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这些组织(或系统)存在的理由,是体现在企业战略目标中的承诺,也即是它们的使命。确立使命可以保证整个组织对共同目标的关注,而如果没有共同目标,企业就无法团结一致。使命体现了企业的指导思想,也可以视为计划想要实现的东西。企业一旦确定了它的使命,它内部的各个“职能区”(如市场营销、财务会计及生产运作)将随之确定各自的支持性使命。?生产运作的总体战略,产品的设计与开发,生产运作系统的设计和维护。第三章1、研究与开发主要类型及其主要内容研究与开发(ResearchandDevelopment,简称R&D)包括基础研究、应用研究和技术开发研究。基础研究进行的是探索新的规律、创建基础性知识的工作,应用研究是将基础理论研究中开发的新知识、新规律应用于具体领域,即运用基础研究的成果,为创造新产品、新方法、新技术、新材料的技术基础而进行的研究,技术开发研究是将应用研究的成果经设计、试验而发展为新产品、新方法、新技术、新:..材料或改变现有产品、技术、方法的科研活动。2、什么是并行工程?基于并行工程的产品开发流程?并行工程的定义是在1987年由美国防御分析研究所(IDA)在其R338报告中正式提出的。它指出,“并行工程是对产品设计及其相关过程(包括制造过程和支持过程)进行并行、一体化设计的一种系统化的工作模式。当初步的需求规划确定后,以产品设计人员为主,其它专业领域的人员为辅,共同进行产品的概念设计。概念设计方案作为中间结果为所有开发人员共享,开发人员以此作为基础展开对应的概念设计,如工艺过程概念方案、后勤支持概念方案等。每一专业领域输出的中间结果既包括方案,又包括建议的修改意见。所有的中间结果经协调后,达成一致的认识,并根据此修改意见完善概念设计方案,然后逐步进入初步设计阶段、详细设计阶段。3、工艺选择决策的主要内容?(1).选择确定主要的制造技术具体的工艺方案选择是一项比较细致的、工作量很大的任务。例如机电行业,整个制造过程中要完成多种性质不同的工作,要采用许多不同的工艺,任何一项工艺如果不能满足制造要求,都可能影响产品开发。选择制造技术通常要考虑技术上的可行性和经济性两方面的因素。(2).谨慎选择制造流程不同的产品特点,不同的生产规模,不同的品种数量,不同的工艺方法都会影响制造流程的选择。选择的原则是有利于提高设备利用率和劳动生产率。一般而言,企业根据所生产产品特点和企业自身条件选择适合于自己的制造流程并不困难。但要指出的是选择制造流程时一定要谨慎。因为这是一项战略行为,既要考虑企业目前资源条件的限制,又要尽可能考虑到扩大生产规模,为以后的发展留下余地。(3).设备的选择在做出工艺和流程选择之后,就要根据工艺技术的要求选择相应:..的设备。影响设备选择的主要因素是设备功能要求和经济因素。而企业的经营目标和各项政策也对所选设备的复杂性和高级程度起着制约作用。在确定所选设备时,均应从技术和经济等方面考虑。4、常见服务再设计包括哪些类型?(1)前台流程简化服务:指通过前台流程的简化来提高服务的活力。例如,旅馆或餐厅的快速结账、医院的预约手续、预约高速公路的通行费等。前台服务效率的提升能在服务传递中改善客户的体验。(2)自助服务:是指客户转变为生产者的模式,企业通过服务流程再设计能够在利用率、准时性和人员控制方面提高客户收益。诸如网上银行等企业通过互联网提供的服务就是自助服务的实例。(3)直接服务:指无需客户到达服务提供商所在地,企业直接在客户所在地提供服务,如计算机远程教育和培训服务、干洗衣物上门服务等。(4)捆绑式服务:指将多种服务组合在一起提供给客户,这样能为客户带来便利性,较单独购买每一项服务有更大价值。(5)实体环境服务:指通过改变与服务相关的有形物体或服务的物理环境来改善客户体验。5、服务设计的要素有哪些?(1)传递过程设计:前台和后台、流程、服务自动化与标准化、顾客参与。(2)设施设计:大小、艺术性、布局。(3)地点设计:地点特征、顾客人数、单一或多个地点、竞争特征。(4)能力设计:顾客等待管理、服务者人数、调节一般需求和需求高峰。(1)服务情境:服务文化、激励、选择员工和培训员工、对员工的授权。(2)服务质量:评估、监控、期望和感知、服务承诺。(3)能力和需求管理:需求/产能计划、调整需求和控制供应战:..略、顾客等待的管理。(4)信息设计:竞争性资源、数据收集。6、结合生活体验谈谈工业化服务设计方法及其主要内容?工业化设计法又称生产线法,它试图将制造业对生产过程的控制观念引入服务业,运用系统化、标准化原则,将小规模、个性化和不确定的服务系统改造为大规模、标准化和稳定的服务系统。生产线方法可以保证服务企业提供稳定的质量和高效地运作,所有工作是在受控的环境中完成的。工业化设计法内容包括:首先,服务包的标准化。这是指通过对服务包的分析,尽量减少其中的可变因素,使服务包的各个要素实现标准化,为顾客提供稳定、一致的服务。标准化服务的一致性是生产线方法的优势所在,也是顾客关注的中心。例如,分布在全国各地的马兰拉面馆的提供的拉面要在色泽、口感、服务上保持一致。其次,服务系统的标准化。这是指通过分析服务运营的各个阶段,在适当的地方采用机械化和自动化设备来替代劳动密集型劳动,以提高标准化程度和效率,减少人为差错。例如,麦当劳使用物料检测系统、自动化烹饪设备、自动点餐和收银机等大大提高了后勤准备、快餐制作和前台运作的标准化程度。最后,设计和控制的标准化。这是指运用系统化的方法,使运营过程的各个阶段得到精密的组织和控制,以此增加系统运转的稳定性,提升系统的运营效率。从技术应用的角度看,工业化设计方法的实施包括“硬技术”和“软技术”两方面的应用。硬技术的应用是指用机械和自动化设备、信息系统等替代传统的人工劳动,如银行自动柜员机(ATM)、自动售货机、汽车自动清洗与上光设备、地铁的自动售票和检票装置、民航的联合订票系统等。软件术的应用是指对服务组织和管理系统进行精确、严密的规划和设计,以实现标准化,如现代连锁超市、图书馆、快餐业、邮政快递等标准化流程与操作规范。第四章:..1、谈谈生产单位的三种基本布置形式及其特点?1)工艺专业化组织形式与布置工艺专业化又叫工艺原则。它是按照生产工艺性质的不同来划分生产单位。在工艺专业化的生产单位里,集中着同种类型的工艺设备,配备同工种的工人,采用相同的工艺对企业的各种产品(零部件)进行加工。如车工、磨工、钳工等小组(或工段、车间)。(2)对象专业化组织形式与布置对象专业化又叫对象原则。它是按照产品(部件、零件)的不同划分车间(或工段、小组)。在对象专业化的生产单位里,集中有为制造某种产品所需要的各种设备,配备相应的各种工种的工人,工艺过程是封闭的,不用跨其他生产单位就能独立地出产产品,如发动机车间、底盘车间、齿轮车间、标准件车间等。(3)固定组织形式与布置固定式布置是指加工对象位置是固定,作业人员和设备都随着加工产品或服务对象所在的位置而转移,例如内燃机车、大型船舶等。由于某些产品体积庞大笨重,不容易移动,将工作地按生产产品要求布置,产品固定,人员、设备、装配工具、零部件感觉要求依次按工艺流程完成产品生产过程。2、谈谈工厂平面布置原则厂区布置的根本要求是要有系统观点,兼顾各方面要求,精心安排,合理布局,精心安排,讲究整体效果。一般应遵循以下几条原则:(1)基本生产为中心。工厂总平面布置首先应该以基本生产为中心,满足生产工艺过程的要求。基本生产单位是生产过程的主体,与它有密切联系的生产部门要尽可能与它靠拢,如辅助车间和服务部门应该围绕基本车间安排。(2)符合工艺要求。工厂的生产过程是一个复杂的物流系统,各种生产及附属设施的布置必须符合生产工艺的要求,保证全厂的工艺流程要顺畅,使整体布置便于采用先进的生产组织形式,提高生产效率。(3)运输最优化。生产过程是一个有机整体,在满足工艺要求的:Thedocumentwascrea