文档介绍：民俗文化调查提纲
一、村(乡、镇、县)情概述
二、生产民俗
(一)农业生产民俗
主要包括如下内容:
、技术和仪礼
、保存
7、农耕信仰
说明:
,稻作文化和麦黍文化有很大的差别,要根据实际情况分别加以叙述。
,从种到收的各个环节及其****俗。当地的农耕经验、技术,农具的种类、使用与制作、维修情况,土地承包、劳动组织、分工协作,变工、雇工、换工与承包,社神、农神、水神、虫神信仰、祭祀、禁忌等民俗,土地和农产品的计量方法,除草、除虫和灌溉方式,肥料的种类、来源与加工、使用方式,农业劳动的方式与休息方式(时间安排,饮食、歌唱等如何安排),土地占有与分配方式等。
(水源、水渠、水库、水井的修建和使用情况),用水****俗和信仰、禁忌。
(最高、最低与一般产量的情况)。
、传授与推广(如新年评比、老人介绍经验等)。
(舂、磨、碾、晒以及预售、流动收购等****俗)。
(二)狩猎民俗
主要包括如下内容:
、技术
、禁忌
说明:狩猎****俗种类繁多,包括狩猎生态环境、猎物种类、猎物活动特点,狩猎的时间、地点与方式(用弓箭、弩机、陷阱或***、猎犬、围猎的经验与技巧),工具的制作,猎犬的培驯。狩猎的组织分工与分配****俗。好猎手的地位与荣誉。狩猎技术的传授与新猎手的培养。狩猎的信仰、禁忌民俗与仪式(猎神的名称、来由及其祭祀)。猎物的处理、加工与保存(如皮毛、肉、骨、角、蹄等的用途和保管)。
(三)畜牧民俗
主要包括如下内容:
说明:畜牧****俗包括适于畜牧的生态环境,牲畜的种类及其比例。牧场的自然条件及冬夏季节的变换情况。如何转场?是否定居?牧民组织分工。放牧的技巧和经验。禽、畜神崇拜。牲口的繁殖与医疗。产品的处理民俗(如奶油、奶渣、奶酪、奶酒的制作,皮毛的剪用规律)。
家禽、家畜的喂养方法与经验。产品的处理和销售****俗。
畜牧业的信仰、禁忌。
(四)蚕桑民俗
主要包括如下内容:
、技术
说明:蚕桑民俗包括种桑、采桑民俗及养蚕民俗,涉及桑田保养、桑种选择、桑树育种、桑叶采摘及其工具、技术、信仰以及蚕种培育、养蚕过程与工具技术、养蚕禁忌、蚕神信仰、煮蚕、缫丝、丝织、丝绣、有关蚕桑的神话传说等多个方面。
(五)渔业民俗
主要包括如下内容:
、禁忌
(商贸、交换、加工等)
说明:当地渔业的生态环境,主要的鱼种,捕捞方法(网、钩、叉、鱼鹰等的种类),养殖鱼、虾、莲藕、茨菇、海带等水产品的方式与经验。渔船的种类、大小、样式、制作和使用管理****俗。渔具的种类与维修、使用的****俗。
渔民的劳动方式,劳动组织、分工、分配****俗。如何探知鱼群、鱼汛,如何在海上辨别方向和天气变化。渔民的信仰与禁忌****俗。鱼行、鱼贩与渔民的关系。渔产品的加工、利用。
(六)矿业民俗
主要包括如下内容:
、加工
、贸易
、禁忌
说明:矿业民俗包括民间探矿、采矿、矿产运输与加工、贸易等一系列民俗,涉及五行地脉、矿工组织、生产工具、运输工具、安全防护、行业神崇拜、行会、规约、禁忌、自然神崇拜等诸多内容。
(七)林业民俗
主要包括如下内容:
、采伐
、禁忌
说明:林业民俗包括林业生态环境,山林的利用,树木的栽培、采伐。每年绿化的日程、经验。山神、树神信仰。木材的砍伐与运输。烧柴、打柴与烧炭。封山护林****俗。有关村规民约。木材加工利用。
(八)采集民俗
主要包括如下内容:
、利用
、禁忌
(种)殖
说明:采集在有些地区有特殊的传承****俗,采集对象包括人参、虫草、蜂、野菜、蘑菇、竹虫、燕窝等动物、植物、昆虫、腐殖物等,涉及对它们的辨识、采集、加工、利用、驯化等知识、技术****惯、规约、信仰、禁忌等民俗。随着时代的发展,有些种类由野