文档介绍：该【油炸胡豆做法 】是由【泰山小桥流水】上传分享，文档一共【3】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【油炸胡豆做法 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。第1页/总页数3页油炸胡豆做法导读:我根据大家的需要整理了一份关于《油炸胡豆做法》的内容,具体内容:蚕豆(拉丁文:ViciafabaL.),又称罗汉豆、胡豆、兰花豆、南豆、竖豆、佛豆,豆科、野豌豆属。一年生草本,高30-100(120)厘米。主根短粗,多须根,根瘤粉红色,密集。茎粗...蚕豆(拉丁文:ViciafabaL.),又称罗汉豆、胡豆、兰花豆、南豆、竖豆、佛豆,豆科、野豌豆属。一年生草本,高30-100(120)厘米。主根短粗,多须根,根瘤粉红色,密集。茎粗壮,直立,具四棱,中空、无毛。偶数羽状复叶,叶轴顶端卷须短缩为短尖头;托叶戟头形或近三角状卵形,略有锯齿,具深紫色密腺点;小叶通常1-3对,两面均无毛。总状花序腋生,花梗近无;花萼钟形,萼齿披针形,下萼齿较长;具花2-4(-6)朵呈丛状着生于叶腋,花冠白色,翼瓣短于旗瓣,长于龙骨瓣;花柱密被白柔毛,顶端远轴面有一束髯毛。荚果肥厚,成熟后表皮变为黑色。种子2-4(-6),长方圆形,近长方形,中间内凹,种皮革质,青绿色,灰绿色至棕褐色,稀紫色或黑色;种脐线形,黑色,位于种子一端。花期4-5月,果期5-6月。下面我为大家分享。:蒜香蚕豆材料主料:蚕豆300克,辅料:白皮大蒜20克,调料:辣椒油2克,盐3克,味精1克,酱油5克,醋10克第2页/总页数3页做法1. 把嫩蚕豆洗净,入沸水锅里煮熟,捞出控去水分,放入盐拌匀;2. 将蒜(捣泥)、味精、酱油、醋、辣椒油调成味汁;3. 将调好的味汁倒入蚕豆里搅拌均匀即可。小诀窍食物相克:蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。:鲜蚕豆火腿焖饭材料新鲜蚕豆,火腿或腊肉,生大米,盐,,加水浸泡15至20分钟,然后捞出,浸泡剩余的水分待用;这一步可以按照自己家里焖米饭的过程来进行,浸泡米的水和平时电饭锅焖的水量差不多,就是把食指垂直于大米表面,水量应该在食指第一个关节处,就是约食指的1/3处;,待油热后转中火炒香火腿或腊肉,看到肥肉部分开始变得透明,倒进蚕豆,加入半杯水,能把蚕豆没过即可;,将泡好的大米倒入锅中,加入盐,翻炒均匀;,在根据个人口味加入适量盐,因为火腿本身就含盐分了,所以请根据自己的口味酌量添加,待水烧开时,将全部材料倒进电饭锅中,按下弹片,待电饭锅跳起后,在焖10分钟即可。第3页/总页数3页:黄油蚕豆蛋炒饭材料黄油蚕豆米鸡蛋胡萝卜米饭盐做法1、蚕豆米入沸水锅里煮熟,去皮。2、鸡蛋磕入碗中打散成蛋液。3、炒锅烧热转小火,放入一小片黄油滑锅,倒入蛋液摊成蛋饼熟透后铲碎。4、胡萝卜洗净切小丁。5、炒锅烧热转小火,放入黄油。6、待黄油化开,放入隔夜米饭,、胡萝卜丁,、适量盐翻炒均匀。7、最后放蚕豆米、鸡蛋翻炒装盘即可。小诀窍食用生蚕豆会引起过敏性溶血综合病症(蚕豆黄病),出现全身乏力,贫血等症状,避免蚕豆中毒请煮熟后食用,蚕豆多吃会引起腹胀