文档介绍：岩茶的十大功效
武夷岩茶是武夷岩上乌龙茶类的总称。它按等级分为四大类,由好到差为:正岩茶、半岩茶、洲茶、外山茶。其中最好的是正岩茶,最差的为外山茶,正岩茶处于景区60平方公里的区域内,由于武夷山是自然与文化遗产保护区,茶园不能使用农药、化肥,且在景区内要退茶还林,面积也越来越少,所以武夷岩茶的最珍品--正岩茶越来越少了,这种茶是纯天然的,对人体只有好处没有坏处,也因此具有许多保健功能,自古以来就作为一种养生、治病的最佳饮料,并且特殊的加工工艺使得其饮用起来不伤胃肠,甚至对胃肠不好的人们也可以起到保护胃肠的功效。据史料记载,神农曾以它解72毒,随后历代名医经临床实验,总结为:“茶禀天地至清之气,得春露以培,生意充足、纤芥宰秽不受,味甘气寒,故能入肺清疾利火,入心清热解毒。凡食积不化,头目不清,二便不利、消渴不止、吐血、便血等服之皆能奏效。
经有关专家实验证实,武夷岩茶有十大功效:
1、提高免疫力:茶可提高CONA刺激脾淋巴细胞增殖反应,保护和调整N-***-N-硝基-N-亚硝基脉(MNNG)导致免疫功能,提高体内抗病性。
2、抗衰老:茶中有茶多酚,提高全血(GSH—PX)的活力,有助于清除体内生物自由基,减少伤害,从而延缓了人体的衰老。
3、防癌:茶崔N-***-N-硝基-N-亚硝基脉(MNNG)对诱发肠道恶性肿瘤有抑制作用,防止癌变。
4、防治心血管病:茶可减少主动脉内膜质斑块和含量,降低毛细血管脆性,抗性增强。茶多酚类化合物降低血液中胆固醇、甘油三脂含量,减少脂质沉积,并对血液粘度下降、减少血液高凝状态、防止血拴形成均有明显的影响。
5、保护泌尿器官:茶中含黄***醇类及苷类化合物,能利尿,抑制肾小管再吸收,促进***化物排泄。-二硫辛酸对心脏性水肿、肝脏性水肿和妊娠生水肿都有治疗作