文档介绍：我国邮轮旅游供应链管理刍议
[摘要]邮轮旅游在我国作为一种新兴、高端的旅游产品,以其豪华齐全的设施、优良的服务和特别的感受吸引着越来越多国人的眼球。邮轮旅游服务组合产品实际上是一条由一个分工协作的系统提供给游客的旅游供应链。本文从供应链的视角分析了我国邮轮旅游供应链的构成及各环节的相互关系,最后提出相应的优化协调措施。
[关键词]邮轮旅游;供应链管理;旅游供应链
一、引言
邮轮旅游作为国际旅游市场上增长速度快、发展潜力大的高端旅游产品,近年来一直保持着年均8%9%的高速增长,远远超过国际旅游业的整体增长速度。目前国际上邮轮旅游的发展已比较成熟,尤其是在作为其主要市场的北美和欧洲。在我国,邮轮旅游才刚刚起步,大多数人对于邮轮旅游还没有概念上的认识,但是随着人们消费观念的转变和生活水平的不断提高,国人选择惬意的邮轮旅游也将日趋普遍。同时,我国人口占世界人口的1/5,海岸线长达18000公里,邮轮旅游发展空间巨大,为国际大型邮轮跨国公司普遍看好。据国际旅游组织预测,到2020年,我国可能成为世界上最大的旅游目的地,将吸引更多的国际邮轮。所以,尽管目前邮轮经济在我国尚处于萌芽阶段,但其发展潜力和高速度的增长预期已初露端倪。在此背景下,充分认识我国与世界发达国家在邮轮产业各方面的差距,把握我国与国际邮轮旅游业接轨以及迅速推进的时机和节奏,开展对邮轮旅游各方面的研究工作理应得到相关学者的重视。
邮轮旅游经济是一种集聚经济。其集聚性表现在两个方面:一是为邮轮及邮轮乘客服务的各类机构、相关产业(如邮轮维护企业、宾馆、餐饮、陆空交通、景区等等)要集聚在邮轮港口附近,以便快捷地为邮轮及乘客服务;二是优质邮轮港口能吸引更多邮轮集聚,而多艘邮轮的集聚又可大大促进本地经济。而供应链管理不仅是一种适应目前环境的最为先进的运作模式,而且作为一种协调参与者的相关活动的全面整合系统观,强调强强联合、资源整合和整体运作,对客观上已经存在的旅游服务分工协作的系统及旅游服务供应链的运作管理可以提供理念的启发、理论的指导和方法的参照,这对于邮轮旅游这种与相关产业关联度极高的产业来说有着天然的适用性。借鉴供应链管理模式,邮轮港口就可以根据实际,结合自身供应链的特点,围绕实现顾客需求以及环境保护的有效合作方法的研究,探索接待服务供应链的运作模式,结合目的地服务体系的相关理论,充分认识邮轮大型化趋势可能造成的负面后果,构成一个分工协作的港口接待服务体系,共同为邮轮旅游者及邮轮提供系统服务。所以,研究我国邮轮旅游供应链管理对于我国邮轮旅游业的发展具有很高的理论价值和现实意义。
二、国内外研究现状
国外对邮轮旅游的研究起步较早,许多学者从邮轮旅游者的顾客分析,邮轮旅游对港口城市的经济、环境、社会影响,港口发展可持续邮轮旅游,与饭店业的比较等方面对邮轮旅游进行详细的阐述。DavidJohnson对邮轮旅游是否是可持续旅游进行了现实的检验,并提出了建,Hailin Qu和Elsa Wong YeePing建立了香港邮轮旅游者旅游动机及满意度方面的服务性能模型,Simon Veronneau SUJacques Roy从全球服务供应链角度,对邮轮公司的最新实践和面临的挑战进行了实证研究。相较而言,由于我国邮轮旅游刚刚起步,对