文档介绍：该【元旦亲子活动方案包饺子12.12课件资料 】是由【布罗奇迹】上传分享，文档一共【8】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【元旦亲子活动方案包饺子12.12课件资料 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。“元旦”亲子活动方案:包饺子活动目标:1、让幼儿了解饺子的文化,知道中国的饺子是享誉世界的美食,并产生探究包饺子的兴趣。2、通过开展庆祝“元旦”亲子活动包饺子,使幼儿在积极的参与中体验合作与交往的快乐,从而度过一个幸福、难忘的“元旦”;使家长在参与幼儿的节日庆祝活动中,增进家长与孩子的交流,进一步感悟幼儿教育的观念,从中使自己对如何教育孩子有所启发;通过向家长、社会展示幼儿的“元旦”活动,进一步塑造本园的良好形象。3、通过活动对幼儿进行感恩教育,培养的感恩意识。活动时间:2010年12月31日上午9:00—11:30。活动地点:各班教室。参加人员:全体幼儿及幼儿家长、全体教职工。活动准备:1、与各班相应数量的一次性手套、饺子皮、饺子馅、汤匙、盛放饺子的盘子、一次性筷子,制作饺子的录像片。2、感恩教育的课件。3、欢快的音乐。。5新年礼物。活动过程:一、教师介绍饺子的由来、种类、制作方法。(一)观看录像,让幼儿了解一些有关中国饺子的文化。师: 你们有吃过饺子吗?哪个小朋友能说一说,饺子是什么样子的?”(半圆形、中间有馅子、像小花瓣。。。。。。)那小朋友知道为什么会有饺子这种食物吗?看完录像提问:饺子是怎样来的?(二)介绍饺子的种类。1、观看录像,了解不同的饺子。师:小朋友除了平时吃的半圆形的饺子,还吃过哪些不同形状的饺子呢?今天老师给小朋友准备许多不同的饺子(白菜饺、波波饺、刺猬饺、蛤蜊饺、金鱼饺、葵花饺、(教师巡回指导,及时鼓励包得好的小朋友)小结:小朋友真不错,都学会了包饺子了,以后在家里就可以帮妈妈包饺子了。三、家长和幼儿一起动手包饺子。师:今天我们和爸爸妈妈爷爷奶们一起在幼儿园庆祝新年,下面我们和爸爸妈妈来比赛包饺子,看谁包的又快又多又好。教师要及时地调节过程中的气氛)四、煮饺子(一部分送到厨房蒸,一部分在班上煮,副班负责),利用煮饺子的时间进行感恩教育活动。五、感恩教育课:感恩的心。师:饺子已经送去煮了,想到马上就可以吃到自己亲手包的美味的饺子,口水都留下来了。但在吃饺子之前我们还有一项任务。(接着开始感恩教育课)五、大家品尝饺子。师:为了感谢我们的爸爸妈妈、爷爷奶奶,亲手把饺子亲手端给他们吃,并说“您辛苦了,谢谢你们”。六、结束。1、师:今天小朋友学会了包饺子,还和爸爸妈妈爷爷奶奶们一起庆祝新年,度过愉快的一个上午。在新的一年里祝孩子们身体健康、快高长大;祝爸爸妈妈们工作顺利、家庭幸福;祝爷爷奶奶们健康长寿。2、发新年礼物。附:其它相关事项。★以下三种馅料选一种:一、猪肉白菜饺材料:大白菜80斤,上肉55斤,鲜冬菇10斤,虾米2斤,饺子皮100斤。做法:白菜和鲜冬菇剁碎,和调好的肉馅混合。步骤:五花肉剁成泥,放入适量的鸡精、生鸡蛋、酱油,料酒,盐,香油,切得细细的葱末和姜泥。如果肉馅比较瘦的话要加一些植物油进去。二、猪肉红萝卜饺材料:红萝卜80斤,上肉55斤,鲜冬菇10斤,虾米2斤,饺子皮100斤。做法:胡萝卜刨细丝、鲜冬菇剁碎,和调好的肉馅混合。步骤:①白菜水分比较多要先去掉水。大白菜切碎后洒少许盐放一会,然后用手把水挤出来。而且调肉馅时不要放水了,因为白菜水量多,馅很容易稀;②把红萝卜刨成细丝。③韭菜洗净,切成碎末。三、猪肉韭菜饺材料:韭菜80斤,上肉55斤,虾米3斤,饺子皮100斤。做法:韭菜洗净,切成碎末,和调好的肉馅混合步骤:①把白菜、鲜冬菇丁和肉馅倒在一起搅匀,做成白菜猪肉馅;②把胡萝卜丝、鲜冬菇丁和肉馅倒在一起搅匀,就做成胡萝卜猪肉馅。③把韭菜碎末和肉馅倒在一起搅匀,就做成韭菜猪肉馅注:1、饺子做好以后送厨房蒸,然后再送回各班。2、要准备好陈醋或酱油作为味料,每层楼陈醋、酱油各三瓶,共9瓶。★提前要做的工作:1、采购要把所有材料在12月30日12:00前买好;2、厨房须在12月30日下午前把饺子馅剁好,把盛放饺子馅和饺子的器具消毒洗净晾干,大大班每班四盘饺子馅、大班每班三盘饺子馅、中班级每班两盘饺子馅(共32份,用塑料托盘铺上保鲜纸)。3、12月31日早上,厨房要在8:20之前把馅料并分好送到各班。如当天不够时间准备,就在头一天的下午把能先准备的工作先完成。4、各班:①要提前一天填写好坐车孩子的接送证明火内部接送卡、准备好签到表;②布置好自己的课室、设计好本班的主题板,使之有浓厚的节日气氛;准备盛放饺子的盘子:大大班每班15个、大班每个班12个盛放饺子的大盘,中班每个班8个(用塑料托盘铺上保鲜纸,向罗彩玲借);准备好蘸饺子的酱油和油。注:星期四下午对各部门的工作进行检查,包括准备工作和卫生消毒方面。★活动当天需注意的事项:1、教师应注意自己的穿着打扮要端庄大方,接待家长小朋友热情有礼。2、各班有序的进行活动的组织,调节好气氛。3、活动过程中注意孩子的安全。4、所有家长离园后,各班必须清理打扫好本班教室,归还厨房物品后方能下班,由各年级组长负责检查。附教案:活动名称《感恩的心》活动目标:,树立心中有他人的情感,用感恩的心去面对生活;。活动准备:课件《失语女孩的故事》、公益广告《心在一起》、音乐游戏《让座》、歌曲《感恩的心》活动过程:一、情感体验播放课件《失语女孩的故事》,深深体会母爱的伟大,引起情感共鸣,融入失语女孩的精神世界。师:“过新年了,我们又长大一岁了,我们快乐地成长最辛苦的人是谁?最应该感谢的人是谁?(孩子回答)今天,我们一起来听一个真实的故事,是一个失语的(不会说话)小女孩的故事,听后说说你的感想。”幼1:小姑娘很可怜。幼2:小姑娘很坚强。师:“那么她的母亲呢?”(抓住母亲临死手中的那块年糕,引导幼儿理解母爱的伟大)“妈妈死后,她是怎样做的?”让幼儿发言,教师重复小女孩的话,同时做出手语。师:“小姑娘为了感恩母亲,选择了坚强勇敢的活下去,在我们的生活中也有许多我们要感恩的人。”二、感恩的人逐一播放图片,引导幼儿观察,感受来自生活中的关爱,了解我们要感恩的人。:感恩父母,长辈,了解养育之苦(图片内容:孩子发高烧,打着吊针,母亲的神情中显出无比担心与关爱。)师:“在我们的生活中你的父母、爷爷奶奶是如何关爱你的呢?”幼1:妈妈天天给我做好吃的,买新衣服。幼2:爸爸辛苦上班挣钱给我买玩具。幼3:下雨了,妈妈把雨伞给我,可她却淋着雨。:感恩老师,了解培育之难(图片内容:小男孩摔倒了,老师蹲在旁边,没有及时扶他,而是给予鼓励,让他自己爬起来。)师:“在我们生活中,老师还教你干什么呢?”幼1:老师教我唱歌、画画。幼2:老师和我们一起去找春天。师:“老师教你们学本领,让你们长大,做自己想做的事。”:感恩伙伴,体验友情之乐(图片内容:两个小伙伴在一起,其中一个把自己心爱的玩具给另一个玩)师:“你和你的小伙伴在一起开心吗?有哪些开心的事?”幼1:我们一起做游戏。幼2:她帮我系扣子。,了解幸福生活的来之不易(图片内容:锄禾,了解粮食的来之不易,懂得珍惜粮食。)师:“在我们生活周围还有哪些需要我们感恩的人?”幼1:医生为我们看病,让我们有一个健康的身体。幼2:建筑工人为我们盖起了漂亮的房子。还有警察、环卫工人……三、,“你最感谢谁,如何感谢他?”幼1:感谢爸爸妈妈,我可以帮他们干活。幼2:感谢环卫工人,我们不乱扔法果皮纸屑,一起来保护环境。《心在一起》进一步理解如何感恩,知道我们要从小讲文明、懂礼仪。《让座》,让孩子在情境中学****助人为乐。情境:在旅途中,叔叔给我让座,又上来了一位老婆婆,我给老婆婆让座。(教师通过图片引导,让幼儿说出要感谢的人)。师:“在我们身边有太多要感谢的人,感谢父母把我养大;感谢老师教给我本领;感谢小朋友带来的欢乐、帮助;感谢农民伯伯种出的粮食……如何感谢他们呢?”在教师的引导下,幼儿说出:①做力所能及的事;②懂得分享,分享快乐与痛苦(帮助他人);③从“谢谢“开始,说一句祝福的话,送一份礼物;④遵守各项规章制度,保护环境等。四、情感回归1、到爸爸妈妈或爷爷奶奶那,抱抱他们,说“谢谢您,我爱您”。2、我们来欣赏一个感恩歌曲《感恩的心》。(播放音乐,请家长、幼儿随老师做手语,在音乐中结束活动)附:失语女孩的故事有一个天生失语的小女孩,爸爸在她很小的时候就去世了。她和妈妈相依为命。妈妈每天很早出去工作,很晚才回来。每到日落时分,小女孩就开始站在家门口,充满期待地望着门前的那条路,等妈妈回家。妈妈回来的时候是她一天中最快乐的时刻,因为妈妈每天都要给她带一块年糕回家。在她们贫穷的家里,一块小小的年糕都是无上的美味了啊。有一天,下着很大的雨,已经过了晚饭时间了,妈妈却还没有回来。小女孩站在家门口望啊望啊,总也等不到妈妈的身影。天,越来越黑,雨,越下越大,小女孩决定顺着妈妈每天回来的路自己去找妈妈。她走啊走啊,走了很远,终于在路边看见了倒在地上的妈妈。她使劲摇着妈妈的身体,妈妈却没有回答她。她以为妈妈太累,睡着了。就把妈妈的头枕在自己的腿上,想让妈妈睡得舒服一点。但是这时她发现,妈妈的眼睛没有闭上!小女孩突然明白:妈妈可能已经死了!她感到恐惧,拉过妈妈的手使劲摇晃,却发现妈妈的手里还紧紧地拽着一块年糕……她拼命地哭着,却发不出一点声音……雨一直在下,小女孩也不知哭了多久。她知道妈妈再也不会醒来,现在就只剩下她自己。妈妈的眼睛为什么不闭上呢?她是因为不放心她吗?她突然明白了自己该怎样做。于是擦干眼泪,决定用自己的语言来告诉妈妈她一定会好好地活着,让妈妈放心地走……小女孩就在雨中一遍一遍用手语做着这首《感恩的心》,泪水和雨水混在一起,从她小小的却写满坚强的脸上滑过….“感恩的心,感谢有你,伴我一生,让我有勇气做我自己……感恩的心,感谢命运,花开花落,我一样会珍惜……”她就这样站在雨中不停歇地做着,一直到妈妈的眼睛终于闭上……