文档介绍：蚯蚓高产养殖与利用新技术
生产步骤:选择场地→建设养殖房→发酵粪料→引进蚯蚓种→提纯复壮→扩大种蚓群→循环生产
操作步骤:发酵调制粪料→把发酵调制好的粪料装箱→放入种蚯蚓→20天分离种蚯蚓→把粪和卵块堆成堆孵化→幼蚓分条降低密度养殖→加入新粪料→保水保料→幼蚓约40天长大后分离→成蚓→利用→重复循环生产。
本技术所讲叙的蚯蚓养殖技术,为我实验场独创,比一般养殖技术有较大区别。本技术主要介绍陆生蚯蚓的赤子爱胜蚓类,特别是针对本场新一代杂交蚯蚓种。对于其它品种,本资料可以用来借鉴。
第一节   蚯蚓养殖的经济意义
   表1 母土与粪土内各种物质含量的比较 
蚯蚓含有很多的蛋白质,在干物质内蛋白质的含量可以高达70%左右,-66%的粗蛋白质。据报道,在蚯蚓的蛋白质中含有不少的氨基酸,这些氨基酸是畜、禽和鱼类生长发育所必需的,其中含量最高的是亮氨酸,其次是精氨酸和赖氨酸等。蚯蚓蛋白中精氨酸的含量为花生蛋白的2倍,是鱼蛋白的3倍;色氨酸的含量则为动物血粉蛋白的4倍,为牛肝的7倍。  
不仅蚯蚓的身体含有大量的蛋白质,就是在它的粪粒里也同样含有一定量的蛋白质,日本食品分析中心曾经对蚯蚓粪进行过分析,在含水量只有11%左右的时候,%,%。因此蚯蚓与蚓粪均可共畜、禽和鱼类食用。用蚯蚓粪做饲料时,添加量一般为15%---30%,不会影响饲料的质量,对于养猪、养鱼来说还会提高动物的适口性,饲喂的方法最好用来发酵或制作成颗粒后投喂。我们采用蚓粪养泥鳅、田螺、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼等,用量80%—
名  称
鲜蚯蚓
干蚯蚓粉
风干蚯蚓粪
注  明
天冬氨酸
1、送检样品为麦桔草作为蚯蚓饵料培养90天的成蚓。
2、%。
3、山东莱阳农学院中心实验室,用日立835-50型高速氨基酸分析仪分析。
4、上机序号:
鲜蚓:109   118
干蚓粉:109   117
蚓粪:109   119
苏氨酸
丝氨酸
谷氨酸
甘氨酸
丙氨酸
胱氨酸
缬氨酸
蛋氨酸
异光氨酸
亮氨酸
酪氨酸
苯丙氨酸
赖氨酸
组氨酸
精氨酸
脯氨酸
色氨酸
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100%,鱼类生长良好,成本大幅度降低;在蚯蚓粪里面加少量化肥等,制成颗粒就是优质的复合肥料;也可用袋装成1公斤1袋作花肥出售,每袋可卖1——2元;或直接卖给花卉场和菜农、果农等,每吨可卖200元以上。  
用蚯蚓喂养的猪、鸡、鸭和鱼,长得快,味道又鲜美,主要原因是蚯蚓蛋白质多,而且容易被畜、禽和鱼消化与吸收,很合他们的口味。畜禽和鱼均喜欢吃混有新鲜蚯蚓的饲料,混合的用量要根据畜、禽和鱼的种类以及个体的大小而定,以占饲料总重量的5%左右较好,但有时可多达40--50%。用这种混合饲料喂养幼小的畜、禽或鱼苗,效果特别好,它们吃了蚯蚓以后生长快,色泽光洁,发育健壮,不生病或少生病,还减少死亡。据初步报道,每头猪每天喂以2-4两蚯蚓(按猪的大小而定),- ,而不喂蚯蚓的猪,-。用蚯蚓喂蛋鸭,可使每只鸭每天都产蛋,而不再间隙停产,并且每个蛋比原来的平均增重10克(即2钱)。据资料表明:在饲料添加2——3%的蚯蚓粉,猪生长速度可提高74、2%以上;喂鸡产蛋量提高17—25%,生长速度加快30——100%;用鲜蚯蚓喂鳖增产30%到60%以上;用鲜蚯蚓喂养黄鳝,任何其它饲料都不能相比,且增长40%;用蚯蚓喂对虾、河蟹、鳗鱼等名优鱼类,均增产30%以上,饲料成本下降40—60%。
也可以在配合饲料中添加一定量的蚯蚓,即可制成优质高效饲料。这样,蚯蚓既是优质饲料,又是理想的摄食促长物质,改善饲料适口性、提高摄食强度、饲料利用率。
为什么用蚯蚓喂养动物(特别是水产类)有如此好的效果呢?因为蚯蚓不但富含氨基酸,且含量极高,组成齐全,几乎所有氨基酸类均有,完全具备鱼类及其它名贵水产动物所需的10种必需氨基酸