文档介绍：酒店总经理岗位职务说明书
【职务名称post&rank】总经理
【直接上级higher level】董事长
【督导关系higer level cooperation】业主代表
【直接下级lower level】各部门经理、大堂副理处
【工作目的 job Responsibilities】
在酒店董事长领导下,主持酒店日常经营管理工作,并负责建立酒店模式化的系统运转与服务质量控制。领导制定酒店市场拓展计划,检查营业进度和营业计划,合理分配各季度、月份的运营任务,确保实现酒店年度经营计划。负责酒店形象的树立和改善,最终实现酒店的经济效益和社会效益。
【岗位描述post description】
1完成董事会及酒店管理层下达的营业指标,并保证各相关决议的贯彻落实(附全年营业经济指标)。
2、负责酒店系统运转的模式化工作,执行酒店管理层的各项决议。
3、做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的更新、维修和能源管理工作。
4、选聘、任免主管级(含)以下员工,对助理总经理的选聘和任免有相当的建议权。决定酒店的机构设置、员工编制及重要变革与人员变动等工作,建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,协调各部门及下属之间的关系,创造一个高效率运行的酒店工作系统。
5、负责对酒店的日常运行、服务质量及员工的仪容仪表、劳动纪律方面存在的问题进行督导检查,使之达到作为精品酒店要求的标准。
6、每天在营业高峰期间巡视酒店营运及客人活动区域。检查并指导各部门的日常营运,特别是对前台接待、收银服务工作。
7、重点负责市场营销工作,并督导前厅部、客房部等的经营管理工作,努力实现经营指标。
8、每日查阅酒店经营状况报表,发现问题及时采取积极有效措施予以解决。
9、负责对酒店的日常业务经营活动进行检查、协调,