文档介绍：常用煲汤材料禁忌大全
人参
禁忌:忌萝卜、藜芦、黑豆、五灵脂、铁器。肺及脾胃有热、痰多,失血初起、胸膈痛闷、便秘、噎膈、有虫、有积。
理由:化解人参气味。(不详)实症不宜补气。
大黄
禁忌:忌冷水。恶干漆。凡表证未罢,血虚气弱,脾胃虚寒,无实热、积滞、瘀结,以及胎前产后均应慎服。
理由:(不详)因苦寒下泻。
大蒜
禁忌:肺胃有热,肝肾有火,气虚血弱者忌用。
理由:因本品性味辛温。
川芎
禁忌:反藜芦,恶黄蓍。阴虚火旺,上盛下虚,火郁、头痛勿用。
理由:(不详)辛温升提行气之品不宜于阴虚火盛之症。
川楝子
禁忌:脾胃虚寒忌服。
理由:因性味苦寒
川贝母
禁忌:反乌头,畏秦艽、矾石等。脾胃虚寒及有湿痰者忌
理由:(不详)因此品功专润肺散结,故不宜于虚寒、痰湿病者。
山楂
禁忌:脾胃虚弱及气虚便溏忌用。多食损齿、耗气、易饥。
理由:因本品能消食积散瘀血,故不宜用。
山桅子
禁忌:邪在表,虚火上升,脾虚便溏者均禁用。
理由:因性味苦寒,而清热泻实力峻.
山茱萸
禁忌:恶桔梗、防风、防己。凡命门火炽,强阳不痿,素有湿热,小便淋涩者忌服。
理由:因药性相反。因性味酸涩微温。本文转载:9518比价网食品保健
大枣
禁忌:湿痰积滞,中满痞硬,疳症,虫症等忌用。
理由:大枣补中益气性壅滞。
女贞子
禁忌:脾胃虚泄泻及阳虚者忌服。
理由:服之恐有腹痛泄泻之弊。
土茯苓
禁忌:忌铁器。肝肾阴亏者忌服。
理由:(不详)因本品性味寨凉
火麻仁
禁忌:畏牡蛎、白薇,恶茯苓。多食损血脉,滑精气。肠滑者忌用。
理由:(不详)因本品性擅滑肠,通淋。
牛膝
禁忌:恶龟甲、畏白前。凡中气下陷、脾虚泄泻、下元不固,梦遗失精,月经过多,小便不利及孕妇或疑似有孕者均禁用。用上煎药者勿加入此味。
理由:因药性相反。因其功能散瘀不行,通经破结。
牛乳
禁忌:与酸物相反。
理由:因蛋白质遇酸凝结。
升麻
禁忌:凡吐血、鼻衄,咳嗽多痰,上盛下虚,阴虚火旺,肾经不足及气逆呕吐,惊悸怔忡,癫狂等症,以及麻疹已发透者皆禁用。
理由:因本品功能升阳,发表、透疹,故不宜上盛下虚及豆疹发透等症服用。
五味子
禁忌:恶萎蕤。外有表邪,内有实热,或咳嗽初起痧疹初发者忌用。
理由:性味相左。因性味酸温,敛涩作用颇大。
巴戟天
禁忌:恶雷丸、丹参。凡火旺泄精,阴虚水乏,小便不利,口舌干燥者皆禁用。
理由:因药性相反。因药性辛温功能壮阳,故阴虚火旺者禁用。
白果
禁忌:多食壅气动风令人脑胀,有实邪忌用。
理由:因性味甘涩,有毒。
白芨
禁忌:反乌头。外感咳血,肺痈初起及肺胃有实热者忌服。
理由:(不详)因本品味涩而性苦寒。
白芷
禁忌:恶旋覆花。阴虚血热及呕吐因虚火者忌用。
理由:(不详)因本品性味辛温。
白芍
禁忌:反藜芦、恶石斛、芒硝,畏鳖甲。虚寒腹痛泄泻,下痢纯血,出疹等禁用。
理由:因白芍酸欲柔肝收汗,与疏泄药性相反。疹、痢宜透邪,不宜酸欲。
白术
禁忌:郁结气滞,胀闷积聚。
理由:益气补脾之药,不宜用于气滞中满之症。
白前
禁忌:凡咳嗽气逆,由于气虚气不归元,而不由于肺气因邪客壅实者禁用。
理由:因本品气味辛甘微温,功专泻肺降气,不能用于气虚之病。
白扁豆
禁忌:患疟