傣族民俗.ppt

文档介绍：傣族———孔雀的天堂
傣族民俗
一、傣族的形成与人口分布
二、傣族的宗教信仰
三、傣族的服饰
四、傣族的饮食特点
五、傣族的社交礼仪
六、傣族的传统节日
七、傣族的民居
傣族形成
一、傣族的形成与人口分布
傣族是云南的一个古老民族,汉唐史籍称其先民为“滇越”、“掸”、“白衣”,清以后称“摆衣”。自称“傣”,意为自由。50年代定名为傣族。它是一个跨境而居的民族,与泰人和缅甸的掸人、老挝的老人有共同的文化和共同的族源。傣语属汉藏语系,壮侗语族壮傣语支,分西双版纳方言和德宏方言。傣族又称,滇越、掸、金齿、银齿、黑齿、白衣、白夷、摆夷,傣那、傣雅、傣绷等。
宗教信仰
二、傣族的宗教信仰
小乘佛教是西双版纳男人的必修课,10岁的时候就要学习佛经,不过这小乘佛教是以教学为主,不戒酒色。
三、傣族的服饰
配戴饰品是傣族女爱美的标志之一。傣家女有“金孔雀”之称。
傣族服饰
傣族服饰
傣族妇女一般喜欢穿窄袖短衣和筒裙,这种装束充分展示了女性的腰、胸、臀“三围”之美!
男子服装,一般穿无领对襟小袖衫,下穿长管裤,用白布、蓝布、红布包头。近年来出现了有领对襟或大襟的小袖衫,头巾改为水红色、绿色、粉红色的绸子,裤子依旧。傣族青年历来是自由恋爱,谈恋爱的时间主要是秋收结束后松闲的日子里。傣族青年谈恋爱找对象的方式多种多样。
饮食特点
四、傣族的饮食特点
1、主食以大米为主,“竹筒饭”和“菠萝饭”
2、傣族独特食品:“虫虫菜”
3、傣族烧烤
菠萝饭:又叫凤梨饭,营养全面,富含维生素及蛋白质,有助于提高记忆力;形式可爱,色彩丰富,香甜可口,在考试前夕能帮助精神压力大的孩子增加食欲、促进消化。
竹筒饭:把泡软的糯米放入香竹筒中,灌入适量泉水,塞紧口子,放炭火上慢慢烤熟,撕开竹皮,香竹膜包裹着的一根棍子似的糯米饭,只散发着扑鼻清香,诱人食欲,就像啃甘蔗一样,一口一节,真是美味。
傣族炸虫:如炸青苔、炸牛皮、炸昆虫(蜂蛹、竹虫、蝉蛹、花蜘蛛、蚂蚱、金龟子等)。傣家的煎炸透着浓浓的绿色和原生态味道。臭菜煎鸡蛋、香椿煎鸡蛋、生煎飞蚂蚁等都是十分好吃的美食。
傣族烧烤:在西双版纳,不论天上飞的、地上跑的、水里游的、土里长的,也不管荤的、素的,基本上都可以成为傣家烧烤的食材。常见的如包烧猪眼睛、包烧猪脑、包烧鱼、包烧菌等,其他小菜、水产、薯芋、山珍、竹笋等也可用于烧烤。