文档介绍：该【惊蛰养生药膳有哪些 】是由【春天资料屋】上传分享，文档一共【3】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【惊蛰养生药膳有哪些 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。第2页/总页数4页惊蛰养生药膳有哪些导读:我根据大家的需要整理了一份关于《惊蛰养生药膳有哪些》的内容,具体内容:惊蛰处于冬春季节交替时期,气温变化幅度较大,人要顺应自然规律调整饮食结构,才能保持阴阳平衡。那么,呢?下面,我为大家介绍一下,欢迎大家阅读。惊蛰养生药膳1:鲜土茯苓煲猪月展...惊蛰处于冬春季节交替时期,气温变化幅度较大,人要顺应自然规律调整饮食结构,才能保持阴阳平衡。那么,呢?下面,我为大家介绍一下,欢迎大家阅读。惊蛰养生药膳1:鲜土茯苓煲猪月展功效:祛湿健脾。材料:新鲜土茯苓250克、猪月展肉500克、生姜3片。干品的土茯苓煲龟等已为人所知,采用鲜土茯苓煲猪月展,其气味更鲜美醇和可口。鲜土茯苓性平,味甘、淡,具利水渗湿、健脾调中之功,如《本草纲目》说它能"健脾胃、强筋骨、祛风湿,利关节,止泄泻"。烹制:鲜土茯苓洗净。切片;猪月展洗净,切块。一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸改文火煲2小时,下盐即可。为3—4人量。惊蛰养生药膳2:川贝母海蜇皮猪瘦肉汤功效:去痰湿、止鼻鼾、消痰涎。材料:川贝母12克、海蜇皮80克、猪瘦肉200克、生姜3片。春湿困重时,平素鼻鼾声重的人此时更重;平素少鼻鼾声的人此时亦有。鼻鼾多因痰多或肥胖引起。川贝为有名的化痰止咳药,能清燥化痰、散结除热、润肺止咳,以其配伍海蜇皮煲猪瘦肉则有化痰涎、顺肺气、止鼻鼾的作用。第2页/总页数4页烹制:川贝、海蜇皮分别洗净,稍浸泡,晾干;猪瘦肉洗净。一起与生姜下瓦煲,加水1750毫升(7碗量),武火煲沸改文火煲1个半小时,下盐便可。为2—3人量。惊蛰养生药膳3:绵茵陈蛇舌草煲鲫鱼功效:清肝热、祛湿困。材料:绵茵陈20克、蛇舌草20克、鲫鱼1条(约400—500克)、猪瘦肉100克、蜜枣2个、生姜3片。绵茵陈性平、微寒、味苦,有清热利湿、去黄疸和降血脂、降血压的作用,白蛇舌草性凉,味甘、淡,具有清热散瘀、消痈解毒的功效,鲫鱼能和胃肠、通阴利水、温中下气。配伍开胃益脾的蜜枣,使其既不寒凉峻利又祛湿健脾。烹制:各药物浸泡、洗净并蜜枣去核;鲫鱼宰洗净,煎至微黄。一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸改文火煲2小时,下盐、油便可。为3—4人量。惊蛰养生药膳4:木棉花炖水蛇功效:祛湿毒、通经络。材料:木棉花18克、圆肉15克、水蛇400克、猪瘦肉150克、生姜3片。木棉花为祛湿药物,其性凉,味甘、淡,能清热、利湿、解毒、止血。水蛇能补气血、强筋骨、通经络、祛风除痰、养颜润肤。配伍益气生津、润肺健脾的蜜枣及补阴益髓的猪瘦肉,汤味更醇和可口。第3页/总页数4页烹制:木棉花、圆肉浸泡,洗净;水蛇、猪瘦肉洗净切段和块,置沸水中稍滚片刻,再洗净。一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸改文火煲2小时即可,饮时下盐。为3—4人量。