文档介绍：该【山西省临汾市古县一中2024 2025学年高二生物下学期期中试题含解析 】是由【hh思密达】上传分享，文档一共【23】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【山西省临汾市古县一中2024 2025学年高二生物下学期期中试题含解析 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。山西省临汾市古县一中2024-2025学年高二生物下学期期中试题(含解析)一、、醋酸菌、毛霉的叙述,不正确的是(),没有细胞结构,,可以将葡萄糖分解成醋酸,,毛霉能产生蛋白酶,,只要培育基中有水、碳源、氮源和无机盐,都能正常生长繁殖【答案】D【解析】【分析】详解】A、病毒没有细胞结构,遗传物质只有一种,DNA或RNA,故A正确;B、醋酸菌是好氧菌,属于原核生物,没有核膜和核仁等结构,可将葡萄糖分解成醋酸,故B正确;C、在腐乳制作过程中,毛霉产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸,故C正确;D、病毒须要在活细胞中培育,故D错误。故选D。“探究果酒制作过程中影响酵母菌种群数量变更因素”时,获得下图所示的试验结果(图中O、M、N、P代表相应发酵时间)。下列相关分析正确的是()【答案】C【解析】【分析】酵母菌属于兼性厌氧型生物,在有氧的条件下进行有氧呼吸大量繁殖,在无氧的条件下进行无氧呼吸产生酒精,因此可利用酵母菌制作果酒。在分析曲线时,利用“S”型曲线的特点进行分析,如:K/2值种群增长率最大,K值时增长率为0。【详解】A、M点前酵母菌进行的是有氧呼吸,在有氧呼吸过程中酵母快速繁殖,A错误;B、图中可以看出,N点时酒精浓度基本不再上升,因此终止发酵时间应选择在N点时,B错误;C、种群数量的变更与酒精浓度、养分物质的削减等多种因素有关,而且酒精对细胞有毒害作用,C正确;D、N点时种群数量已达到最大值,增长率不再变更,酵母菌种群增长率在K/2值时最大,D错误。故选C。,把鲜牛奶制成酸奶后,养分价值有肯定程度的提高,下列叙述的缘由,,,将不易于利用的乳糖转变成了易于利用的乳酸【答案】D【解析】【详解】在将鲜牛奶制成酸奶的过程中,将不易于利用的乳糖转变成了易于利用的乳酸。因此把鲜牛奶制成酸奶后,养分价值有肯定程度的提高,D正确。故选D。,易溶于水,常用于生产噶中染料,也作为防冻剂运用。亚硝酸盐进入血液后能将血红蛋白氧化为高铁血红蛋白,高铁血红蛋白失去携带氧气的实力,导致组织缺氧,出现中毒现象。下列有关亚硝酸盐的叙述中,正确的是()、酱菜不能食用 【答案】C【解析】【分析】-,会引起中毒;达到3g时,会引起死亡。我国卫生标准规定,亚硝酸盐的残留量在酱菜中不得超过20mg/Kg。膳食中的绝大部分亚硝酸盐在人体内以“过客”的形式随尿液排出,只有在特定的条件下,才会转变成致癌物质——亚硝胺。【详解】A、泡菜是人们日常生活中比较喜爱的一种食品,只要亚硝酸盐含量不超标还是可以食用的,A错误;BC、不仅在蔬菜类食品中能检测出亚硝酸盐,在食品加工过程中也会产生亚硝酸盐,B错误,C正确;D、剩菜由于盐渍能产生亚硝酸盐,而且随着时间的延长,其亚硝酸盐含量上升,D错误。故选C。,易于消化、汲取,是因为其主要成分是()、无机盐、维生素 、无机盐、蛋白质、、氨基酸、甘油、脂肪酸 、脂肪、味精、辛香料【答案】C【解析】【分析】腐乳的制作过程主要是:让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→,如青霉、酵母、曲霉、毛霉等,;脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸。【详解】A、腐乳中的维生素较少,A错误;B、蛋白质已经被蛋白酶分解成小分子的肽和氨基酸,B错误;C、毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸,这些小分子物质易于消化、汲取,C正确;D、蛋白质、脂肪已经被酶分解成小分子物质,味精、辛香料是调味品,D错误。故选C。、吸管、接种环、培育基、空气灭菌的方式依次是()①灼烧灭菌②巴氏消毒③干热灭菌④紫外线消毒⑤高压蒸汽灭菌A.②③①⑤④ B.②⑤③③④ C.②①③⑤④ D.⑤①③⑤④【答案】A【解析】试题分析:牛奶一般采纳巴氏消毒法最好,吸管一般实行干热灭菌较好,接种环采纳灼烧灭菌法,培育基一般采纳高压蒸汽灭菌,空气灭菌常常采纳紫外线消毒法,故A正确。考点:本题考查灭菌和消毒的有关学问,意在考查考生识记实力和理解所学学问的要点,把握学问间的内在联系的实力。“分解尿素的细菌”试验时,A同学从对应10﹣6培育基中筛选出大约150个菌落,而其他同学只选择出大约50个菌落。,,假如结果与A同学一样,,而C选项的没有【答案】D【解析】甲同学获得的菌落远大于其他同学,可能是由于所取的土样不同,也可能操作过程被污染,A正确;A同学的试验结果可能是培育基污染造成的,可以将A同学配制的培育基在不加土样的状况下进行培育作为空白比照,以证明培育基是否受到污染,B正确;假如是A同学试验操作过程中污染造成的,让其他同学用与A同学一样的土壤进行试验,假如结果与A同学一样,则可证明A同学无误,C正确;B选项的试验思路遵循了试验的比照原则,而C选项的也有比照试验,D错误。【点睛】本题主要考查微生物培育的相关学问,意在强化学生微生物试验操作遵循的原则及其运用,生物试验应遵循比照原则、等量原则、单一变量原则和限制无关变量原则。,倒平板的详细描述正确的是()①待培育基冷却至40℃左右时,在酒精灯火焰旁边倒平板②将灭过菌的培育皿盖放在桌面上,左手拔出棉塞③右手拿锥形瓶,使瓶口快速通过火焰④用左手的拇指和食指打开皿盖⑤右手将锥形瓶中培育基倒入培育皿,左手马上盖上培育皿的皿盖⑥等待平板冷却5~10s,将平板倒过来放置,使皿盖在下,皿底在上A.①③④⑤ B.④⑤⑥ C.①②④⑥ D.③⑤【答案】D【解析】【分析】1、倒平板操作的步骤:将灭过菌的培育皿放在火焰旁的桌面上,右手拿装有培育基的锥形瓶,左手拔出棉塞;右手拿锥形瓶,将瓶口快速通过火焰;用左手的拇指和食指将培育皿打开一条稍大于瓶口的缝隙,右手将锥形瓶中的培育基倒入培育皿,左手马上盖上培育皿的皿盖;等待平板冷却凝固后,将平板倒过来放置,使皿盖在下、皿底在上,这样可以防止皿盖上的水分滴到培育基上造成培育基的污染。2、倒平板的方法:右手持盛培育基的试管或三角瓶置火焰旁边,用左手将试管塞或瓶塞轻轻地拨出,试管或瓶口保持对着火焰;然后用右手手掌边缘或小指与无名指夹住管(瓶)塞(,管塞或瓶塞则不必夹在手中).左手拿培育皿并将皿盖在火焰旁边打开一缝,快速例入培育基约15mL,加盖后轻轻摇动培育皿,使培育基匀称分布在培育皿底部,然后平置于桌面上,待凝后即为平板。【详解】①等培育基冷却至50℃左右时,在酒精灯火焰旁边倒平板,防止杂菌污染,①错误;②不能将灭过菌的培育皿放在桌面上,因为桌面上可能有杂菌,②错误;③右手拿锥形瓶,使瓶口快速通过火焰,高温可防止杂菌污染,③正确;④倒平板时皿盖只须要倾斜出肯定角度,在酒精灯火焰旁进行,④错误;⑤右手将锥形瓶中培育基倒入培育皿,左手马上盖上皿盖,并通过酒精灯火焰,⑤正确;⑥等待平板冷却5~10分钟,将平板倒过来放置,使皿盖在下,皿底在上,⑥错误。因此,只有③⑤两项正确。故选D。,错误的是( )【答案】B【解析】【分析】消毒是能够杀灭物体表面和内部的病原菌养分体,但不肯定能杀死细菌芽孢的方法;而灭菌是指用物理和化学方法杀死物体表面和内部的全部微生物,包括致病和非致病微生物以及芽孢,使之呈无菌状态,常用的接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法,稀释涂布平板法常用来统计样品中活菌的数目。【详解】A、消毒只要求杀灭或清除致病微生物,使其数量削减到不再能引起人发病。灭菌不仅要求杀灭或清除致病微生物,还要求将全部微生物全部杀灭或清除掉,包括非致病微生物,A正确;B、在微生物的培育中,稀释涂布平板法常用来统计样品中活菌的数目,B错误;C、微生物的接种常采纳平板划线法和稀释涂布法,C正确;D、培育基的成分会依据培育动物、植物、微生物的不同而不同,D正确。故选B。。在缺乏氮源的培育基上大部分微生物无法生长;在培育基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌;在培育基中加入10%酚可以抑制细菌和霉菌。 【答案】A【解析】【分析】选择培育基原理是:不同微生物在代谢过程中所须要的养分物质和环境不同。有的适于酸性环境,有的适于碱性环境;例如从土壤中分别放线菌时,可在培育基中加入10%的酚数滴,抑制细菌和真菌的生长;如培育酵母菌和霉菌,可在培育基中加入青霉素;培育金黄色葡萄球菌,可在培育基中加入高浓度的食盐。【详解】大肠杆菌须要氮源,青霉素能抑制大肠杆菌生长,酚也能抑制大肠杆菌的生长,A符合题意;霉菌是真菌,在培育基中加入青霉素后,青霉素可以抑制细菌和放线菌,但是不抑制真菌,所以加入青霉素的培育基可以选择出霉菌,B不符合题意;培育基中加入10%酚可以抑制细菌和霉菌,所以可以筛选放线菌,C不符合题意;固氮细菌的氮源是氮气,在培育基中不须要氮源,所以缺乏氮源的培育基上大部分微生物无法生长,但是固氮细菌可以生长,D不符合题意。?故选A。,使榨取果汁变得更简洁,提高水果的出汁率。某同学为探究温度对果胶酶活性的影响,在不同温度下,将等量的果胶酶加入到等量的苹果泥中,在反应同样时间后,再将反应液过滤同样时间,用量筒测出滤出苹果汁的体积。下列能正确反映试验结果的曲线是A. . D.【答案】B【解析】酶的活性受温度的影响,在肯定范围内,随着温度的上升,酶的活性上升,催化果胶分解形成的果汁就越多,超过某一温度后,随着温度的上升,酶的活性降低,催化催化果胶分解形成的果汁就越少,B正确。【考点定位】酶活性的影响因素。【名师点睛】作用条件较温柔绝大多数酶是蛋白质,高温、过酸或过碱都会导致蛋白质变性失活。在肯定温度(pH)范围内,随温度(pH)的上升,酶的催化作用增加,超过这一范围,酶的催化作用渐渐减弱。过酸、过碱、高温都会使酶变性失活,而低温只是抑制酶的活性,酶分子结构未被破坏,温度上升后可复原活性。(),,,【答案】A【解析】【详解】酶分子很小,易采纳化学结合或物理吸附法固定的酶,故A错误,B正确。细胞个大,难被吸附或结合,细胞易采纳包埋法固定,。【点睛】本题考查酶固定相关学问,意在考察考生对学问点的识记驾驭程度。():蛋白类;脂肪类;淀粉类;、,不会污染环境【答案】C【解析】【分析】加酶洗衣粉指含有酶制剂的洗衣粉,常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶。【详解】A、加酶洗衣粉就是加入了酶制剂(加入了适量的稳定剂和填充剂的酶)的洗衣粉中,A错误;B、目前常用的酶制剂有四类;蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶,B错误;C、温度、酸碱度和表面活性剂均可能会影响酶的活性,C正确;D、一般洗衣粉不只是缺少酶,而且还含有磷,含磷污水会导致水体富养分化,D错误。故选C。【点睛】()。。,又能与反应物分别。【答案】C【解析】【分析】固定化酶和固定化细胞技术是利用物理或化学的方法将酶或细胞固定在肯定空间内的技术。包括包埋法、化学结合法和物理吸附法。固定化酶优点是使酶既能与反应物接触,又能与产物分别,还可以被反复利用。固定化细胞优点是成本更低,操作更简洁,可以催化一系列的化学反应。【详解】A、某种固定化酶的优势在于能催化特定的生化反应,A错误;B、固定化细胞技术一次可固定多种酶,B错误;C、固定化酶和固定化细胞的优点是都既能与反应物接触,又能与反应物分别,C正确;D、固定化酶和固定化细胞都能反复运用,且酶的活性不变,D错误。故选C。()①具有分泌实力的细胞产生的②凡是活细胞都能产生果胶酶③果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸④植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶⑤果胶酶特指分解果胶的一种酶⑥纤维素酶和果胶酶可用于去除植物细胞壁⑦组成果胶酶的基本单位是氨基酸或核苷酸A.①②⑤ B.②③⑦ C.③④⑥ D.③④⑤【答案】C【解析】【分析】1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物,其中大部分是蛋白质、少量是RNA。2、酶的特性。①高效性:酶的催化效率大约是无机催化剂的107~1013倍。②专一性:每一种酶只能催化一种或者一类化学反应。③酶的作用条件较温柔:在最相宜的温度和pH条件下,酶的活性最高;温度和pH偏高或偏低,酶的活性都会明显降低。3、果胶酶是分解果胶的一类酶的总称,它包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶。产生果胶酶的生物有植物、霉菌、酵母菌和细菌等。果胶酶能够分解果胶,瓦解植物的细胞壁及胞间层,使榨取果汁变得简洁,也使果汁变得澄清。【详解】①②全部活细胞都能产生酶,但不同细胞产生的酶不肯定相同,产生果胶酶的生物有植物、霉菌、酵母菌和细菌等,有的细胞不具有分泌功能,①②错误;③④⑥果胶酶的作用是将果胶分解成半乳糖醛酸;植物细胞壁由纤维素和果胶组成,可用纤维素酶和果胶酶去除植物细胞壁,③④⑥正确;⑤果胶酶特指分解果胶的一类酶的总称,包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶等,⑤错误;⑦果胶酶的成分是蛋白质,其组成单位只能是氨基酸,⑦错误。所以,③④⑥正确。故选C。,将搅拌好的混合液转移到离心管中,长时高速离心后,可以明显看到试管中的溶液分为4层,其中从上向下数第3层是() 【答案】C【解析】【分析】分别血红蛋白溶液时,将搅拌好的混合液转移到离心管中,经过中速长时离心后,可明显看到试管中溶液分为4层,从上往下数,第1层为甲苯层,第2层为脂溶性物质的沉淀层,第3层为血红蛋白水溶液,第4层为杂质沉淀层,据此答题。【详解】试管中溶液分为4层,从上往下数,第1层为甲苯层,第2层为脂溶性物质的沉淀层,第3层为血红蛋白水溶液,第4层为杂质沉淀层。故选C。“DNA的粗提取与鉴定”的试验中,,,,,其试验操作步骤相同【答案】B【解析】