文档介绍：.
编号: 1
《大学生创业基础》创业计划书
项目名称: 益茶到底冷饮店
学校名称: 广西职业技术学院
申报团队名称: 广职路客团队
申报人姓名: 许任江廖海莫法德韦志星

填表日期:
冷饮店项目创业计划书
广职路客团队
团队负责人:韦志星
团队成员:

指导老师:姚永妃
2017年 6月 2日
项目概述
本项目计划组建一家冷饮店,名称为“益茶到底冷饮店’虽然店名中带“茶”字但我们主要以油炸冰淇淋为主奶茶为辅。油炸冰淇淋将冷热进行有机结合,向广大消费者提供特色饮品,在冷热品中开辟一块崭新的天地

目录
一、项目简介 5
(一) 团队介绍 5
(二) 产品或服务介绍 5
(三) 项目特色 5
二、市场分析及定位、 5
(一) 市场分析(包括市场的形成、发展趋势、需求分析) 5
(二) 市场定位 5
三、商业模式 5
四、营销策略 5
(一) 产品与服务策略 5
(二) 价格策略 5
(三) 销售渠道策略 5
(四) 促销策略 5
五、财务分析 5
(一) 筹资计划 5
(二) 资金运营 5
(三) 销售收入预测 5
(四) 企业财务状况分析 5
六、风险控制 6
(一) 市场风险 6
(二) 管理风险 6
(三) 竞争风险 6
七、项目预期成果 6
(一) 短期项目成本及利润预估 6
(二) 中长期收入预估 6
八、收获与体会 6
冷饮项目创业计划书
路客团队
项目简介
团队介绍
我们团队名叫路客创业团,本团队由4位成员组成,分别是莫法德许任江廖海韦志星。
莫法德:负责项目的管理和账目的支出和收入
许任江;负责店面的采购。技能:会说会做事
廖海;负责线上线下销售服务。技能;打字快,魅力大受人欢迎
韦志星;负责店面的管理。技能;管理能力强,善于应对处理各种问题。
我们的口号是:自强志在心,创业践于行。以人为本,以客为尊,卓越服务,力争第一是我们的服务宗旨。
产品或服务介绍
油炸冰淇淋机可制作出各式风味独特的油炸冰淇淋,是新一代的休闲饮品。油炸冰淇淋不是直接把冰淇淋放到锅里面炸,而是将冰淇淋裹入面包后再油炸。让你即可享受冰冷透彻、厚味奇妙的最新时尚冷饮潮流,又可体验到外热内凉、外酥里滑、即松脆又滑腻、即火热又冰冷、进口即溶的各式热炸冰淇淋及众多风味的奶茶饮品另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品,畅销四季。

项目特色
为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣冰淇淋买一送一,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。
市场分析及定位
市场分析
目前冷饮店现状;
老牌冷饮店:对消费人群没有针对性,没有自己的特色,店面装修一般加之不求上进和管理低下已处于淘汰边缘。
情吕冷饮店:由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风,已将部分客户拒之门外。
综合冷饮店:由于其独特的店面设计和品种齐全,加上价位的合理已成为目前消费者的主力的冷饮店。
综合上述,要想快速成功,必须走综合发展的高铁之路。
市场定位店面形式
专门店:在闹市、繁华贸易地段、各大高校或大、中型社区等,开一家50平米以上的休闲美食专门冷饮店,投资10万元左右,以热炸冰激凌为卖点,年利30~50万之间
橱窗店:在繁华街道、集贸市场、商住小区等租赁3平米以上的小店铺,投资3万元左右。除专卖热炸冰激凌之外,还可兼休闲餐饮项目,年利10-15万
店中店:在商场、超市、机场、购物广场等经营,投资20万元左右,利用长不乱的客流量,巧做独门生意,日盈利在千元以上,年利25~30万
活动店:车站、电影院、公园、歌厅、商场门口等人口流动较大的地方均可设点
商业模式
线上,实体店销售模式。
营销策略
产品与服务策略
广告
企业的知名度,我们会通过传单的方式让顾客了解“茶物语”,在店门口我们会设有海报之等,告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外,工作人员一律着本店工作服。
价格策略
在每次推出新产品的前两天会有特价,其余的按市场平均价格来售出,在后期有了自己的品牌的时候适当提价。
销售渠道策略
上门渠道和团购