文档介绍：该【园艺技术专业人才培养方案(中职) 】是由【青山代下】上传分享，文档一共【18】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【园艺技术专业人才培养方案(中职) 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。:..园艺技术专业人才培养方案一、专业名称及代码园艺技术(610105)二、入学要求初中毕业生或具有同等学力者三、基本学制三年四、职业面向本专业所属专业大类、对应职业(岗位)、专业方向依据颁布的《职业教育专业目录》和《中等职业学校专业教学标准》制定。本专业职业面向表对应职业职业专项职业资格所属专业大类对应行业专业方向(岗位)能力证书证书果蔬栽培生产61农林牧渔大类园艺、果花卉栽培农作物植保员花卉栽培生产园艺技术6101农业类蔬、花卉切花装饰农业技术员鲜切花生产与销售五、培养目标与培养规格(一)培养目标以思想为指导,坚持立德树人,把学生培养成为爱党爱国、拥有梦想、遵纪守法,具有良好道德品质和文明行为****惯的合格公民,成为敬业爱岗、诚信友善,具有工匠精神、创新精神和实践能力,德、智、体、美、劳全面发展的高素质劳动者和技术技能人才,成为事业合格建设者和可靠。学生毕业后能掌握本专业知识和技术技能,面向果蔬、花卉生产企业或销售岗位,能够从事果树、蔬菜、花卉栽培养护、农作物有害生物防治、切花装饰、产品销售等工作。(二)培养规格本专业毕业生应在素质、知识和能力等方面达到以下要求::..(1)坚定拥护中国领导和我国制度,在思想指引下,践行核心价值观,具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感。(2)崇尚宪法、遵法守纪、崇德向善、诚实守信、尊重生命、热爱劳动,履行道德准则和行为规范,具有社会责任感和社会参与意识。(3)具有质量意识、环保意识、安全意识、信息素养、工匠精神、。(4)勇于奋斗、乐观向上,具有自我管理能力、职业生涯规划的意识,有较强的集体意识和团队合作精神。(5)具有健康的体魄、心理和健全的人格,掌握基本运动知识和1~2项运动技能,养成良好的健身与卫生****惯,以及良好的行为****惯。(6)具有一定的审美和人文素养,能够形成1~2项艺术特长或爱好。(1)掌握的思想理论、科学文化基础知识和中华传统文化知识。(2)熟悉与本专业相关的法律法规以及环境保护、安全消防等知识。(3)掌握本地区主要果蔬花卉的识别特征与栽培要点。(4)掌握果蔬花卉相关产品的知识。(1)具有探究学****终身学****分析问题和解决问题的能力。(2)具有良好的语言、文字表达能力和沟通能力。(3)具有文字、表格、图像的计算机处理能力,本专业的计算机应用基础应用能力。(4)具有农作物、食用菌、蔬菜、果树、花卉和中草药生产经营的基本能力,以及在某一领域进行集约化生产经营的从业能力。(5)具有常用农机具的使用与维护能力、农产品贮藏加工的初步能力和农业技术引进、应用、推广的能力。:..(6)具有一定的普通话及文字表达能力。六、课程设置和要求本专业的课程主要包括为公共基础课程和专业技能课程两类。(一)公共基础课公共基础课包括、职业道德与法治、哲学与人生、心理健康与职业生涯、体育与健康、语文、数学、英语、信息技术、艺术、历史、化学等公共课程。序号课程名称主要教学内容和要求学时依据《中等职业学校课程标准》开设,以思想为指导,阐释的开创与发展,明确进入的历史方位,阐明建设“五位一体”总体布局的基本内容,引导学生树立对主义的信仰、对1的信念、对中华民族伟大复兴中国梦的信心。36依据《中等职业学校职业道德与法治课程标准》开设,着眼于提高中职学生的职业道德素质和法治素养,对学生进职业道德行职业道德和法治教育。帮助学生理解全面依法治国的总260与法治目标和基本要求,了解职业道德和法律规范,增强职业道德和法治意识,养成爱岗敬业、依法办事的思考方式和行为****惯。依据《中等职业学校哲学与人生课程标准》开设,注重培养学生学****运用辩证唯物主义和历史唯物主义的观点和方3哲学与人生法,正确看待自然、社会的发展,正确认识和处理人生发36展中的基本问题,树立和追求崇高理想,逐步形成正确的世界观、人生观和价值观等在本专业中的应用能力。依据《中等职业学校心理健康与职业生涯课程标准》开设,基于社会发展对中职学生心理素质、职业生涯发展提出的新要求以及心理和谐、职业成才的培养目标,阐释心理健心理健康与4康知识,引导学生树立心理健康意识,掌握心理调适和职业36职业生涯生涯规划的方法,帮助学生正确处理生活、学****成长和求职就业中遇到的问题,培育自立自强、敬业乐群的心理品质和自尊自信、理性平和、积极向上的良好心态。依据《中等职业学校语文课程标准》开设,在义务教育5语文198的基础上,进一步培养学生掌握基础知识和基本技能,强化:..序号课程名称主要教学内容和要求学时关键能力,使学生具有较强的语言文字运用能力、思维能力和审美能力,传承和弘扬中华文化,接受人类进步文化,汲取人类文明成果,形成良好的思想道德品质、科学素养和人文素养,为学生学好专业知识与技能,提高就业创业能力和终身发展能力,成为全面发展的高素质劳动者和技术技能人才奠定基础。依据《中等职业学校数学课程标准》开设,课程的任务是使学生获得进一步学****和职业发展所的数学知识、数学技能、数学方法数学思想和活动经验:具备中等职业学校数学学科核心素养,形成在继续学****和未来工作中运用数学知识和经6数学168验发现问题的意识、运用数学的思想方法和工具解决问题的能力:具备一定的科学精神和工匠精神,养成良好的道德品质,增强创新意识,成为德智体美劳全面发展的高素质劳动者和技术接能人才。依据《中等职业学校英语课程标准》开设,帮助学生进步学****语言基础知识,提高听、说、读、写等语言技能,发展中等职业学校英语学科核心素养;引导学生在真实情境中开展语言实践活动,认识文化的多样性,形成开源包容的态7英语168度,发展健康的审美情趣:理解思维差异,增强国际理解,坚定文化自信;帮助学生树立正确的世界观、人生观和价值观,自觉践行核心价值观,成为德智体美劳全面发展的高素质劳动者和技术技能人才。依据《中等职业学校信息技术课程标准》开设,课程通过多样化的教学形式,帮助学生认识信息技术对当今人类生产、生活的重要作用,理解信息技术、信息社会等概念和信息社会特征与规范,掌握信息技术设备与系统操作、网络应8用、图文编辑、数据处理、程序设计、数字媒体技术应用、144信息技术信息安全和人工智能等相关知识与技能,综合应用信息技术解决生产、生活和学****情境中各种问题:在数字化学****与创新过程中培养独立思考和主动探究能力,不断强化认知、合作、,为职业能力的提升奠定基础。依据《中等职业学校体育与健康课程标准》开设,通过学****本课程,学生能够喜爱并积极参与体育运动,享受体育9体育与健康运动的乐趣:学会锻炼身体的科学方法,掌握1~2项体育运动168技能,提升体育运动能力,提高职业体能水平:树立健康观念,掌握健康知识和与职业相关的健康安全知识,形成健康:..序号课程名称主要教学内容和要求学时文明的生活方式:遵守体育道德规范和行为准则,发扬体育精神,塑造良好的体有品格,增强责任意识、规则意识和团队意识。帮助学生在体育锻炼中享受乐趣、增强体质、健全人格、锤炼意志,使学生在运动能力、健康行为和体育精神三方面获得全面发展。依据《中等职业学校艺术课程标准》开设。坚持落实立10艺术德树人根本任务,使学生通过艺术鉴赏与实践等活动发展艺36术感知、审美判断、创意表达和文化理解的艺术的核心素养。依据《中等职业学校历史课程标准》开设,本课程的任务是在义务教育历史课程的基础上,以唯物史观为指导,中等职业学校学生进一步了解人类社会形态从低级到发展的基本脉络、基本规律和文化成果;从历史的角度了解和思考人与人、人与社会、人与自然的关系,增强历史使命感和社会11历史72责任感;进一步弘扬以爱国主义为核心的民族精神和以创新为核心的时代精神,培育和践行核心价值观;树立正确的历史观、民族观、国家观和文化观:塑造健全的人格,养成职业精神,培养德智体美劳全面发展的建设者和。依据《中等职业学校化学教学大纲》开设,使学生认识和了解与化学有关的自然现象和物质变化规律,帮助学生获12化学得生产、生活所需的化学基础知识、基本技能和基本方法,72养成严谨求实的科学态度,提高学生的科学素养和综职业能力,为其职业生涯发展和终身学****奠定基础。(二)专业(技能)课程专业技能课程主要包括:植物生产与环境、生物基础、植物识别、土壤肥料学、农业生态学、花卉生产技术、蔬菜栽培技术、果树栽培技术、果蔬病虫害防治。序号课程名称主要教学内容和要求学时主要教学内容:植物体结构与功能;环境因素对植物的影响;植物生产与光能利用、温度调控、科学用水、土壤培肥、植物生产与环1理施肥及农业气象等。102境要求:了解植物体的机构与功能;掌握影响植物生长与生产的各因素,并能够根据植物生长情况采取调节措施。主要教学内容:生命的构成;生物的多样性、新陈代谢、2生物基础72遗传基础和生殖与发育;生物与环境;生物技术及其应用。:..序号课程名称主要教学内容和要求学时要求:掌握生命的构成;生物的新城代谢、生长发育、遗传等;掌握生物与环境的关系及现代生物技术的应用。主要教学内容:植物的形态术语、分类、识别要点及分类检索表的使用;常见植物的形态特征。3植物识别100要求:掌握植物的形态术语;掌握分类的基本知识;能识别常见植物;会使用植物分类检索表;会采集和制作植物标本。主要教学内容:土壤类型及分布规律,熟悉土壤的基本物4土壤肥料学质组成;土壤的基本物理性质和化学性质;肥料的性质作用。72要求:运用科学施肥原理指导林农测土施肥。主要教学内容:农业生态系统的生物与环境的关系,种群与群落生态原理,农业生态系统结构,农业生态系统的能量流5农业生态学动与物质循环,农业资源的分类与农业资源的理利用等。72要求:掌握生态学的基本原理,认识农业生态系统的结构和功能,熟悉农业生态系统的自然调节与人工技术调节。主要教学内容:花卉栽培技术,鲜切花生产的有关知识。6花卉生产技术72要求:理解和掌握花卉栽培技术和鲜切花贮藏保鲜技术。主要教学内容:按照蔬菜的分类介绍类型和品种、对环境条件的要求、栽培管理技术、种子生产技术等。7蔬菜栽培技术116要求:掌握蔬菜栽培的基础理论和知识,并能灵活应用于蔬菜栽培生产之中。主要教学内容:果树的生产概况、种类与品种、生物学特性、育苗建园特点、整形修剪技术、栽培管理技术等。8果树栽培技术188要求:掌握果树栽培和管理的理论和技术,具有进行果树生产的能力,主要教学内容:昆虫标本采集与识别;病害标本采集与识别;其它有害生物主要种类识别;有害生物主要防治技术;农药的安全使用;主要有害生物的综治理措施。果蔬病虫害防9要求:了解昆虫和病害基本知识;昆虫和病害发生与环境116治的关系;掌握本地区主要有害生物综治理技术;能识别昆虫口器类型、病害症状和本地主要发生的有害生物;会正确选择和使用化学药剂除治有害生物。七、教学进程总体安排每学年为52周,其中教学时间40周(含复****考试),累计假期12周,周学时一般为28学时,顶岗实****按每周30小时(1小时折1学时)安排,三年总学时数3384,总学分188。军训、社会实践、入学教育、毕业教:..育等活动,以1周为1学分,共5学分,教学实训每周计2学分。公共基础课程学时数1194,%。、职业道德与法治、哲学与人生、心理健康与职业生涯、语文、数学、英语、信息技术、体育与健康、历史、艺术为必修课。学校根据需要,可开设关于抗击新冠疫情、劳动教育、中华传统文化、国家安全、文明礼仪、环境保护、现代科学技术、职业素养等方面的选修课程或专题讲座(活动)。专业(技能)课程学时数2190,占总学时的,%。实践性教学学时数1862,%,其中,顶岗实****累计时间一般为6个月,可根据实际情况集中或分阶段安排实****时间。各类选修课程学时数348,%。八、实施保障(一):1,“双师型”教师占专业教师比例70%,专任教师队伍考虑职称、年龄,符理的梯队结构。;有理想信念、有道德情操、有扎实学识、有仁爱之心;具有果蔬花卉相关专业本科及以上学历;具有扎实的本专业相关功底和实践能力;具有较强信息化教学能力,能够开展课程教学和科学研究;每5年累计不少于6个月的企业实践经历。,能够较好地把握国内外行业、专业发展,能广泛联系行业企业,了解行业企业对本专业人才的需求实际,教学设计、专业研究能力强,组织开展教科研工作能力强,在本区域或本领域具有一定的专业影响力。,具备良好的思想素质、职业道德和工匠精神,具有扎实的专业知识和丰富的实际工作经验,具有中级及以上相关专业职称,能承担专业课程教学、实****实训指导和学生职:..业发展规划指导等教学任务。(二)教学设施教学设施主要包括能够满足正常的课程教学、实****实训所需的专业教室、校内实训室和校外实训基地等。、多媒体计算机、投影设备、音响设备,互联网接入或Wi-Fi环境,并实施网络安全防护措施;安装应急照明装置并保持良好状态,符紧急疏散要求,标志明显,保持逃生通道畅通无阻。:植物识别实训室、植物生产与环境实训室、种子检验实训室、植物组织培养实训室、林业有害生物控制实训室、植物栽培实训室、花艺实训室、植物栽培与养护实训基地,主要设施设备及数量见下表。主要工具和设施设备序号实训室名称名称数量标本陈列架3个植物标本100种标本夹10套1植物识别实训室标本盒10个生物显微镜30台解剖镜30台放大镜30个干燥箱1台培养箱1台2植物生产与环境实训室分光光度计10台天平10台:..便携式电导率仪1台红外线CO2气体分析仪1台电导仪1台酸度计10台光作用速测箱2台电子风速风向表6个土壤综分析仪1台干湿球温度表6个海拔仪10个分析天平1台恒温干燥箱1台电动震荡机1台小百叶箱1台大百叶箱1台日照计1/6个雨量计1/6个照度计1/6台CO2分析仪1台SO2气体测定仪1台电子风速风向表6台普通声级计1台土壤酸度测定仪1台土壤养分速测仪1台3种子检验实训室人工气候箱1个:..PCR仪1电子天平3电泳仪1高速冷冻离心机1酸度计6个微波炉1电冰箱1生物显微镜10体视显微镜1分析天平(1/1000)6分析天平(1/100)12扭力天平10种子发芽箱1水分快速测定仪1电子水分测定仪1种子分样器1手提式高压锅1只电热干燥箱1干燥箱1电热恒温培养箱1高压灭菌锅1只超净工作1个电冰箱14植物组织培养实训室高压灭菌锅1:..超净工作1个电冰箱1接种器械3套空调箱1电子天平1培养架30个生物显微镜10电热恒温培养箱1电热消毒锅1个真菌接种箱1个分析天平1背负机动喷雾器3风力灭火机3昆虫标本100种鸟兽标本50种5林业有害生物控制实训室树木病害蜡叶标本50种体视显微镜1投影生物显微镜1多功能体视显微镜1萤光显微镜1石蜡切片机1电热干燥箱1离心机1电冰箱1:..手提消毒箱1摇床1高压灭火器1测微尺30血球计数板30只计数器30只水浴锅1超净工作1个多媒体投影仪1扭力天平6喷烟机1汽油机1排风扇1枝剪50把高枝剪3把手锯20把梯子1个嫁接刀50把6植物栽培实训室叶绿素快速测定仪1手持糖量计1分子杂交仪1双稳定时电泳仪1彩色打印机1套绘图仪1套:..数码相机1套多媒体教学设备1套插花操作30套7花艺实训室学生座椅30套枝剪、剪刀、花器30套人工智能温室大棚1000㎡实训苗圃1000㎡人工气候箱1套冰箱1套8植物栽培与养护实训基地植物生长箱1套光测定仪1套剪刀、高空修枝剪、:沙县官庄国有林场、福建和一园林有限公司、清流向阳红农科技发展有限公司、福建江海苑园林工程有限公司等。学校与企业建立了经常性的联系,为学生就业、实****实训及社会实践创造有利条件。园艺技术专业校外实训基地实训设施齐备,实训岗位明确,能提供花卉生产、蔬菜栽培、果树栽培、植物养护、种苗生产等相关实训岗位;可接纳一定规模的学生实训;能够配备相应数量的指导教师对学生实训进行指导和管理;有保证学生实训顺利进行的规章制度,有安全、保险保障。,具有学测所有科目完整的的知识点和相关试题资源,支持线上无纸化考试,并能智能分析考试结果;具备丰富的信息化教学资源和多种教学平,教师可开展线上线下混式教学,:..创新教法与学法,引导学生利用信息化教学条件自主学****提升教学效果。(三)教学资源教学资源主要包括能够满足学生专业学****教师专业教学研究和教学实施所需的教材、图书文献及数字教学资源等。教材选用基本要求严格执行《职业院校教材管理办法》、《福建省职业院校教材管理实施细则》,原则上选用国家规划教材,并编写校本教材作为教辅材料,禁止不格的教材进入课堂。已编写完成校本教材有:《福建花木生产技术》、《园林技术综实训教程》、《福建园林植物病虫害防治》、《福建森林旅游植物》、《植物雕塑》、《森林文化》等。建立专业教师、行业专家和教研人员等参与的教材选用机构,完善教材选用制度,经过规范程序择优选用教材。、专业建设、教科研等工作的需要,方便师生查询、借阅。专业类图书文献主要包括:有关园艺技术专业理论、技术、方法、思维以及实务操作类图书等。、配备与本专业有关的音视频素材、教学课件、数字化教学案例库、虚拟仿真软件、数字教材等专业教学资源库,应种类丰富、形式多样、使用便捷、动态更新,能满足教学要求。已建成网络课程有:《插花技艺》、《花卉生产技术》、《果树生产技术》、《观赏植物》、《现代花卉栽培技术》、《园林植物栽培与养护》、《园艺作物种子生产与管理》。(四),按照培养学生基本科学文化素养、服务学生专业学****和终身发展的功能来定位,重在从素质养成的角度来把握职业教育的德育与文化知识教学本质,以“做中学、做中教”为基本形态,在教学方法、教学手段、教学模式及教学组织形式上进行创新,为学生综素质的提高、职业能力的形成和可持续发:..展奠定基础。专业技能课专业技能课程教学,按照果蔬栽培生产、花卉栽培生产、果树栽培生产、鲜切花生产与销售等岗位(群)的能力要求,强调理论实践一体化,突出“教、学、做一体”的职教特色,采用项目教学、案例教学、任务教学、生产情境教学等方法,创新课堂教学,深化课堂。(五),包括笔试、作业、课堂提问、课堂出勤、上机操作考核以及参加各类型专业技能大赛成绩等。(1)实****实训)评价采用实****报告与实践操作水平相结、实训过程与设备熟悉程度考查相结、多种实****实训)项目备选考核、实****实训)项目熟练程度考核等形式,如实反映学生对各项实****实训)项目的技能水平。(2)顶岗实****评价顶岗实****考核方面包括实****日(周)志、实****报告、实****指导教师评价、实****单位综评价鉴定等多层次、多方面的评价方式。,允许用职业专项能力证书和职业资格证书替代一定专业课程成绩或学分。在评价过程中,重点考核学生利用专业知识解决实际问题的能力,加大技能考核力度。(六),指导园艺技术专业建设。林业生产技术专业群指导委员会成员如下:,确保记录完整,根据发生的质量问题,改进教学质量管理的方法。、工学结为载体,以园艺岗位工作流程为主线,强化实:..践性训练。;毕业生质量调查制度化、经常化,并且有详细的过程记录。,修订人才培养方案,参与人才培养全过程。。九、毕业要求学生通过三年的学****完成规定的教学活动,修满教学计划规定的全部课程且成绩格,修满规定学分,通过福建省中等职业学校学业水平考试格性考试;综素质评价格;顶岗实****鉴定格。十、附录园艺技术专业教学进程安排表学学期周数一二三四五六时分间总周数156252725272626分理论教学841818181515配教学实****910134顶岗实****2626:..期末考试、学业水平、技能考试511111入学教育、军训、毕业教育(必2211修)劳动教育(必修)33111寒暑假2848484总学时各学期周学时数及学分教一二三四五六课程序号课程名称理论实验学学类别计周学周学周学周学周学周学教学实训实分时时时时时时****社会13636022主义▲心理健康与职23636022业生涯3▲哲学与人生3636022▲职业道德与法46060044治必公5▲语文198**********修共6▲数学1681680102224课基7▲英语1681680102224础8▲%1122862260066161612184时%%72304244时%13▲植物生产环境102604264214生物基础7240324415植物识别(1)1002250286416土壤肥料学72403244专17花卉生产技术72324044专业蔬菜栽培技术业技181**********核(2)能心果树栽培技术课191885676561244课(2)程果蔬病虫害防治201**********(2)%838312330**********时%:..植物组织培养2**********(1)果蔬产品贮藏与2260322844加工专业方鲜切花生产与保向2360322844课鲜24设施园艺(1)%296144965622000016时%25农业生态学72502244农产品质量监督2672324044与检测专业选修27插花与花艺设计72324044课28▲%2761141020144804时%%21905701308252占总学时%计338414621610252188282828282830备注:()内为教学实****周数,▲为学业水平考试课程,灰色背景为期末考试课程。