文档介绍：中餐厅交流用语
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中餐英语培训目录
一、基本问候语(4 --10)
二、电话预定(11--19)
三、迎客服务(20--25)
1、接待有预定的
2、接待没有预定的
3、没有空余的餐台
四、点菜服务(26--40)
1、问茶水
2、写菜单
3、问酒水
中餐英语培训目录
五、上菜服务(41—44)
1、上菜
2、询问是否加菜
3、客人用餐完毕
六、结帐服务(45—46)
七、处理投诉(47—48)
八、送客服务(49)
九、其他服务(50—52)
基本问候语
How do you do ?----How do you do ?
你好!(第一次见面) 你好!
How are you ? ----Fine, thank you .
你好!(第二次见面) 很好,谢谢!
e to our restaurant .
欢迎您到我们餐厅
dinner 正餐、晚宴
breakfast 早餐
lunch 午餐
基本问候语
Good morning ! 早上好!
Good afternoon ! 中午好!
Good evening ! 晚上好!
Good morning, Madam. Very glad to have you here.
女士,早上好。很高兴您来我们餐厅。
Good evening, Mr. l i. Nice to see you again
杜先生,晚上好。很高兴又见到您。
基本问候语
I’m glad you like our food .
我很高兴您喜欢我们的菜.
I think this is a good restaurant of Cantonese Cuisine styles .
我认为这是一家不错的粤菜餐厅.
Style 风格、类型
基本问候语
It’s very kind of you to say so .
谢谢您这么说
Kind 仁慈的、友善的
This is Cantonese Cuisine Restaurant .
这是广东餐厅
We’d like to eat the best Cantonese Cuisine dishes .
我想吃最好的广东菜
Would like to 愿意
基本问候语
A: e to Beijing ! 欢迎到北京
B: Thank you ! 谢谢
A:Thank you for everything .
谢谢你(对你所做的一切表示感谢)
B:You’re e .
I am Chinese 我是中国人(国籍)
I am a Chinese 我是中国人
基本问候语
A:What nationality are you ?
你的国籍是什么?(你是哪里人?)
B:I am Chinese .
我是中国人
A : Do you speak English ?
您讲英语吗?
B:Yes I do . 我可以讲
A:Do you speak English ?
您讲英语吗?
B:Just a little 只会说一点
基本问候语
A: Could you speak more slowly, please?
麻烦您讲慢一点好吗?
B: Sorry, I’ll repeat once more .
抱歉,我再重复一遍
A: I can’t express myself very well in English.
我不能用英语很好地表达自己
B: You are doing well . 你讲得不错
Express oneself 表达自己的想法感情
注:问某人会不会讲英语,不要说Can you speak English 不能按中文字面意思理解。 Do you……?不讲英语,并不一定不会,是否愿意用英语交流。