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初中化学九年级《化学元素与人体健康》优秀教学设计.pdf

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物中的来源碘日推荐量以及食物来源如下表所示:日推荐量组别年龄(岁)碘(微克)0------370儿童4--6907--10120成人150孕妇175乳母200碘的食物来源:在碘的食物来源中,最为有效的是碘化食盐。在自然界的食物中,碘的食物来源主要有:干:..海藻、碘化食盐、海水鱼、甘蔗废蜜、海产品、蔬菜、乳类及乳制品、蛋、全小麦等。[师]由刚才的学习我们知道,常量元素和微量元素对我们人体的健康都很重要。那么,我们应该怎样补充这些元素呢?[请学生阅读课本P资料]97[结论]人体中的无机盐主要靠食物摄入。如果人体所需的元素仅从食物中摄取还不足时,可通过食品添加剂和保健药剂来予以补充。[讨论]人体缺少必需微量元素会得病,因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂,你认为这种想法对吗?为什么?[学生讨论,发表看法][答案]这种想法不对。因为即使是必需元素,也有一个合理摄入量的问题,摄入不足或摄入过量均不利于人体健康。[小结]本节课我们主要认识了一些化学元素与人体健康的关系。知道一些常量元素和微量元素在人体中含量很少,但却很重要,而它们主要靠食物摄入,故养成科学合理的饮食习惯,不挑食是我们健康成长的重要保证。[链接视频:营养搭配]目的:让学生形成健康正确的饮食观,合理均衡膳食,健康生活。[布置作业]习题板书设计课题2化学元素与人体健康一、构成人体的元素有50多种。人体中含量较多的元素有11种,%。二、常量元素和微量元素能调节人体的新陈代谢,促进身体健康,且有些元素是构成人体组织的重要材料。:铁、锌、硒、氟、碘