文档介绍：黄豆芽的发芽之旅
5月底,孔老师布置了一项课外作业:让小朋友们种植黄豆芽,通过观察黄豆芽发芽的过程,不断测量黄豆芽在生长过程中的数据。
    经过了一番努力,我们成功地种出了豆芽,这篇观察日记一开始显示出来的第一张图片里的豆芽,就是我和妈妈共同努力种出来的豆芽哦。
我们一起来看看黄豆芽的生长过程吧!
5月31日晚上,将黄豆芽泡进了水里,为了方便看到豆芽的生长过程,将黄豆泡在一个玻璃做成的金鱼缸里。
6月1日上午,经过了一夜的浸泡,黄豆发涨了,显得大了好多(妈妈后来又加了一些黄豆,这样便于观察)。浸泡黄豆的水显得有些浑浊,水面上浮着一些细小的泡泡。
6月1日晚上,黄豆已经经过了一天的浸泡,我们将水倒掉,并在金鱼缸表面铺上一块湿布(孔老师教的方法)。
      6月2日晚上,黄豆开始发芽了(如下图),可以闻到没有发芽的黄豆发出了像腐乳一样的臭味。刚发出的芽叫做“胚根”,胚根末端尖尖的部分叫做下胚轴(妈妈说的,我可不懂这些)。
因为在做这个实验前,妈妈和我一起查阅了很多资料,知道黄豆芽的生长需要空气,如果长期泡在水里接触不到空气会发臭,我们闻到的臭味,就是没有发芽的黄豆腐烂所发出来的臭味。所以,我们将一些已经发芽的黄豆挑出来,继续观察和测量,其他的黄豆扔掉了。(如下图)
刚才提到要在金鱼缸的表面铺上一块湿布,这是为什么呢?我们查阅了资料,才知道,因为天气炎热,湿布可以保持豆芽的水分不会蒸发得太快,这样豆芽就不会干死。为了让豆芽表面保留一定的水分,妈妈每天两次给豆芽表面喷少量的水,湿布也要重新弄湿再铺上去。后来证明这种方法可以让豆芽长得飞快!
      这时候测量了一下豆芽的长度,豆芽是弯曲的,大概是12mm。为了让大家看得清楚一些,让妈妈帮我拍一张近照,放个尺子在旁边比较一下。
6月3日晚上10点钟,已经可以看见很明显的豆芽,长短不一,而且大部分是弯曲的,长得真难看!先来张豆芽的全家福:
我帮妈妈拿个尺子测量了一下,豆芽已经长到30mm了。妈妈又将一些“发育不良”的豆芽丢弃,只留下十几个长势良好的豆芽。
6月4日晚上7点钟,黄豆芽已经有50mm啦:
6月5日晚上8点钟,黄豆芽已经有100mm长!