了自己。 在xx中心工作的机会恐怕一生就这一次了,在这里认识了更多的朋友,亲自服务了全国性的大型运动会,同时也学得接受必须面对的聚和分。 期待已久的返校日期终于来临了,再次回到学校,感受最多的是亲切。再回首假期里的点点滴滴,有怀念,有震撼,更多的是感触。再听其他同学讲述自己的寒假经历,发现放假xx天,每个同学的经历都很有趣,也正是这些经历促进我们的成长,这些实践为我们将来的就业做了很好的准备。 高中生社会实践报告篇4 实践单位: XXX有限公司 实践时间: XX-X-X至XX-X-X 实践内容: 西餐厅服务与西方礼仪培训 实践目的: 通过实****了解西餐厅的基本操作过程,掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。 随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食****惯,有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长,又十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假,我在XXX有限公司实践了一个月时间,获得了经验,更增长了见识,使我对西餐有了更深的了解。 ,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。 从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实****的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻.